40杀鱼的第四十天(1/2)

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    虽是上午，可太阳高照，人群亦极为拥挤闷热。

    平安挤在其中，只想喝上一碗冰冰凉凉的美味饮子解解暑。

    果不其然，方娘子的豆腐脑生意比她的要紧俏许多，早早便卖完离去。

    不过，等到临近饭点，她的生意亦逐渐起来。

    纵使无人搭话，平安也开始用油慢慢煎炸起鱼丸来。

    她今日做的鱼丸，虽不过寸余宽度，但用料扎实，颗颗圆润精致，经得铁锅与薄油的高温炙烤，雪白的鱼丸瞬间裹上一层金黄漂亮的虎皮，散发出幽幽荤香来。

    许多看热闹的人，多的是午间不愿回家的。

    这会众人闻着这诱人的焦香，又看她还在上边撒上香料与酱汁，自个吃得津津有味。

    一时间，众人也不由馋得暗吞口水。

    平安笑着咽下最后一口鱼丸，吆喝道：“好吃又便宜的鱼丸了，一文钱一粒，两文钱三粒了。”

    听她这价格也不贵，许多被这香味香迷糊的孩子纷纷闹着要买。

    许多大人自己不舍得吃，可一年难得出来消费几次，见孩子哭闹，也只好心疼地掏出铜板买上一两文钱的尝尝味。

    当然，最后吃这鱼丸的人，除了小孩，还有大人。

    这金黄鱼丸一入口，便瞬间惊艳他们的味蕾。

    鱼肉外焦里嫩，肉质细嫩弹韧，却不失鲜香水嫩。咬上一口，浓郁的焦香、油香与鱼鲜自带的鲜香在唇齿间交融碰撞，散发出独特的咸鲜滋味。

    鲜，真鲜！

    不少手中宽绰的人尝了味，立马朝平安唤道：“再给我来两文的！”

    时人皆爱起哄凑热闹，见有人如此看好这鱼丸味道，便也一拥而上，想要试个味道。

    平安的生意这才慢慢好转。

    “我在档口卖鱼，这鱼丸档口也有卖，十二文一斤，够吃上好久。”

    “是的，是的，我是月河村的。”

    平安一边下鱼丸用长筷慢慢拨弄，一边回答众人的提问。

    等她擦了把汗歇气，却见他们村那艘睚眦大傩龙舟这会已停至桥边码头。说是龙舟，但谁也不敢用龙首做船头，只得退而求其次，用了龙九子图案彩绘在船首。

    平安正搜寻着木头的身影，眼睛已被人从身后捂住。

    熟悉的声音俏皮传来：“猜猜我是谁？”

    平安粲然一笑，答道：“猜不到，怕不是哪里来的登徒子？”

    “娘子！”

    眼前恢复光亮，身后传来木头的跺脚哀叹。

    平安转身，用竹签戳着鱼丸送入他口中。

    “怎么，村里准备休息了？”

    “是。”木头嚼着鱼丸囫囵应是，他指着码头边搭建的茅草棚，小声叹道，“还是娘子你做的饭香，我心中想你得紧，三俩下扒完就上来找你了。”

    “可吃饱了？”平安小心翻拌着锅中的鱼丸，又替他叉上一串。

    “娘子做的东西，我怎么吃也吃不饱。”木头接过鱼丸，笑得谄媚。

    “就嘴贫。”

    他几口吃完鱼丸，便夺过平安手中长筷：“娘子你先歇着吃点东西，我来给你煎。”

    平安也未推辞，从推车旁取出她早就备好的槐叶冷淘，再从罐中取出酱汁开始搅拌。

    如今天热了起来，她午食也不想吃热的，这道清凉爽口的槐叶冷淘吃着正正好。

    他们这做槐叶冷淘，有好几种做法。

    有将面团揉搓出麦-->>

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