25蟹柳滑蛋＋鲜花饼(2/2)

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觉滋润了不少。

    下午苏桃休息了一会儿，在宿舍里醒来，还没到做饭的时间。她随便翻了翻手机，看到老爸苏振岳发的在开垦荒地的场景，还真像模像样的。为了防晒，他戴着草帽，衣服袖子挽起来，露出之前健身时候结实的手臂，现在干农活刚好派上了用场。干活累了，坐在地里休息休息，或者举着水杯喝两口。

    老爸还知道拍几张九宫格记录生活。她暗暗感慨，老爸看起来也终于有了目标方向。哪怕现在看看远处的地开荒还不到一半，但起码有了方向，有了干劲，生活就总能好起来。

    “咚咚咚！”眉小艺来敲门。她的宿舍和苏桃离得很近，所以常常会来找苏桃，和她一起下楼去食堂。

    两人步入食堂，苏桃说：“今天晚上要做一份蟹柳滑蛋，小艺，你把我提前做好的蟹柳从冰箱里拿出来吧。”

    “哇，蟹柳也能自己做？”眉小艺惊讶道。

    “是哦。”苏桃说，“用巴沙鱼来做调味，螃蟹要提前处理干净，把蟹肉都挑出来，把蟹肉和巴沙鱼放在一起搅拌，再加入淀粉，原料就做好了。然后就像外面卖的蟹柳一样，用薄膜把它卷成一层一层的。那上面红色的染色部分，用的是红曲米粉，红曲对人体好呢，可以用来防治心脑血管疾病。这样简单的蟹柳就做好了。你入职之前我提前做了一些冻在冰箱里，这样用来做配菜的时候随时拿出来取用就可以了。”

    眉小艺感慨：“哇，小苏姐，我以后可以跟你一起做各式各样的什么鱼丸啊、爆汁牛肉丸、亲亲肠什么的，这些小苏姐都能做吗？”

    苏桃点点头：“都可以的，咱们自己做的丸子，安全性有保障。”

    “是啊是啊。”眉小艺说道，“而且味道肯定更好呢！好想尝一尝小苏姐做的蟹柳滑蛋是什么样。”

    “等待会儿做好了蟹柳滑蛋，你就能知道了。”

    蟹柳拿出来解冻，剩下的食材主要就是鸡蛋。不过为了做蟹柳滑蛋，要把整个的蟹柳用手撕成细细的条状。把蛋液打在碗里，调味料加进去后，倒入一些牛奶，这是让味道变得嫩滑的关键。当然，这一道蟹柳滑蛋也少不了一个主要的调料，就是黑胡椒。

    起锅烧油，将调好的蛋液和蟹柳一起滑入，鸡蛋要炒到嫩嫩滑滑的状态就要关火，撒上葱花，淋入调好的黑胡椒酱汁，这样蟹柳滑蛋就做好了。

    蟹柳滑蛋可以单独吃，也可以搭配吐司一起食用，所以苏桃切好了一片片的吐司，摆在旁边，有需要的可以用它来夹着蟹柳滑蛋吃。

    吐司苏桃还特意用黄油煎过，这样，原本白白嫩嫩的吐司两面都染上一层黄黄的色泽，吃起来吐司外酥里嫩，夹着蟹柳滑蛋的滋味又有所不同。

    晚饭时间到了，老人李馥阳进入食堂，刚刚拿了两片吐司，吐司还热气腾腾，刚从锅里煎好