21第21章(2/2)

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p;  这时没什么人，她做了一份，给张大姐尝味。

    “张姐，别客气，你吃吃看，看肠粉缺了点什么或者哪里不好吃，都可以跟我说。”

    都这么说了，张大姐才拿起筷子。

    肠粉皮很薄但不易碎烂，里面的猪肉够嫩，吃起来很新鲜，又有股香甜可口的蛋香。不过没有腥味，涌入口腔的酱汁也够香！

    “好吃！”张大姐毫不收敛她的夸赞，伸出大拇指。

    见她满脸真诚，不像说假话，江茉松了口气笑了笑，好吃就行！

    肠粉这东西千人千面，只要大部分人爱吃，就行了！

    “张姐，你背着我，享用什么好吃的呢？”林语池清脆的声音突然响起。

    她一下课接下来没课，一路狂奔跑了过来。

    看到张大姐在吃肠粉，色香味俱全，她吸了吸鼻子，空气有股米香飘之不散。

    江茉：“来，林语池同学，你的肠粉来了！”

    她的又一个“小白鼠”来了，正好帮她试下味。

    喷香诱人的肠粉在眼前，此时林语池什么都不想想，书放一边，她撸起袖子，一副要干饭的架势。

    肠粉这东西，林语池之前早上经常吃，吃过不少肠粉店，也就觉得是那味，不难吃但又不好吃，如果她早上实在没选择，才会去吃。

    但眼前的肠粉看上去不一般，她拿筷子一戳肠粉皮，浓郁的酱汁从肠粉里流出，露出鲜嫩的小撮猪肉和生菜。

    看得她垂涎三尺，要流口水。

    等到尝起来，薄薄的肠粉皮Q弹爽滑蘸着酱汁，味道浓郁咸香，这酱汁不知道怎么调的，一截肠粉蘸一下，入嘴都是鲜甜，又跟海鲜的鲜甜有所不同，鲜极了！

    “好好吃，好吃到我舌头都要麻了”，林语池故意发出夸张的声音，她内心激动又快乐，好好吃呀。

    见此，江茉满意一笑。她选用新鲜的食材，按流程做肠粉，掌握蒸煮时间，肠粉才没有翻车。

    然后她在小黑板上写上“鸡蛋肠粉”，用的彩色粉笔很是显眼。

    没几分钟，过来了个男生，不太眼熟应该是新客，“给我来个鸡蛋肠粉，在食堂吃。”

    “哦对了，加个鸡蛋。”

    一份鸡蛋肠粉卖8元，加个鸡蛋9元，江茉笑着道：“一共9元。”

    话落，男生果断刷卡付款。

    他没有去坐着，而是打量起面馆。

    明亮的白炽灯下，桌子很干净，没有油渍，就墙壁都非常干净。

    男生看着江茉忙活起来，抽出笼屉，用刮板将米浆刮到笼屉上，然后放入肠粉机蒸。

    过了几分钟，抽出打了两个鸡蛋，那鸡蛋个头小，但光泽漂亮，看上去像土鸡蛋，又往上面加了片生菜和肉沫，再放上去蒸。

    端出来时，肠粉皮薄如蝉翼，隐约出诱人的猪肉和生菜颜色，肠粉皮不是完全的洁白，而透着鸡蛋的金黄。

    最后肠粉切成段，淋上调好的酱汁。

    男生吃肠粉长大，