5豆腐鱼汤(2/2)

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钰心中有些打鼓：别又把孩子吓着了。

    正要起身清理一下案发现场，就听阿锦说：“阿姊，我来帮你。”说着去井边打了半桶水，提起木桶就要往崔时钰手上倒。

    “阿锦等等。”崔时钰拦住妹妹，笑道，“我先把鱼洗了，不然还要占一次手。”

    崔时锦动作一顿，点点头，而后目不转睛地瞧着阿姊用清水将鱼身里外冲洗几遍，直到鱼身上不再有一丝黑膜和血迹。

    ??原来鱼就是这样处理的。

    她很少见阿姊做这种事，有种习得新知识的感觉。

    而崔时钰瞧着二妹的反应不像害怕，更多是探究与好奇，也放下心来，与阿锦说起了这几条鱼的来历，边说边拿起一小块皂角轻轻掰开。

    皂角内里淡黄色的果肉露出，一股淡淡的草木清香飘散开来，带着些许苦涩的气息。

    这便是古代的清洁用品了。

    崔时钰将皂角沾水轻轻揉搓，果肉渐渐化开，在掌心浮起一层细密的泡沫，不像现代肥皂那样丰富，却带着一种天然的温润感。

    她慢慢搓洗双手，泡沫随着手的动作逐渐变得浑浊，随着清水一冲，手上的鱼腥味消失不见，只留下淡淡的皂角清香。

    这时候的清洁用品主要有皂角和澡豆两种，皂角便宜易得，几乎是每家每户的必备之物。

    澡豆则更为稀有，制作时需要将猪胰子洗净研磨成糊，再与豆粉、香料、中草药混合，制成粉末或丸状。配方复杂，制作成本较高，价格自然也不便宜。

    崔家当然没有这种东西。

    崔时钰把皂角放回原处，又打了桶水给刚捡完树叶的妹妹洗手，看着阿锦灰扑扑的小手重新变得白嫩洁净，这才轻轻拍拍妹妹的后背：“好了，阿锦，去找阿宁玩吧。”

    她做菜的时候不习惯有人在场，更享受一个人完成每道工序的秩序感??当然，是在菜量不大的前提下。

    崔时锦闻言沉默片刻，似乎有些犹豫，但最终还是乖巧点头，听姐姐的话去找妹妹了。

    没过多久，屋里就传来两个小女孩的欢声笑语，崔时钰笑了笑，正要把方才杀鱼留下来的内脏和鱼鳞丢进污桶，一偏头突然瞥见院子里那棵杏树。

    这棵杏树已经有年头了，树皮粗糙，枝干虬结盘错，向四面八方伸展，投下斑驳的影子。

    眼下还没到农历二月，杏树还光秃秃的，枝头却已鼓起了一个个裹着褐色外衣的小小芽苞，想来再过些时日，等天气再暖和些，这些芽苞就会裂开，吐出嫩绿的新叶在风中摇摆。

    在崔娘子的记忆中，这棵杏树结出来的杏子味道还算可口，但数量十分稀少，果子模样也不甚美观。整个结果期过去，崔家姐妹三人也就只能吃上十几颗美味又歪瓜裂枣的果子。

    崔时钰虽然在烹饪一道有些天份，对于种地却是个门外汉，不知怎样对这棵杏树进行改善。

    但无论如何，施些肥总不会出错。

    这样想着，她在杏树根旁徒手挖了个小坑，把鱼内脏和鱼鳞埋了进去。

    ??但愿这棵杏树能吃得好些，结出更多香甜的杏子。

    给杏树加餐完毕，崔时钰又去洗了手，这才拎着三条鲫