22杀鱼的第二十二天(2/2)

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待平安唤木头烧火却不见人，这才想起前院菜园在翻土，便也歇了做金陵煎的念头。

    她从门缝往外边看去，就见木头这会已经大汗淋漓，手上动作也越来越慢。

    太娇了，确实得补补才好。

    平安止住上前的步伐，叉腰感慨。

    那墨旱莲既吃不成，等会她就捶些姜汁，取几颗皂荚与无患子一同熬煮。这样熬出来的洗发水，洗出来的头发乌黑亮丽，洗完再用捣碎的木槿叶润发，发丝瞬间就可变得柔顺丝滑。

    将今日吃的粉蒸芋头与鱼头豆腐配菜备好，平安打开锅盖，拈了几颗粳米观察色泽，墨色已逐渐浸染至米芯。

    差不多了，沥干盆中汁液，将墨绿的米饭与金黄的芋头一同上锅蒸熟。

    她这蒸芋头用的粉还是之前婚宴上剩的，这米粉是大师傅用多味香料与大米一同炒制，待大米变得焦黄，再用碾子细细碾碎，这才做出这焦黄喷香的米粉。

    光是闻着，便仿佛尝到了那馥郁的咸香。用它蒸出的来的粉蒸芋头，外层被这金黄米粉完整包裹，入口微咸，再品回甘，内里极其粉糯细腻，满是芋头的清香。

    算是一道下饭又饱腹的菜肴。

    她今日备的份量少，不过一炷香时间，米饭便已蒸透。

    新鲜蒸制的米饭色泽青碧，异香扑鼻，别有风味，当地喜称它为青精饭。

    这青精饭还可晒干储存，待晒至坚而碧色，贮存备用，若需取用，择适量滚水下锅顷刻即熟。

    有那更讲究的，则九蒸九晒，待米粒变得紧小，出远门时可作行军粮。

    不过自家食用，也无甚讲究，加之时间紧迫，平安便将步骤简化。

    家中还剩下一些鸡油与鸡汤，平安将鸡油化入鸡汤之中，熬煮沸腾调味。

    一部分被她下入新鲜细嫩的春笋片，一部分则下入野辣菜抽出的细嫩菜苔汲取鸡汁鲜味。

    这样做出来的鸡汁春笋，既有素菜的鲜脆，又兼有浓郁的鸡香。

    嫩菜苔更不必说，上通下直，是吸味的好手。待熬煮得咕噜冒泡，嫩嫩的菜苔也变得清甜粉糯，一口下去，满是香喷喷的汤汁，极其下饭饱腹。

    木头这会也将院中新翻的菜地沤好，见得平安出门，他竟倚着锄头朝她挑眉请功。

    平安朝他莞尔一笑，不错，倒还挺乐观。

    她上前接过他手中的锄头，示意他去喝口茶水解解渴。

    等两人收拾得差不多了，平安将豆腐切棋状，下入鱼头汤中，这才出门去喊打叶子牌的爷爷归家用膳。

    见着这绿油油的米饭木头很是稀奇，他埋头大嗅一口，热情夸赞：“娘子真是蕙质兰心，连这新奇玩意也会做。”

    语气是很热情，只是观他眼神闪烁，表情惶恐，这说的不知是真话还是假话了。

    脑子是有一些，但不太多，这演技也忒差劲了。

    平安笑得温柔：“既然夫君爱吃，那便多吃些，只要夫君好好待我，这青精饭想什么时候吃，便什么时候吃。”

    “当然。”她语调一转，拉了拉他的手，“不想吃也行。”

    “爱吃，爱吃。只要娘子做的我都爱吃。”

    胡水生的筷子停滞半空