362米水比例的??

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    曰：

    四十，不家事自神。

    金山海等，玉手油久未。

    烹夫指，才火菜初。

    完成是何苦？邪人不仁。

    夜晚的如白色箭，在伊希卡瓦影前的柏油路面上映出直光柱。六月的夜北方拂而，著一黏的不城市火的焦味。大片停，一沉低沉的墨色休旅滑至口，自熄，只剩表板淡的光芒，映在座女人毅的上。

    她名叫阿米娜塔查瑞，一利的眼眸如同的器，炯炯有神地望向前方，而她那是微微上挑的嘴角，此刻著一等待多的。她低瞄了一眼腕上的金腕，指向晚十二十五分。

    副的忽然被拉，一道瘦小的身影快地了，作毫不拖泥水。是帕克茵-，衣著素，身材瘦削，上著淡淡的痕拍後尚未完全褪去的疲。他坐定後伸手上安全，一朝阿米娜塔笑了笑，一黑色帆布袋往放下。

    「今天怎？」阿米娜塔子打回，退出位，口道。

    帕克甩了甩有些黏住的碎，快：「是三生，。今天跟雅琳卡和塔奇姿科位老在校外鏖。」

    「鏖啊」阿米娜塔挑眉一笑，音著的侃意味。「你去年也是三，今年是三，是怎？留啊？扮演青少年喔？」

    帕克也笑了，毫不客地回：「然我看起是小孩，但我能不成年人的。比鏖的，一般人都不是我的手。」

    「我然知道，」阿米娜塔朝他看了一眼，眼神柔和中藏著些佩服，「不然我怎嫁你呢？」

    帕克笑了笑，多接句。

    上了交流道，子平地滑入火照耀的道，阿米娜塔道：「我最近得西班牙煎已差不多熟了，下一步想看看煮白米，有那炒菜。」

    「煮？炒菜？」帕克言，眼睛一亮。「那我可以啊。不真的，煮比，炒菜一。」

    「我得相反，」阿米娜塔起眉，眼睛仍盯著前方道路。「煮米很麻，你不得？路上的影片都要『100克大米配150毫升水』，我要把克成盎司，毫升成盎司，超麻的。炒菜多就是油了、菜下去炒一炒，加味料，很多。」

    帕克忍不住笑了：「那是因你看的影片是外人拍的，他用公制。我家用容量盎司的，米跟水一比一就好，量米的杯子一杯米，就加一杯水，不？」

    「可是我怕我量不，」阿米娜塔瞄了他一眼，略不服，「一米煮得太硬或太怎？」

    帕克了，平和但定：「不啦，一比一的比例不不硬的。」

    阿米娜塔再多什，然接受了方法。她了角度道：「那炒菜什你得？我看外人炒那都很啊，什胡、菠菜、香菇切一切，下去炒一炒，加油芝麻油，不就好了？」

    「你那是看人家成品，看到程，」帕克。「炒菜西，要先放什菜，後放什菜，序不就焦一部分、另一部分不熟。而且味料的比例要抓得好，像芝麻油要分之一匙，蒜末要茶匙，和糖各分盎司，都得精。搞不好一整就了。」

    「唔……那真的要注意，」阿米娜塔，思索了秒，又：「所以我下次要的第一道炒菜，不要炒菜？」

    「不一定啊，」帕克笑了，「如果意，我可以在旁教。」

    「就，有什的？」阿米娜塔肩，自信地笑了笑，「以我只跟打告。」

    帕克望著她，上露出一抹和的笑容。他知道，句不是一句玩笑，而是她的真心。阿米娜塔是那一旦定要某件事，就持到底的人。她去查料、流程、比不同人的建，然後自、失、修正，直到把事情做止。炒菜不是她人生中要的技能之一而已。

    而今晚，鏖到米水比例的，就像座城市晚中的一火，短而柔，也人即到的深夜光打下暖的序章。

    回到家，打的瞬，玄的感亮起，映出乾整的室空。天花板上的投射打在木地板灰色面上，得暖而有秩序。阿米娜塔下黑色西外套，走房前先洗了手，再用房旁的小毛巾仔擦乾。

    「下一步是什？」她，一卷起衫袖子。

    帕克站在旁，手指敲料理台上的白色陶瓷米桶。「先量米，倒到水。用。」

    阿米娜塔打米桶子，手持不量匙，了四大匙水，一眉：「多？我才人。」

    帕克看了一眼，平淡地：「可以多煮一，放冰箱冷藏，明後天一就可以吃。煮一次，省三次麻。」

    「有道理。」她，接著放下量匙，提起水看了一下：「下面要放盆吧？」

    「，」帕克指向流理下已好的白色塑洗米盆，「洗的候水才不到。」

    阿米娜塔水地放盆中，打水。冷水啦啦地灌入米中，她用指尖米粒，像是在摸某稀有物，既陌生又慎。

    「水白了耶，像是牛奶一。」她察著。

    「那是粉，正常。」帕克在一旁淡淡地解，「倒掉吧，小心不要把米也倒掉。」