46第46章(2/2)

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寿饼因名称寓意吉祥且印有"延寿"字样，百花酥又形似绽放的花朵，二者迅速风靡东京城。无论是士大夫群体，因为欣赏菊花的高洁品格；还是妇人与年轻小娘子喜爱糕点的精致花朵造型；或者又是老者和孝子孝女们看重"延寿"的美好寓意，她们吴氏的赏花礼盒均成为京城爆款。就连宫中的妃嫔得知后，也特意命内廷采办前来选购。

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    顶着炎炎烈日，吴悦每日往返穿梭于家和糕点铺之间。唯有旬休日才能随兄长前往城外庄子，视察毕?新研发的套色印刷技术得进展，这项技术还未突破多色印刷难题。如此高强度的劳作竟让她原本因试吃糕点新品而圆润的脸颊逐渐消瘦，身形也拔高了不少，和全家最矮的二姐吴绮娘并肩时仅矮半头。

    这一残酷事实令吴绮娘陷入深深的沮丧，她埋怨母亲幼时未让自己饮用鲜奶，如今即便进补也于事无补。

    刘耘娘却毫不客气地反驳："你小时候连正经饭食都不爱吃，整日只惦记着甜点果脯，从小就又瘦又黑，要怪就怪你那张贪嘴！"

    刘耘娘犹未解气，继续数落道："如今又懒得出门，每日清晨等女婿去医局学习，便顺着梯子下到娘家，寻个摇椅在阴凉处躺卧纳凉。现在秋意渐浓，天气转凉，休要再以日头太毒、怕出汗为由躲在家中。不如与妹妹同去郊外自家庄子散心。那庄子毗邻一条小溪，溪石缝隙间能捕捉到银鱼，你妹妹曾见过尺许长的银鱼，还能捡拾鲜活的河蚬呢。"

    总的来说，就是一句话，别宅在家里了，该外出透透气了。

    吴绮娘也寻思，十月中旬已过，秋老虎的余威渐消，确实该舒展筋骨。于是携吴悦、青枣二人，带着近日通过牙行雇来的苏婆子，一行四人乘坐张阿牛的牛车，前往郊外的吴氏庄园。

    一进庄园，吴悦便轻车熟路地先去见杨氏和桂枝。大丫给自己取了新名字"桂枝"，这是她刚刚选定的。因庄园内植有几株桂花树，而没有生存压力的她，首次留意到桂花馥郁芬芳，故而以"桂枝"为名，希望自己也能像桂花一样，虽花朵细小却芬芳远播。小姑娘立志成为一名优秀厨师，梦想有朝一日为吴悦开一家大型酒楼。

    吴悦对此是支持的，无论一个十一岁小娘子的梦想何等新奇，她都愿意给予鼓励，即便这与她母亲杨氏希望女儿嫁个好人家、避免再嫁与军汉想法相悖。此刻，她正看着桂枝专注研究羊奶粉的制作工艺??这是吴悦交付给她的最新任务。

    桂枝如今已成长为优秀的鲜奶加工师，用鲜奶表层精华提炼出奶皮子，口感醇厚绵密，入口即化。又将酸奶熬煮至半固态后进行脱水处理，手工捏制成块状，经晾晒后形成奶疙瘩。她更倾向于称其为奶豆腐，认为"疙瘩"什么的太难听了，但是耐不住吴悦坚持。

    而连此前被忽视的乳清，也被她开发出新品。经发酵、熬煮、冷却、挤压成条并晒干硬化后，制成酸味浓烈的乳条，由于酸味强烈，此物需佐以奶茶食用。吴悦也认不出这是个什么，便以"乳条"名之。这玩意制作繁琐且口感不如奶疙瘩讨喜，她们本来并不在意此物的价值。

    但是偶尔一次机会，由于试吃太多甜腻的糕点新品，腹中滞胀难受，吴悦惊喜的发现这乳条似乎能够帮助她消化。

    随即命桂枝加大制作量并反复试验，最