18第18章(2/2)
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/>然后是三道用鸡蛋做的菜,番茄炒蛋、肉末蒸蛋、炸鸡蛋拌黄瓜。
再用肉片炒几道蔬菜,四季豆、土豆片、罗马花椰菜,这三种蔬菜用肉片炒一下非常好吃。
总共十道菜,难度不高,但丰富多样,不仅荤素搭配,还能展示炒、炖、蒸、炸、凉拌等各种技艺,简直天秀。
完美!
唐人街买不到的调料就直接不放,不影响,正宗是不可能正宗的,但糊弄内斯塔他们已经够了,反正他们也是第一次吃,没有对比就没有拉踩。
采购完成后,菲诺开始备菜,所有食材提前清洗干净,切好泡进水里或者用调料腌上。
虾处理起来有点麻烦,要剪掉头尾,剔掉虾线,菲诺没有做过虾,弄起来有点费劲,花了好长时间才处理完。
万事俱备,只差开火。
菲诺把CD机打开,插上一张同样来自李健的专辑,是在几年前发行的《似水流年》。
李健的音乐太对菲诺胃口了,他上辈子居然完全没有听说过李健的名字,后来菲诺又专门去了一趟唐人街的CD店,很幸运地淘到了这一张专辑。
正当菲诺坐在沙发上听着音乐休息的时候,他突然想到了一个问题,意大利烹饪用橄榄油比较多,菲诺则习惯用花生油,内斯塔他们会不会花生过敏?
万一内斯塔他们花生过敏,菲诺还得去趟超市买橄榄油,也不知道橄榄油适不适合油炸和爆炒。
菲诺赶紧给内斯塔他们打电话确认,好在四个人都对花生不过敏。
菲诺也多少有些后怕,万一有人过敏,自己又没问清楚,把队友吃进医院就完蛋了。
在队友上门后,菲诺又指着每一样食材跟他们挨个确认了一遍,好在都是否定的回答。
第一个上门的是从罗马赶回来的内斯塔,他带了一盒蛋糕当饭后甜点。
很快因扎吉、皮尔洛和卡卡也都到了,皮尔洛和卡卡都带了葡萄酒,因扎吉则带了一束鲜花,是白色的郁金香,立刻让菲诺回忆起了那个在摩纳哥的惬意下午。
菲诺安排好内斯塔他们坐下来喝茶聊天看电视后,就转身去了厨房区域开始做饭。前期的准备工作菲诺都已经完成了,剩下的工作他们也帮不上什么忙。
内斯塔四人都是第一次来菲诺家做客,他们不由自主、充满好奇地四处打量了起来。
菲诺家很小,装修和家具都有些年头的样子,和这些成名球星的豪宅没法比。
但菲诺家收拾得很干净,装饰性的东西不多,到处都弥漫着认真生活的气息,让人有一种回到小时候的轻松感和温馨感。
菲诺家的厨房是开放式的,即使开着油烟机,这一会儿客厅的香味儿也越来越浓了。
内斯塔他们本来在聊天看电视,渐渐地都变得心不在焉起来,频频扭头朝厨房区域看去。
等到红烧排骨出锅后,内斯塔和卡卡再也忍不住了,他们索性围到操作台前看菲诺摆盘。
红亮油润的排骨段在瓷白的盘子中格外好看,菲诺又撕了一点生菜叶撒在上面做装饰,把内斯塔和卡卡馋得不停地吸鼻子。