9第九章(2/2)

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网底部绑了几块小石头，确保渔网能沉入水中。

    菜菜子和美美子在她来到岸边的时候就跟了过来，蹲在她身边看完了全程。

    在她给这个简陋渔网收口时，她们开始热烈鼓掌。

    宫知理把草鱼扔进这个渔网里，把麻绳绑在岸边的小树上，起身拍拍手，说：“东西搬完了吗？”

    菜菜子和美美子异口同声：“搬完了！”

    宫知理说：“要不要玩螃蟹？”

    菜菜子：“它会夹人吗？”

    宫知理：“如果不用正确的方式捉住它，一定会被夹，还挺痛的。”

    美美子关心：“宫大人被它夹过手吗？”

    宫知理从水桶里拎起梭子蟹，说：“我被夹到了也不会喊痛的。”

    美美子：“那我也不会喊痛！”

    菜菜子小声：“我不想被夹到...”

    宫知理拿起剪刀剪掉蟹脚尖刺，问她们：“要不要来试着刷一刷外壳？”

    得到肯定答案后，三个人挤在水池面前，宫知理教，两个孩子认真学，溪蟹青灰色的外壳逐渐露出原本的光泽，两个孩子把清洗好的溪蟹放到水池里，宫知理掀开蟹壳，里面的蟹黄像金子一般流淌，美美子忍不住“哇”出了声。

    宫知理脸上也带着笑，她问：“是想清蒸着吃，还是吃炒溪蟹？炒着吃会有些辣哦。”

    菜菜子说：“我想直接吃。”

    美美子：“我也是，想直接吃这个。”她用手指着蟹黄。

    宫知理去除蟹腮和蟹胃，两只溪蟹上锅蒸，还有一只对半切开，露出雪白的蟹肉，接着将姜片和野蒜倒入热锅凉油里，接着洒下干辣椒，等到香气弥漫时，两个孩子早就受不了这股呛人的味道躲了出去，宫知理把最后一个溪蟹倒入锅中，蟹壳与热油接触发出“噼啪”声，青灰色的外壳迅速变成鲜艳的红色，淋下料酒时，腥气被冲散，生抽的加入让汤汁变得浓稠，因为害怕蟹黄被翻炒掉，宫知理小心地用锅铲舀起汤汁淋到螃蟹身上，蟹黄和调料交融，散发出诱人的香气。

    ......一只溪蟹炒起来还是太寒酸了，宫知理无奈，下次要多钓一些才行。

    她小心地把这只溪蟹盛进盘子，撒上葱花，接着把鱼和清蒸蟹都取了出来。

    两个孩子过来端菜，手上都戴着新买来的隔热手套??铃木正在采购过程中，不知道出于什么心理，两个孩子的小号物品也买了不少。

    晚餐真的让人满足，只是吃了螃蟹后再吃草鱼，滋味明显淡了，这一点下次要改进。

    菜菜子还试了试辣炒螃蟹，虽然被辣的直吸气，但她明显很喜欢这个味道。

    美美子也尝了尝，就没有姐妹那么喜欢。

    吃了晚饭，宫知理没有像昨天一样直接让她们去睡觉，而是说：“村长给我发了消息，说可以去挑选鸡鸭，过几天你们和我一起去吗？”

    虽然草籽还没来得及撒到仓房旁的那大片空地