17怂恿(2/2)

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下倒没让他拎回去。

    刚才从桶里捞出的半碗竹笋已经沥干了水，秦城远放锅里焯水祛除苦味，拿来炒肉，最后再清炒个时蔬就可以出锅开饭。

    猪油炒的时蔬亮油油的，肥肉炸到带着点微焦，竹笋吸收了肉汁，吃起来爽口入味。

    鱼汤鲜美，鱼片滑嫩醇香，干红茱萸和葱花调色，色香味俱全，光看着就让人胃口大开。

    常佩兰尝完几道菜，对秦城远是赞不绝口：“我看外边酒楼的厨子，手艺都比不过你，我们今天才是有口福了。”

    黎季全点头认同：“县城有一家酒楼，开了很多年了，炒鱼是他们家的招牌，跟你这道鱼比起来，是差远了。”

    “你们觉得可以就行，我挺久没煮了，还担心煮的不合你们胃口。”

    记着黎季全身体抱恙，水煮鱼秦城远只做了微辣，对没吃过这些味道的人来说一点辣味就足够提鲜了。

    “小秦你太谦虚了，你这门手艺啊，我看外面都没人能比的。”常佩兰说着看向黎段，“你说是不是？”

    吃鱼要吐刺，黎段一直以来都挺烦吃鱼。

    秦城远做的鱼切成片，一点刺都没有，做的又香，他一尝就停不下来，顾着吃饭对问话充耳不闻。

    “你这孩子，跟你说话呢，没听到啊。”

    手臂挨了一下打，黎段停住扒饭的手，露出两只眼睛看她：“啊？”

    “啊什么啊，问你菜的味道呢，光顾着吃。”

    黎段咽下嘴里到饭菜：“爹胃口都好了，娘你还问。”

    说完伸出筷子，在常佩兰“和善”的注目下，他顿了顿手，缩回筷子，扒了一口饭，继续伸筷子夹菜。

    这孩子，常佩兰神色无奈对秦城远道：“怪我，以前没煮过像样的饭菜，吃成这样，生怕别人跟他抢。”

    “您煮的家常菜味道很特别，别人都煮不出来，”秦城远笑道，“我久没吃了还怪想吃的。”

    常佩兰听的高兴：“婶子煮的菜，黎段吃习惯了也这样说，你下回想吃了，就上家里来。”

    “有您这话，我以后可就经常过来蹭饭了。”

    “你天天过来都没事，”常佩兰道，“就是婶子煮的菜，跟你煮的这些差远了，你不嫌弃就成。”

    秦城远道：“其实这些菜跟平时烧菜的手法都差不多，不过是调味料下的足，婶子，厨房那些香料就留在这里，你们以后煮菜可以看着放一些试试。”

    “那可使不得，等会儿你记得带回去，我们都用不惯，放这儿就浪费了。”常佩兰知道这东西贵，哪儿能留下，叮嘱起黎段，“等会儿记得提醒小秦。”

    “嗯，我等下给他拿。”黎段嘴里塞满饭菜，声音含糊。

    秦城远转头看去，见他捧着碗，两边脸颊鼓起，一口一口往嘴里塞饭菜，吃的很香。

    厨师烧出的菜被食客一滴不剩吃完那种被认可和满足感，秦城远如今算是体会到了。

    这顿饭黎段一家吃的心满意足，秦城远下山到现在也终于饱餐了一顿，晚饭过后他坐在堂屋和黎季全闲聊。

    黎季全今天高兴，忆起往昔，秦城远才知道他以前原来是猎户，进山打猎出了事身体才落下病根。

    黎段坐在对面，拿着刻具给木板加工。

    安静是挺安静的，就是坐的半点不消停。

    盘腿坐累了，脚踝搭到膝盖上，两条腿都搭累了，起来坐到另一边座椅，一会儿正脸面向他，一会儿侧脸对着他，旁若