14酒楼(1/2)

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

    元澈听到江老爷松口同意，心里自然欢喜，忙行礼道：

    “多谢江伯伯，那我们可就说定了，本月记得为我家酒楼留货，这是定金。至于卖不卖的出去，这就不劳江伯伯费心了。”

    江老爷本来对这件事也不上心，只不过用它来做同意供货的跳板罢了，看到定金更加满意，毕竟上次设宴，花费了不少银子。

    “那何时可验货？”

    “毕竟是第一次合作，不如今日允我带回去些，好做品鉴仔细验验。”

    “好好好。”

    元澈从江府带回来些新鲜的虾鱼水产，派人提着两大桶来到膳房里：

    “元宵？”

    “姐姐，我在这。”元宵在后厨，手里举了个锅勺。

    两人对坐在饭桌前：

    “元宵，你可否能将这两桶水产做成好菜？”

    元宵低头看了看两桶里面的虾鱼，没吭声。

    元澈以为她为难，便劝解道，“没关系，毕竟众口难调，……”

    “不是～这可是上等的鱼和虾，只有上等达官贵人们才会食用，你从哪儿搞来这么多？”

    “啊？”元澈有点懵。

    “这种东西也确实考量技艺，不过这难不倒我。”

    元宵对元澈笃定道，

    “姐姐，你放心吧！你只管等着今晚来大堂品鉴即可。”

    元澈傍晚到大堂时，一桌子美味佳肴的香味扑鼻而来。

    “生切梦鱼片、油焖大龙虾，醉虾醉蟹，酱油蟹，红烧鲤鱼，虾仁炸蚌肉，蟹酿橙，清蒸鲈鱼，蒜蓉海参鲍鱼，五辣香螺肉……还有今晚主食花甲粉。”

    元宵一一介绍着各道菜，骄傲笑道：

    “我做的海鲜全宴怎么样？”

    “看起来好香，简直令我食欲大增啊。”

    ……

    随后，元?文和夫人也纷纷来到大堂，看到面前的盛宴也并无吃惊，也许是习惯了元宵的新鲜宴，只是浅浅夸了一句：

    “今日这饭菜挺合胃口。”

    再无他词。

    吃过饭后，元澈来到元宵的院里：

    “元宵，我找到你的用武之地了。你可愿让世人尝尝你的庖厨之技？”

    “自然愿意。”

    元宵点点头。

    “那你可愿到酒楼来当我的厨师？”

    元宵想了想，

    “……愿意。”

    元澈未察觉到元宵的支支吾吾，只顾着自己找到厨子，只是兴奋道：

    “那好，过几日酒楼开张，那你可一定来哦，我也会按月给你工钱，日后，若是赚了钱，我也会给你涨些。”

    “嗯。”

    元澈和灯儿回到自己庭院中，元澈忙了一天，有灯儿代读经营手册，也方便许多。

    “开店除供货，有店铺，厨子外，还需小二来负责端茶送菜，还要有掌柜负责全权事项以及账房先生等，亦要有……”

    元澈托起下巴倚靠着在桌上，翻看着经营手册：

    “唉～没想到开个酒楼也怎么麻烦？也不知道钟叔以前干的那么好是怎么做的呢？”

    元澈吩咐灯儿：

    “供货方面，我除了江家的鱼肉水鲜，还联系了几家茶楼和糕点铺，还有一些菜肉行，大概明日就都会送过来，待明日你随我去验货。”

    “是，小姐。”

    元澈继续分析道，

    “火夫的话元宵就能搞定，店铺的话，我们是不是要再制定个幌子，叫什么好呢？”

    “我们酒楼既然是以水鲜为主，那不如叫醉鲜楼？”

    “醉鲜楼？……换一个吧。”

    灯儿想了想，“那如意楼？祝我们皆事事如意。”

    “好名字，就叫如意楼。”

    灯儿却又开始愁道：

    “另外还需要招些人手，去哪里找这么多人啊，再说了现在大家都各司其职，人人都有营生，我们给出的工钱也不是很多。”

    被灯儿这么一点，元澈似乎恍然大悟，谁说人人都有营生的？笃定道-->>

本章未完，点击下一页继续阅读