26第26章(1/2)
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吃完，四人擦干净嘴，去拿餐盒打包剩下的汤粉。回寝室路上，张宇拿着牙签剔牙，“这面馆的汤粉太好吃了吧，我怀疑加了什么料，好吃到如果不是我肚子胀了，还想吃！”
“加料？”路晨阳半信半疑，“我看不是吧！”
倒像是面馆小姐姐厨艺太好，征服了他们所有人的胃。
林屿：“这面馆是个透明窗口，做菜过程看得见，又有监控。与其说加了料，不如说是面馆老板手艺好！”
“我站屿哥！”沐枫表明态度，“我都怀疑面馆那个小姐姐是哪来的大厨，简单的面粉被她做出了花样，这就是传说中的‘高手在民间’吧。”
这几天，江茉准备面馆推出新品，她在网上买的食谱，都是关于面食类的，希望从中得到灵感。
“馄饨和面条，云吞面么……”她指尖点了下图片，馄饨与面条的结合，正好满足既想吃馄饨又想吃面条的需要。
还有厨房剩的小龙虾，可以做个小龙虾拌面，馄饨皮有了，馅料调好，她掌心摊着张馄饨皮，筷子夹了些肉馅到皮中心，手一攥，馄饨形状跟小金鱼鱼尾一样。
包过程中，她手法轻柔，不然重了皮儿容易破。
面条下锅烫十几秒就熟了，云吞放锅里煮，时不时要用筷子搅拌下，否则容易粘在一起，不成形。
最后云吞放在煮熟的面上，放焯烫后的生菜，淋上煮开的高汤，倒入香油，撒上漂亮的葱花。
“哇塞，真香！”江茉不由感叹道，笑了笑。
是一种鲜香，来自食物最原始的味道，高汤与云吞的鲜扑面而来，除去上面的油，汤清亮见底。
她端起来，自己品尝下看味道如何。
先夹起个云吞，馅料里放了点虾肉、猪肉和葱花，鲜香多汁，不出乎意料的好吃。
配上面条劲道有嚼劲，很开胃。
最后江茉连高汤都没放过，这高汤呈奶白色，无比鲜，营养都在里面了。
至于小龙虾拌面嘛，小龙虾不去虾头虾身放在面条上，看上去更漂亮。但对于客人来说，自己要剥小龙虾弄得两手脏，太麻烦了。
拿刷子将小龙虾涮洗干净，拉出小龙虾的虾尾一截，虾肉都在这里了，而小龙虾钳子肉很少，处理起来也麻烦。
小龙虾作爆炒处理，放入锅里煸炒，到变色再倒油，放蒜、姜片、红辣椒、香葱、花椒、桂皮和香叶，既去腥又提香，炒着炒着就炒出香味了，然后加豆瓣酱、白酒、生抽和盐，给小龙虾上色增味。
接着倒啤酒，眼看水少了，她倒入小半碗清水，盖上锅盖等着就好了。
面选的是方便面，和小龙虾搭配起来更好吃。
眼下没有客人，她将小龙虾和煮过的方便面端出去。
江茉在小黑板写上“云吞面”和“小龙虾拌面”，后面加了新品二字，云吞面十元一份，小龙虾拌面二十元一份，大份再加一元。
小龙虾本身不便宜，所以定的价格对学生来说稍微贵了点，也不知道这两天能不能把小龙虾拌面卖完。
十分钟后，收银机叫了一声，“你有新的外卖订单了。”
江茉拿出手机一看，客人是回头客，这次点了很多餐，其中就有她才上架的新品云吞面和小龙虾拌面。
某居民楼里，大厅，一群老人围着桌子而坐。
徐大爷看着手机，旁边的李大爷等不急了，“外卖什么时候能到？”
有的老人看了眼手机，“老李，从下单到现在才过去十五分钟，人家做菜要时间还要配送呢，哪这么快！”
徐大爷：“还有二十五分钟就能到，大家别着急。”
李大爷这才没说什么。
徐大爷看了眼众人，如今坐在这都是上了年纪的老人，儿女不在身旁，除了每月按时打生活费。
他们中有老人身体不好，做了不饭菜，又嫌外面饭菜会干净，于是将居民楼里的老人聚集在一起，挑家干净卫生靠谱的店子，他来点外单，其他老人回去再打钱给他。
平常他们只有两餐会这样，老人的早餐一般吃得少又没胃口，随意糊弄就可以了，但像中晚餐不行。
外卖解决了他们的困境，算下来比自己下厨或去外面吃方便又实惠。
宋明过来提外卖，江茉几人正在打包外卖，单子订在包装袋上。
“这么多外卖，都一个人下单的？”宋明问，扫过去少说也有十多份外卖，普通一个家庭吃，也用不着。
“是的”，江茉接着道，“我拿个外卖箱，到时跟你提过去。”
“谢谢小姐姐。”
眼下有时间，宋明打量起面馆，好干净卫生，他送外卖有好几年了，很少碰到如此干净整洁的店。
看得人赏心悦目，客人也有食欲。
跟江茉一起将包装袋放进外卖箱里，宋明无意看到订单上的字，还有地址……好熟悉。
江茉：“拜托你把这些外卖送到客人手里哈。”
“诶？小姐姐，我想起点外卖的客人应该是附近居民楼里的那群老人！”宋明突然道，语气肯定。
他在附近送外卖久了，对居民楼的老人也熟悉了，知道他们其中一人点餐下单，然后拿到外卖一群人在一起吃。
这些老人，平时子女不在身边，吃饭是个问题，他送过很多次他们的单。
“这样……”江茉默默记下，下次他们再点外卖，可以多打些配菜给他们。
门铃声响了，徐大爷起身，“应该是外卖到了。”
跟三位大爷一起去提的外卖，配送员还是熟人。
分好各自的中饭，看到周奶奶在发消息，徐大爷咳了声，“周奶奶，吃午饭了。”
“吃什么？徐大爷你说什么？”周奶奶有些耳背，如果说话人声音不大，就听不清对方在说什么。
最终旁边有个大爷中气十足，重复了一遍徐大爷的话。
“哦……吃午饭好”，周奶奶点头。
她托徐爷爷点的是小龙虾拌面，女儿向来不让她吃发物，但她实在嘴馋，想尝小龙虾了。
女儿那边暂且没回复，周奶奶夹出虾尾到空碗里，餐盒只剩了两三只，“我吃不了小龙虾，但又想尝尝味道，你们中谁想要吃？”
满足食欲的同时，不能忘记身体健康。
“那谢谢周奶奶了！”
“谢谢，周奶奶你尝尝我的……”
“……”
一堆老人待在一起久了，也有感情了。
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