第一百八十九章 来自军区的稀缺物品

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    “昨天小周先去市区打的电话，因为军工厂的事，嗯，就不和你说了，反正是来送药的，从昨天下午接到电话第一时间就开车赶来，这不，刚来不到一个小时，连饭都没吃一口，现在都在我办公室里面睡着了。”

    庞兴华收起信，简单地说了一下情况。

    张花城明白怎么回事了。

    “厂长，花城做菜好吃！”张虎臣突然冒出一句。

    “对啊！”

    庞兴华笑道：“我都忘记这茬了，老钱这个家伙就会做做大锅菜，一听做小炒就要他命一样，要不要露一手？不然我只能去国营饭店打包菜了。”

    “行！”

    张花城得知对方开了接近一天一夜的车来送药，哪里不愿意。

    “这个给你！”

    张虎臣把身上干净的厨师服解下来递给他。

    “来的都是哪里人？”

    “四川的。”

    四川的？

    看来都是用血拼上去的。

    张花城想了一下当即决定做一些当前四川最经典的菜系，条件不够，不如直接准备农村宴席的三蒸九扣，这可是四川菜最经典的民间特色。

    但看了一圈，菜品显然不全，能做一半就不错了。

    “准备一只鸡，猪肘，猪下水，豆腐还有吗？”

    张花城忙碌起来了，老家四川，能打成高官的，大概率都是一些偏远山区的，这些偏远山区一些川菜都是经典。

    “花城，多久能好？”

    “一个小时就可以来吃了！”

    “好！”

    肉食不缺，但菜却很罕见，最多的大白菜和萝卜几乎用不到，不过有红薯南瓜，倒也让他有点信心。

    老钱还想来学的，可当张花城开始做菜时他就懵圈了，这是做菜吗？

    “四川的做菜和我们有着地域上的巨大差异，他们主要以猪肉鸡鸭和内脏，辅以红薯南瓜芽菜等食材，调味要以咸鲜为主，菜品重油重肉，比如东坡肘子烧白等，因为这个时期对脂肪刚性需求，先蒸后扣……”

    张花城边说边做，老钱也是满脸的尴尬，完全听不懂，而且心中也是不以为然，在东北干嘛要管别的地方菜系和口味？

    做好大锅菜就行了。

    张虎臣认真地听着，但对他而言也是太难了。

    “等会一起吃饭，我给你介绍一下。”

    庞兴华笑眯眯地冒出一句。

    “我等下就回去，你们吃就行。”张花城可不愿意和军方打交道，这几年不管如何都要低调

    如果是八十年代他死皮赖脸都要留下来可当前这个年代老老实实回家赚钱隐身不好吗？

    “行你是真不愿意接触这些啊对了我这位老朋友带了二十瓶盘尼西林来我留两瓶剩下的都给你了。”

    “谢谢庞伯伯！”

    二十瓶？

    市里黑市上价格不知道如何但绝对不便宜如此一来倒是能赚一些钱。

    “对了还给我带来了一些礼物你都带回去就在我办公室里盘尼西林也在等会你去拿。”

    “好！”

    张花城一点都不客气毕竟这年头很多东西北京或者是军区有其他地方是不可能找到的。

    招待宴的小房间里已经放了一个火盆屋里暖烘烘的一碗碗的扣肉和蒸肉纷纷送上蒸全鸡蒸蹄?麻婆豆腐东坡肉咸烧白粉蒸肉扣鸭蒸酥肉糯米饭……

    随着色香味俱全的一道道菜上桌连庞兴华都赞不绝口。

    杜上善坐了一天一夜的车累得全身酸疼颠簸的路加上动不动就是雪地能开下来已经是奇迹了一路上他都下来推了几次车。

    “咦？老庞你厉害啊在这里还能找得到会做四川菜的厨子？”

    杜上善看到一桌的家乡菜也是愣住了。

    他在军区那么多年都没有吃过了他也很多年没回去了因为家里已经没什么人了还活着的也都接出来了来这里看到一桌四川菜让他没想到。

    “怎么来这里还能给你炖一锅白菜吃？”

    庞兴华笑着示意。

    接着从柜子里抱出一罐人参虎骨酒道：“这也就是你我还得单独回家抱回来尝尝吧以后你可喝不到这种好东西了！”

    “人参虎骨酒？你哪里来的啊？”

    杜上善吃惊。

    “你还算有点眼光

    “快我尝尝！”

    还准备尝尝菜的杜上善哪里忍得住他本就嗜酒这种好东西他想都没想到庞兴华会有！

    很快一口酒下肚杜上善精神一震忍不住赞叹：“好酒！”

    “吃菜尝