20福雅(1/2)
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“是老边吗？”丁四点点头，对元澈道：
“姑娘有所不知，这边爷子家贫，可厨艺了得，之前他有儿子的时候，有他儿子养活自己，完全可以颐养天年，当时掌柜的请他费了好大功夫呢，自从来聚解散后，这四年里，他儿子出了意外，早已经去世，就毫无经济来源，因为来聚的事，也没有人敢过用他，自己又是个残疾，双脚不便，后来他收了个徒弟，开始的时候还好，还给些体己钱，可徒弟学成后忘恩负义，卷着他的家底就跑了，只剩他一个人街边乞讨。”
何颂愧疚道：
“是我想的不够周全，白白让伙计们受了这么多苦。”
元澈想了一下：
“反正如意楼现在缺人手，要不我们把老边师傅请过来给来……如意楼当厨子吧？”
旁边二人看了元澈一眼。
三人站在远处看着正在靠着墙边乞讨的老边，不由得心酸。
先是请老边饱餐一顿后，才开始进入正事。
老边摸着自己吃的圆滚滚的肚子，剔着牙，不可置信的看着三人。
……
元澈先开了口：
“老边师傅你考虑的怎么样啊？”
老边是个满嘴胡碴的老头，除了厨艺了得，似乎没什么擅长的事，早年儿子在时摔伤了腿，在家边开了个餐馆，这才被何颂挖到了来聚。
因为来聚的事，老边不敢再次涉险，现在又面对这如意楼的聘请，多少也要考虑一番，老边又瞥眼看了看元澈。
元澈笃定道：
“我保证不会置老边师傅于不顾。”
何颂扭头：“你在暗示谁？”
元澈救场微微笑：“没有没有了。”
旁边老边大笑了起来：
“哈哈哈……这小姑娘甚是有趣啊，我也没有不去的意思啊，我只是手生了些，就冲这顿饱饭，我也得去。”
元澈眼里放光，惊喜道：
“老边师傅同意了？”
“再怎么着也比乞讨好啊。”
……
西市的如意楼近日才开业，何颂的入股，丁四的管理，老边师傅的厨艺更不用多说，有时元宵都要上去讨教几分。
丁四在柜台看账本，元澈来西如意查岗，丁四叫住了她：
“艾，东家，随我来。”
丁四将元澈带到厢房，何颂坐在里面。元澈进入后，丁四关上门，
“姑娘这账本可是有些不知名支出？”
“是。”
“这就对了。”
“何意？”
“这是福雅阁的庇护钱。”
“怎么说？”
“如今如意楼越开越大，京城但凡说的上名号的都得交这笔费用，俗话说得好，强龙压不过地头蛇。这福雅阁咱们惹不起啊。”
“所以我那掌柜的并没有贪饱私囊，怪不得他家里还是一如既往，丝毫看不出那有钱的迹象。我真是胡乱猜疑，回去我得给掌柜赔个礼。”
何颂回想问：
“我当年怎么没听说过庇护费这种东西？”
“那时这还是金满楼呢，还没这回事，俗话说得好，无奸不商，就是形容这福雅阁了吧。”
何颂奇怪：
“你怎么知道这么清楚？”
丁四解释，“我之前在苏家的时候，给这福雅阁送过菜，无意才知晓此事。”
“那我今晚得要去福雅阁谈谈虚实了。”
丁四阻拦道：
“那不行，这福雅阁只有皇亲国戚达官贵人商贾大户才去的起，这里面的开销可不小的。-->>
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