第106章 脂吸法(1/2)
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第二日,秋华年和杜云瑟如约来到了庄子上。
依旧是两人一马，一身轻松。
秋华年对玄野的耐受度稍微高了些,虽然还是很刺|激，但不像第一次坐时那样心惊肉跳了。
不过为了安全也为了保暖，杜云瑟依旧全程紧紧把他搂在怀里，不容他挣扎反抗。
庄子农事已了，一望无际的田野上布满积雪，漆黑的土地被盖在下面，不时露出一块，像星罗棋布的棋盘。
《看到此内容，说明本书不支持电脑观看，你用手机打开继续阅读》,后也不舒服；二是因为梅花蒸馏不出太多香气，就算是淡香，也总得有些香吧。
秋华年打算用脂吸法做梅花香膏。
在秋华年原本所在的世界，脂吸法是近代欧洲人发明的，这种方法不像蒸馏法和溶剂萃取法那样多少会破坏花朵，产生其他异味，很适合用来提取梅花香气。
它的提取率也要比蒸馏法多出五倍不止，缺点是技术要求较高，而且十分耗费人工和时间。
技术方面，秋华年这个拍视频的卷王自然不愁，这么冷门的选题也早就亲手做过了；人工方面，冬日农闲，庄子上的佃户们可以直接雇用，还省了运送梅花的功夫；至于时间，冬日才刚开始，他现在也不缺钱，慢慢来不着急。
秋华年让金婆子把从屠宰场买的新鲜的猪板油和鹅油拿下去，用水熬法熬出净油来，熬的时候加一些明矾去腥。
正常来说，熬食用猪油的话，用干熬的方法更好，速度快不说，还自带一股焦香味。
但秋华年熬猪油是为了做香膏，焦香味反会喧宾夺主。
此外明矾这东西食用猪油里也不能加。
金婆子在家里待了大半年，早就知道自家乡君的本事，哪怕秋华年的吩咐奇怪，她也一句没多问认认真真完成了。
秋华年拿了一个扁平的瓷托盘，把熬好的猪油和鹅油混合后，加入一些苏合香防腐，浅浅铺在托盘上面，反复调整双方的比例。
这是脂吸法里很重要的一步，调整油脂的软硬程度。油脂如果太软，花会粘在上面难以更换，还会更容易腐烂变质；油脂太硬，又不利于提取香气。
根据季节的不同，温度的不同，混合的比例还要灵活调整，不能一味死守着一个比例。
软硬程度合适的油脂在大托盘里凝固成羊脂美玉般的色泽，秋华年用木划片把它们分成一个个铜钱大小的方格，然后把新鲜的梅花铺了上去，盖上盖子。
之后每隔一天换一次鲜花，一共换上十次，油脂便会充分吸收梅花的香气，还原度能达到百分之九十以上。
秋华年做好准备工作后，数着日子开始换花，托盘里的油脂的香气越来越明显，淡淡的梅花香充盈着室内。
终于换好了十次花，这时候的油脂依旧是白玉般的光泽，味道却大不相同，揭开盖子后让人仿佛置身梅林之中。
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着满眼迎着寒风霜雪傲放的梅花，秋华年突然想到了一个女孩。
“梅花的本意或许不是要开在雪里，是不服气想争春天，所以才开得比其他花都早了。”
“……”
秋华年复述完这句话后有些怅然，杜云瑟默默握住他的手。
秋华年低下头，轻轻摇了摇，“我时常会想，我娘??梅争春究竟是什么样的人。”
“她去世的时候二十四岁，换到……别的地方，才刚上完学《看到此内容，说明本书不支持电脑观看，你用手机打开继续阅读》,
“她的见识和谈吐，应该是大户人家的女儿L，姓梅，南方口音，却在东北逃难被人捡到，之后一直不肯说自己的来历……”
“有这些线索，细查十九年前辽州发生过的大事，应该会有所收获。”
杜云瑟也一直没有忘记这些，秋华年的事就是他自己的事。
秋华年心底一暖，沉闷的情绪轻轻破碎，消散在周身的梅花幽香中。
“查是要查，但一定要隐蔽小心，毕竟现在还不知道当年发生过什么。”
……
梅林一望无际，秋华年和杜云瑟越走越深。
雪水融化后，脚下的土地有些黏湿，秋华年虚滑了好几下，杜云瑟索性走到他身前，微蹲下来。
“华哥儿L上来吧，我背你。”
秋华年犹豫了半秒，想到杜云瑟那逆天的体力，果断爬上了他宽阔坚实的背。
??趁现在多消耗些他的体力，回头泡温泉的时候，他就能少交点“实践”理论知识的道具费了。
秋华年眯起小狐狸一样弯翘的眼睛。
杜云瑟抓着秋华年的大腿，稳稳当当把心上人背起来，他的大手灼热有力，隔着厚厚的衣料，依旧像是能烫到秋华年的肌肤。
秋华年舒服地趴在杜云瑟背上，把脸埋在脖颈间，深深嗅了一口。
“云瑟，你身上的味道好香啊。”
“是梅花的香气吧。”杜云瑟说。
秋华年又嗅了一口，温热的气流打在脖颈敏感的皮肤上，杜云瑟下意识眯了下眼。
秋华年摇头，“不是梅花的香，好奇怪，是什么呢？”
杜云瑟无奈道，“我的衣食住行都是华哥儿L你安排的，除了床榻上助兴外，连花露和纯露都从来不用，怎么会有其他香气？”
梅林除他们外空无一人，杜云瑟说话格外坦荡，秋华年不好意思地扯了扯他轻薄的耳垂，以示抗议。
虽然在床榻上用这些东西，是他起头提出来的，杜云瑟只是学习能力很强、适应良好罢了。
秋华年把杜云瑟后面的衣领往下扯了一点点，若有若无的温暖香意萦绕在鼻尖，与其说是某种香味，不如说是一种感觉。
杜云瑟略微有些怕痒，后背绷直了，秋华年笑着放开了手，抱紧杜云瑟的肩膀以免掉下去。
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议。
虽然在床榻上用这些东西，是他起头提出来的，杜云瑟只是学习能力很强、适应良好罢了。
秋华年把杜云瑟后面的衣领往下扯了一点点，若有若无的温暖香意萦绕在鼻尖，与其说是某种香味，不如说是一种感觉。
杜云瑟略微有些怕痒，后背绷直了，秋华年笑着放开了手，抱紧杜云瑟的肩膀以免掉下去。
“我懂了，俗话说腹有诗书气自华，这是书香。”秋华年煞有其事地宣布，《看到此内容，说明本书不支持电脑观看，你用手机打开继续阅读》,坚毅的五官在冬日暖阳下闪着汗光。
草房没什么承重能力，对丙七这大块头来说，安稳蹲在上面比修屋顶更麻烦。
秋华年笑了笑，“你们两家一直互帮互助，这是丙七他们热心。”
扶着梯子的丙八见机说，“就是，咱们都一起搭伙做饭种地大半年了，你们不方便修房顶，我和我哥来帮个忙是应该的。栎哥儿L要是有心，回头帮我哥纳个鞋垫子不就好了。”
卫栎犹豫了一下，点头答应。
听见秋华年说想看梅花，卫栎带着他们朝梅林走去。
卫栎现在渐渐接受了过去的自己，冬日闲暇，时常在庄子上走走逛逛，观景作画。他是第一个发现梅林里梅花开放的人，立即便折了一枝最好的让人送进城里去。
五亩的梅林连成一片，望不到头，梅花还没有全部开放，星星点点的红色在枯灰的天地间渲染，像点在淡色水墨里的朱砂。
卫栎把他们带到后就回去了，秋华年嗅着梅花的幽香，朝梅林里走去，杜云瑟跟在他身边，帮他扶起拦路的枝丫，不叫他被刮到蹭到。
看着满眼迎着寒风霜雪傲放的梅花，秋华年突然想到了一个女孩。
“梅花的本意或许不是要开在雪里，是不服气想争春天，所以才开得比其他花都早了。”
“……”
秋华年复述完这句话后有些怅然，杜云瑟默默握住他的手。
秋华年低下头，轻轻摇了摇，“我时常会想，我娘??梅争春究竟是什么样的人。”
“她去世的时候二十四岁，换到……别的地方，才刚上完学呢。”
秋华年扯了扯嘴角，眼睛有些发酸，两世为人的他算真实年纪比梅争春还要年长几岁。梅争春在他心里是母亲，也是一个永远年轻的女孩。
“在我的记忆里，她一直是虚弱的、苍白的、无声无息的，像夕阳拉长在坑洼土路上黯淡的影子。”
“但当初落难后还能说出这句话的她，和这些印象里的，一点也不一样。”
秋华年吸了口气，长长叹息。
杜云瑟沉声道，“我们进京之后，可以开始想办法查娘的身世了。”
“她的见识和谈吐，应该是大户人家的女儿L，姓梅，南方口音，却在东北逃难被人捡到，之后一直不肯说自己的来历…
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厚的肩膀上，声音细若蚊蝇，话的内容却反差甚大。9?com
“庄子上的人应该已经把宅子收拾好，温泉也准备好了，我们回去吧。”
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