114炒冬粉(2/2)

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你家这位可真吓人！一句话都不说就站在我跟前盯着我看，怪吓人的！”

    苏月娘嗔了许东山一眼，“真是不好意思！我回去就骂他！”

    与菜贩子道了别后，苏月娘推着许东山走了。

    待走远之后，苏月娘轻轻捶了许东山一下，“行啊你，知道自己长得凶，还用盯着人家这招来还价！”

    许东山皱眉，“成功还价就好了，你别骂我。”

    “夸你都来不及了，我怎么会骂你！”苏月娘笑了两声，“我决定买两包糕点表扬你还价成功！”

    看着苏月娘欢欢喜喜地朝着糕点铺子跑去，许东山无奈地笑了。

    ??

    今天生意蛮好的，除了多准备的面线糊之外，其他的东西也都卖得个底朝天。

    大家忙得够呛，便也就没什么心思再去张罗午饭。

    阿平来店里的时间零零碎碎加起来也有快两个月了，他的手艺和进步大家都是看在眼里的，于是大家一致决定派他独自做一顿简单的午饭。

    其他人该擦桌的擦桌，该刷锅的刷锅，倒是许东山这个做师父的担心徒弟不能做好，清洗锅碗瓢盆时总是忍不住从窗子外探头。

    近来阿平不仅负责做海蛎煎和浮?，偶尔许东山忙不过来了，还会帮着许东山煮米粉汤。

    但是炒米粉这样需要点气力的活他一直没有做过。

    阿平对此跃跃欲试，但又已经吃腻了炒米粉，在橱子里翻来找去，还真让他找到几把去年没吃完的冬粉。

    看着阿平站在水盆边上比划半天不知道该泡多少冬粉，许东山在外头提醒道：“按照炒米粉的量放！”

    想着许东山和林大松都很能吃，于是阿平照着平常售卖的八人份来准备。

    炒米粉和炒冬粉除了粉用的不一样之外，其余的并没有任何区别，阿平跟在许东山身边打了这么久的下手也将炒米粉看会了。

    炒米粉的料都是现成准备好的，但这是自家吃的东西，必然是要和往外售卖的东西做出区分。

    抓一大把切好的三层肉片丢到锅里煸出一汪醇香的油脂，再倒入提前打好的一碗蛋液炒成蛋碎，固然鸡蛋吸油，但是架不住阿平丢的三层肉多，锅里的油足够支撑他再往里倒入香菇、虾仁、苏糕、红菜、包菜丝炒一顿。

    只是他这料下得实在有点多，冬粉还没下，料就已经在锅里堆了一大坨了。

    许东山单手提着最大的锅回来，看着锅里那一堆菜，难得打趣道：“真的是得了你师娘的真传，都不会控量。”

    阿平看看锅里的配料，再抬头看看对着他笑的师父，以及拎着抹布回厨房的师娘??

    “你还敢说我坏话！什么叫得了师娘的真传！”

    果不其然，师父挨打了。

    阿平秉着非礼勿视的想法低下头继续干自己的事情。

    不过他灵敏的耳朵告诉他，后来师父在厨房门口亲了师娘一口，师娘就又和师父和好如初了。