11一品佳蟹(1/2)

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    裴朝道：“大州亟待解决的是人口拥挤、米贵劳贱之事，而边境诸城便要想想办法，如何让外迁的百姓迁回来。”

    “至于氐漠……儿尚无头绪。”

    裴?吃了一口酒，又往嘴里塞了一块羊腿肉，咀嚼半晌，待到美味入腹，才道：“氐漠论部族而居，现下握着实权的是可汗奎满。”

    虽说其他几个部落的首领同奎满是亲兄弟，但并非都臣服于他。

    他的二弟奎则更是对这个哥哥不满，意图取而代之。

    否则也不会在奎满率兵攻打苏其谷之时，发动内乱了。

    只是不知道这场内乱能拖到几时。

    这父子两人谈起朝政倒是比聊家常话更多。

    韩赴听了半晌，瞧着亭内氛围愈发严肃，两个妇人即便插不上话也停了杯箸，默默听着。侧目望去，宴席中却唯有一人还在品尝美食。

    用品尝二字都显得有些含蓄了。

    埋头库库吃。

    简直是大快朵颐。

    几个宫人进来，众人席上又添一品菜馔。

    其中一个宫人将盘子放到韩赴面前时，还不忘报上菜名：“鲜蒸清蟹一品。”

    这道菜亦是摆设考究。

    偌大的白瓷圆盘西北方安安稳稳地坐着一只冒着热气的螃蟹，约莫三两重，比巴掌还大些。

    其中一只蟹钳紧紧抓着一指长的钓竿，如同垂钓老叟一般，背靠在“山石”前，静静凝视着面前那圈“湖水”，似乎在等待鱼儿咬钩好立刻将竿提起。

    为求拟态，那螃蟹身旁甚至放了个钳子大的竹编小筐，甚是可爱。

    瓷盘当中另有一个碟子，拟作湖水，里头盛着姜醋，上面洒了些许桂花。

    零零星星，如同浮在夜幕中的群星，时隐时现，既中和了咸酸的刺激气味，又在鲜味中增添了一丝甘甜，叫人闻着便垂涎三尺。

    在场的大多是皇室中人，身份尊贵，自小受礼乐熏陶，即便是进食也求雅，自然不会像寻常人一般，直接将螃蟹抓来啃。

    与这品菜一同放到众人桌案上的，还有一套齐整的蟹八件，供这些贵人们更便捷地拆出蟹肉来。

    裴定柔也顾不得细赏摆盘，便托起那只螃蟹，将腰圆锤拾起，顺着螃蟹壳一路敲过去，再用长柄蟹斧轻轻一撬，完整的螃蟹便连膏带黄的出现在她巴掌上。

    剃掉蟹腮，将蟹黄蟹膏轻轻剥开，取下寒凉的蟹胃，那股鲜香的气味便更甚，引得人直想拆吃入腹。

    “好肥的螃蟹！”她不禁感叹道。

    她顺势将蟹托到嘴边，不急着剪开蟹壳去剥肉，只是小心避开轮廓的锐利之处，小舌灵巧地探去，卷起些许蟹膏，唇舌吮吸间，蟹黄被吸入口腔，引得齿颊生香。

    又执起小勺舀了半勺放了桂花的姜醋，灌到蟹中。姜醋的酸，桂花的甘，恰到好处地融合进残余的蟹膏蟹黄中，愈发鲜香诱人。

    苏燕回见她喜欢，便也开始拆螃蟹，葱玉般的指节握着蟹签，将蟹肉利落地剃下来，盛了满满一蟹壳，让榆若送去给外甥女。

    裴定柔不费吹灰之力便得到满满当当的一壳子蟹肉，自然欢喜，眼角眉梢都透着笑意。

    “姨母最疼年年了。”

    裴朝亦是拆了自己那只蟹，将载着蟹肉蟹膏的壳，-->>

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