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每次吃的时候，鹅都挺好吃，可从没有哪次像今天这样，让他清晰地意识到这是鹅肉。


它不是鸡肉，不是鸭肉，更不是其他什么禽类的肉，它就是鹅肉，鲜甜紧实味美，并且是大块大块的肉。


时闻又撕了条紧实的肉下来，感觉异常满足。


燕克行站在原地等他的反馈：“怎么样？”


时闻来不及将嘴里的肉咽下去，只得连连点头：“非常好吃！好吃到飙泪！香惨了！盐也够了，这样吃刚好！”


燕克行：“当真？”


时闻看着他，忽然反转鹅腿，将没咬过的另一面递到他面前：“你尝尝。”


燕克行看着眼皮子底下这条鹅腿。


时闻又递了递，用眼神示意他快吃。


燕克行便咬了一口，撕了块肉下来，仔细品尝。


时闻见他咬了肉，反手又将鹅肉送进嘴里，也撕了一大块肉下来，一点都不介意跟燕克行共尝一根鹅腿。


时闻：“怎么样？盐味够了吧？”


燕克行点头。


时闻又将鹅腿举到他面前。


燕克行再咬一口：“我不吃了，你吃。”


说着，燕克行轻轻推了推时闻，让他到旁边吃，而后继续斩鹅。


时闻应了一声，继续举着鹅腿啃。


燕克行的刀功极好，每块鹅肉带皮带肉，大小一致，装在盘子里的时候，如雪白盘中罗列的精致展品。


时闻在旁边叼着鹅肉看他的动作，又想起燕克行讲过的过往。


燕克行历经好几个王朝，又有海外生活的经历，这些对他的审美及品味等，一定有着非常深刻的影响。


所以他哪怕做炖鹅这样家常的食物，都格外讲究。


时闻在看着燕克行的过程中，慢慢啃完了碗里的鹅腿。


燕克行已经切完了一整只鹅，又捞出内脏开始切，看到时闻吃完鹅腿，燕克行从砧板上拿了小半块鹅肝出来，放到他的碗里。


时闻接受了男朋友的投喂，继续啃起鹅肝来。


鹅肝跟鹅肉的口感完全不同。


鹅肝粉而鲜嫩，有着非常美妙的柔滑口感，外层微粉，里面更柔嫩，还有一点脂肪特有的香气，非常细滑。


几乎在这一瞬间，时闻就体会到了鹅肝的魅力。


鹅肝太香了，跟他以前吃过的任何食物都不一样！！！


时闻吃了两口，忍不住夹起剩一半的鹅肝举到眼前看了下。


鹅肝的外表被风吹得很干爽紧实，中心处却保留一点溏心的质感，怪不得口感这么丰富，香味如此层层递进，太独特了。


时闻在吃的时候，燕克行已经另外起锅，大火煮炖鹅的肉汁，等它收浓后，再浇在斩切好的鹅肉上。


同时，盛着鹅肉的盘子下面还带有酒精灯！


酒精灯点燃后，持续加热盘子，能让鹅肉在这种天气下依旧保持温度，也维持着鹅肉的最佳口感。


时闻大为惊奇地盯着盘子：“这盘子什么时候买的？我怎么不知道？”


“前几天。”燕克行将盘子摆好，又将一盆切好的鹅肉给时闻：“给黑娃它们放饭去吧。”


时闻看着鹅肉下面垫着的胡萝卜、米饭和焯水过的西兰花等，抬头笑道：“你是不是为了照顾黑娃它们，特地用了整炖法？”


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炖菜比一般的菜稍微咸一些，要是直接用铁锅炖大鹅，黑娃它们就不能吃那么多了。


它们吃咸了容易掉毛。

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