22第22章(2/2)

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方的雨水是劳什子‘酸雨’，妹妹要吃茶还是用纯净水吧，听说纯净水也是千辛万苦从长白山上取的水，不比那个干净？”

    黛玉灿然一笑：“茶圣陆羽的茶经里说，其水，用山水上，江水众，井水下。可见煎茶是山泉水第一。我原就不爱吃什么梅上的雪水、旧年的雨水，我和宝姐姐都尝不出妙处来，偏偏有人说什么‘清淳无比’，难道有人的舌头比我们的要刁钻些不成？”

    名为“有人”的宝玉想起那日他们在栊翠庵喝茶，妙玉用了五年前梅花上的雪水泡茶招待他们三人。

    宝钗黛玉都不爱这味道，独他一人被梅上雪水煮茶的风雅情趣所蛊，哪管味道如何，只顾着满口夸赞。

    此时黛玉一通暗讽，宝玉羞愧道：“我本就是红尘中一俗人，难免有附庸风雅之举，让妹妹见笑了。”

    湘云笑说：“附庸风雅有什么不好？我只盼着当今像你这样的人越多越好。”

    宝玉疑惑：“此话怎讲？”

    湘云道：“我们要开的酒楼旁的不说，里头的布置论起风雅二字来当时难出其右，那些自诩风雅之人听说了岂不是趋之若鹜？便是菜的味道不合胃口，他们听着旁人说好，怕自己要是说不好就是露了怯，也只得跟着说好了。”

    黛玉笑着一指她：“果真是应了那句话，无奸不商。”

    “我这是在其位谋其政。”湘云笑道，她又写完一张方子，递给宝玉，“喏，这是最后一张了，若再问我要，也不能够了。”

    黛玉道：“我那儿倒是还有些点心方子是从家里带来的，这些年一直没用处，就跟平时不看的书一处搁在箱笼里，昨儿个回去找了找一时没能找着。宝姐姐要的急，只好先把还记得的写了出来，旁的等下个周末得了个空再仔细翻翻。”

    探春道：“不急，宝姐姐今儿个在外头，她们薛家从前开酒楼方子当然是少不了的，等她回来把薛家祖传的菜谱一写，咱们写的就只当是小巫见大巫了。”

    宝玉闲着无事，便把姊妹们写下的菜谱按照热菜、凉菜、点心、各类主食分作几叠，交给探春整理。

    探春把零散的纸张收集起来，编上号装在透明插袋式的文件夹里，总共数来也有百余道菜。

    探春笑说：“这下算是齐全了，做个七八桌席面都能不重样。”

    她们的菜谱写好时已是天色渐沉，临近晚饭时分。

    宝钗也从外头回来了，还没换下外头穿的衣裳就来见她们：“可是有了？”

    探春笑着一指桌上的文件夹：“宝姐姐只管去看。”

    宝钗打开册子翻阅了一遍，连连点头：“好，既然如此，现在就万事俱备只欠东风。”

    湘云道：“宝姐姐别光顾着问我们，地方选得如何了？”

    宝钗笑说：“哪有那么快？我今日只能算是去学习经验。况且，我还得