10第10章(2/2)

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    “这是素锦斋的桂花糕！”周奎很快认出，这包装精致的木盒，只有素锦斋才有，之前杜仲还在时，素锦斋的老板会差人送来。他家的糕点出了名的香酥脆软，味道独绝，寨子里的人都喜欢吃。

    就是价钱有点高。

    仅这雕刻的木盒，就抵得上桌上的米和面粉。苏木把盒子打开，里面正好摆放九块桂花糕。

    即使苏木不说，大家都清楚寨子里的情况，他们根本买不起。

    “素锦斋的老板你们也认识。今天路过，恰好碰到他在店门口，我送了他几张野兔皮做手套，他便送了这桂花糕，盒子等我下次下山再送回去。”苏木拿起一块，放到周奎手里，跟他们解释，笑道，“不用钱，大家吃吧。”

    原来是这样，大家了然，也放下心来。周奎把手中的桂花糕递给明叔，苏木则端起盒子，递到他们面前，大家都各自拿块桂花糕。

    刚经历了山楂的酸，桂花糕的香甜格外明显。

    “好吃！”周奎舔掉嘴角的糕屑，又道，“大当家，谢谢。”

    “乖，准备吃晚饭。”苏木指着面粉，“了尘，交给你了。”

    了尘还在回味桂花糕的味道，被苏木点名后，一时呆住。

    大家都朝他看去，了尘甚是不好意思，抱歉道：“我，我不会弄面条。”

    “啊？”赵禾惊住，“那怎么办，我也不会。”

    “我也不会。”王准摇头。

    连了尘都不会，他们更不可能懂，最后还是明叔凭借二十年前曾无聊跟厨娘学过一两次，目前还能回忆起那点关于弄面条的记忆，勉勉强强当个指导。

    水烧开了，吃饭的桌子也抹干净了。了尘打头阵，苏木跟张鹏打下手，明叔当指挥，其他人则在一边随时等候帮忙，其严肃绷紧的状态，不似是在弄面条，倒像是在布兵打战严阵以待。

    “开始吧。”面粉和热水都已备好，苏木看向明叔，“明叔，可以了。”

    明叔轻咳：“好。”

    然而，他们还是低估了和面的难度。先是水倒少了，面粉还剩许多，后面水加多了，面粉稀稀拉拉的不成样子，一袋面粉用了半袋，才堪堪把那面揉成团，一戳，又变硬了。

    因在场没人会拉面，苏木便把面团分成小块，每人一块，都试试，看最后谁的能成。

    陈乾和周奎把面团放在桌子上揉搓，赵禾和张鹏试着甩，奈何一用力就断。王现和余准则是把面团分成更小的一团，搓成粗细长短不一的面条。了尘和苏木在面团中间戳个洞，一下下来回捏。

    一群人没一个是正确的，明叔记得以前厨娘甩面，那是风风火火，利索干脆，看着挺简单，真要上手，才发现难得很。

    结束后，各种形状不一，大小不均，粗细不匀的面条齐齐摆在桌上，明叔摇头，无奈苦笑。

    “大当家，你捏的这些，”赵禾笑道，“是面圈吗？”

    苏木指着他那断成一节节的面块：“丑得各异，谁也别嘲笑谁。”

    众人又是吵吵闹闹起来，还要准备投票看谁的弄得最丑，胜负还未分，周奎的肚子很是时候咕嘟一声，在别人看过来时，他呵呵笑着：“我饿了。”

    最后还是了尘把面再次揉好，用刀切成均匀的片状，弄了锅面汤，拌野菜吃，味道居然还不错。

    苏木给他竖起拇指，这都能弄好吃，也是多亏他这厨艺了。