34第34章(2/2)
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。”周久迟应了声就看着应晚真上床了。
过了没多久,周久迟就感受到了应晚真那平稳的呼吸了,他这才转过头看向已经睡着的应晚真。
周久迟今晚看应晚真的心情却没有昨晚的那么轻松,他现在虽然也是直勾勾的看,可是不经意地,他眉眼里就带着点愁绪。
*
第二天,应晚真很早就醒了,因为昨天睡得也早,看情况应该也就五点的样子,她看了看睡着的周久迟,便轻声离开了病房。
她不知道,在她离开的时候,周久迟就睁开了眼,一睁开眼,周久迟就一直盯着那扇关着的门出神。
应晚真是去黑市的,之前和周久迟一起来市里,所以她也知道黑市的大概位置,她本来想买鸡,但是黑市里的鸡还是比较少的,可能是很少人把活的东西拿出来卖,或者应晚真是个生面孔,所以大家都不愿意卖。
等转了两圈,应晚真才看到竟然有人卖鱼,是一个瘦小的少年,看起来十七八岁的样子。
她买了四条,这鱼不大不小,用来炖汤最合适了。
因为买到了鱼,所以她又转去买了两块豆腐,到时候一起炖汤,四个人都吃一点。
等回到借的屋子之后,应晚真从外面就看见烟囱冒出来的烟,她就知道爹娘两人已经起了。
她在屋外叫了声就看到周家庸来开门了。
周家庸看见应晚真还觉得奇怪,不过再看到应晚真手里的东西便明白了。
“晚真,这哪要你去弄,你在医院照顾老三已经辛苦了。”谢红英从厨房出来在围裙上抹干手,接过那几条鱼。
“没事,我想着久迟要多吃点这些比较好,我今天起得早就去逛了逛。”
谢红英看了这鱼,“真新鲜,那当家的那只鸽子就明天做了,先别杀,今天先吃这个鱼。”
应晚真一愣,“这鸽子哪里来的?”
谢红英小声说,“昨天回来的时候,你爹出去转了转,这鸽子翅膀被黏住了,飞不远,所以就带回来了。”
应晚真了然地点点头。
“大堂哥已经回去了?”
“对,昨天回去的,不然壮劳力都待在这也没什么事,总不能耽误人家的工夫。”
应晚真听完只是点点头,然后就拿着鱼开始忙活了。
应晚真的厨艺其实还不错只是不太会使用灶台,在家的时候二嫂又不好说话,而且粮食紧张,应晚真做菜不喜欢那样抠抠搜搜的放料,就算周家已经算是舍得的了,但在应晚真眼里还是紧巴巴的。
所以应晚真便要求自己掌勺。
谢红英看着这几条鱼倒是有些犹豫,因为应晚真不会做饭的事算是深入人心了。
“娘,你放心吧,我做鱼汤有一手,再说了,我也不可能因为逞强把这好不容易得来的鱼给糟蹋了。”
谢红英这才放心,“那行,这鱼汤就你来做。”
鱼是周家庸处理的,应晚真把鱼肉片下来,鱼骨剁成大块,鱼头对半劈开,鱼肉上划了几刀。又准备了葱姜,这些小料都是房子外面的墙边上种了的,当初林庆说随便用的。
应晚真还弄来了点酒,把鱼抓拌均匀腌制起来。等腌好之后把鱼肉用清水好好抓洗几遍,直到清洗成没有浑浊血水的状态。
锅烧热后加油,油热后下入鱼头,煎至定型并两面金黄,再加入葱姜煸炒,然后加入鱼骨鱼肉,再加点料酒去腥,加入早就准备好的开水,炖个五六分钟就把豆腐放下去,等