第1216章 真正的大师速成(2/2)

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 肉沫是经过煸炒随后加汤勾芡成的肉酱，顶上还撒了些葱花。

    这些肉酱淋在划了花刀的水蒸蛋上，渗入水蒸蛋中。

    一同吃下时，蛋香、肉香、芝麻香瞬间在嘴中绽放。

    遛鸟老人瞬间吃出这水蒸蛋上还滴了些香油。

    水蒸蛋的清新与肉酱的浓郁，香油的醇香相辅相成，三者的滋味完美的融为一体。

    老军人们已经有些惊讶了。

    “小阳，你手下的这些厨师，你肯定没少费心去教吧？”遛鸟老人说。

    苏阳想了想，说道：“算是用心去教了。”

    “那他们也挺争气的。”赵老笑了笑，继续说道：“教了也得有两三个月了吧？”

    “他们确实很努力，我只指导了他们七天时间而已。”苏阳说。

    两名老军人双眼瞪得像铜铃。

    “才一星期？！”

    “他们这天赋，有够厉害的呀！”

    “不对……”赵老忽然反应过来：“小阳你这才是真的厉害，七天时间就能把这些厨师培养的这么好！”

    遛鸟老人也啧啧称奇：“真正的大师速成啊，7天时间就教出了……2，4，6，9个大师。”

    苏阳听到遛鸟老人将那些评价为大师，忍俊不禁：“他们要是听见您这样夸赞，都不知道得高兴成什么样子。”

    现在自助快餐店所有的菜品都已经确定好。

    目前为止，总共有81道菜品，每人都负责9道。

    其中包括热菜、冷菜、主食、小吃、点心……

    之所以能在这么短的时间内，每个人都将属于自己的菜做的这么好吃，一方面是他们确实格外的努力。

    其次，也就是像两位老前辈所说的，归功于苏阳了。

    苏阳会根据每位厨师的情况，针对烹饪环节每一处的细节都教导到位。

    “两位再尝尝其它菜，看一下是否能令你们满意。”苏阳说。

    “对哦！”

    “光顾着聊天了，差点忘了吃。”

    两位老军人继续动起了筷子。

    腐竹炒肉跟香干肉片甚至还能吃出锅气，那一股子香劲，简单吃一口就忍不住想要配上米饭。

    做这两道菜的厨师学习到了苏阳烹饪时大开大合的风格。

    没有漂亮饭的那种精致，有的只是香，极致的香。

    蜜汁香煎鸡腿肉用的是苏阳带来的铁板。

    鸡腿肉在去骨、腌制之后，无须裹粉，直接放到铁板上煎制。

    上下两面被煎得焦香，微甜的风味格外能激起食欲，与两面的焦香形成反差的是鸡肉的鲜嫩一口咬下去汁水渗出。

    蒜蓉西兰花清爽的同时又带着浓郁的蒜香味，浓郁的香味却又蕴含清新，国足嘴瘾的同时还能解腻。

    韭黄炒蛋同样带着锅气，鸡蛋并非嫩滑的那种，而是在高油温下煎的干香。

    韭黄的鲜，鸡蛋的香相辅相成，很是过瘾。

    而那看似简单的丝瓜鸡蛋汤，也让两位老军人喝了一口后便停不下来。

    这丝瓜鸡蛋汤并非是简单的把丝瓜放汤里煮，然后再打上蛋花。

    而是用猪油先将鸡蛋炒香，随即倒入滚烫的骨汤后，再放入丝瓜。

    在恰到好处的火候之下，汤底带着奶白，丝瓜柔软而又具备口感，一口下去质地醇厚而又清爽，回味甘香，悠久难忘。

    两位老军人吃完后，擦着嘴巴。

    “小阳啊，你说得对，这些厨师们做的菜，的确让人非常满意。”

    赵老先问出了内心的好奇，笑着说道：“你把他们培养出来，一定是依阳食品有下一步大动作了吧？”