1番茄炝锅面(1/2)

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    “好痒…“一个热热的东西蹭来蹭去，蓝锦拼命睁开眼。

    一张灰扑扑的狗脸，湿润润的无辜小黑眼。

    蓝锦“蹭”地一下弹开。

    “姐，你醒了？”有人放下了什么东西，瘦得硌人的手脚扑过来。

    “我就知道，姐姐不会丢下我一个人走的，呜……我好害怕……”

    “我……我死了吗？”蓝锦蒙了。

    “爹去天上了，娘也跟去了。娘要我守着蓝姐姐过，养好姐姐。”

    孤儿吗？

    蓝锦思索。

    蓝锦逃避。

    蓝锦说：“你吃饭了吗？”

    小女孩明显一愣，却又放过了这点不对，乖乖地摇头：“没有。”

    天大地大，吃饭最大。先找吃的！其他再说！

    蓝锦把哭得打嗝的小姑娘安顿在?勉强算床?稻草炕上，起身去寻炉灶。

    锅碗井井有条，笼布被洗得发白，方方正正地叠着。

    调料、油罐，量不多，精心地盖好了，罐身甚至没什么污渍。

    粮罐有粮，米面不满，却有杂粮杂豆。

    这是“我”的家吗？是很有条理的一个家呢。

    尽管仍有浓郁的不真实感，蓝锦手下不停，利落地烧了一锅水。

    还好露营过，生火不难。

    看，她就是这样带着情绪还能冷静做事的人呀！

    蓝锦通过自夸宽慰处境不明的自己。

    将面粉放进盆里，摸摸锅中水已是温了。

    蓝锦舀了些，徐徐往盆里倒。

    好像是穿越来了奇怪的地方？陌生的面粉，还不知道它的吸水性呢！

    那就慢慢来，慢慢来总会好的。

    不多时，蓝锦就揉成了一个光滑的面团。

    把面倒在案上，慢慢擀开。面香已经扑鼻，是乡下有机麦的精纯浓香。

    至少我四肢健全，五感还在呢！蓝锦又意识到一件值得高兴的事。

    蓝锦将面片叠起，手起刀落，利索地切成粗细相当的条状。

    拿起一簇抖一抖，成了。

    把面条盖在一边，取出红彤彤的番茄，“夺夺”地切片、切丁。

    再拿起大葱，细细切作菱形长条，放着沥水。

    备好的菜红的红，白的白，是真实可感的。

    若不是还有人在，时机不对，蓝锦真想给自己哼一首劳动小调。

    这和我做大厨的时候，有什么不一样的吗？粗粗一看，也没什么区别嘛。

    蓝锦手脚不停，单手将鸡蛋打入碗中，打圈儿搅匀。

    把锅清空擦净，倒上黄澄澄的农家菜籽油。

    待锅热油热，飞速地倒进鸡蛋。

    “咻”的一声，金黄的蛋液遇上高温，在锅中起了大泡，一下子蓬松开来。

    香啊！

    味道出来了。

    蓝锦拿起大勺，从里往外把蛋液推散，不停翻动。

    每一块鸡蛋都沾上了晶亮的油，折射出窗外天光，更加诱人。

    蛋香四溢，床上的小姑娘忍不住直起身子，吞了口水：“好香！”

    蓝锦看着小妹妹的小儿姿态，忍不住笑了笑。

    虽是陌生人家的妹妹，也是一个活生生的人啊。

    何况她和自己一样，都像是孤身一人了呢……

    我何尝不是靠她才有片瓦遮身呢？

    蓝锦这样想着，耐心等到鸡蛋微老，方盛出来。

    又往锅中添了些油，察觉到背后仍有目光一直盯着她看。

    蓝锦没管，自顾自做着。

    油香起来之后，把大量的葱条一股脑倒进锅中。

    “刺啦”一声，葱香一下子充满整个屋子。

    继续翻动煸炒，香气愈来愈浓，直到葱白变得焦黄，便将切好的番茄倒进锅里。

    蓝锦撒盐调味，又顺着锅边倒了几勺子水。

    看来用陌生的锅灶，技术仍然很不赖嘛！夸夸自己！

    接着，往锅中倒进炒好的鸡蛋。
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