第98章 九转大肠的名场面复刻(1/2)

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    “猪大肠没洗吧？”

    苏洛打开袋子。

    嚯。

    有点熏眼睛。

    太对了，就是这个味！

    工作人员道：“特地交代了，没让老乡洗。”

    “那就行，让老乡洗太耽误时间了，拿回来我自己处理完立马就可以下锅，这还方便些。”

    苏洛对此很满意，他提着猪大肠肚子进入厨房。

    说实话。

    九转大肠处理起来很麻烦。

    首先清洗这一块就挺费劲的。

    苏洛没让人家帮他洗，是因为他怕对方洗得太干净，反而失去了食材原本的风味。

    洗还是要洗洗的。

    人家傅星耀又不是没有嗅觉，你洗都不洗，直接就下锅的话，人家一闻，不就知道苏洛在煮屎了吗。

    明知道有屎，这谁还吃啊。

    虽然制作起来很麻烦，但众所周知，人在做坏事的时候是最有耐心的。

    苏洛在厨房忙碌。

    院子里的几人在讨论。

    纪小鱼幸灾乐祸道：“傅老师，猪大肠吃得还习惯吗？”

    傅星耀淡笑道：“我对内脏类的食物并不抵触，相反，我还挺喜欢的。”

    傅星耀已经打定主意，一会儿不管苏洛做得怎么样，就算真的好吃，他都要明里暗里的讽刺苏洛做菜像煮屎，就是难吃！

    “好吧，也不知道苏洛老师的手艺怎么样。”

    纪小鱼觉得没意思，她只能希望苏洛把猪大肠做得难吃点，她就喜欢看热闹。

    纪小鱼还在为那天晚上，没能目睹傅星耀学龙叫而感到遗憾。

    所以，今晚还能不能复刻一下？

    黄肃和徐峰俩人在喝酒聊天，十几分钟后，此时，俩人都已经有点微醺了。

    “我去看看小洛做得怎么样，这大肠可不好弄。”

    徐峰是出了名的人缘好，心细，还有一方面在这干坐着也有点无聊。

    “嗯，你去吧，小洛哪儿不会你指导指导他。”

    黄肃揉了揉眉心，有点困了。

    厨房里。

    放入大肠焯水。

    再用焯过大肠的水炖汤。

    苏洛放入冰糖炒出糖色。

    因为他有初级鲁菜烹饪技巧，所以对于如何制作鲁菜传统名菜之一的九转大肠，可以说是得心应手。

    盖上锅盖，一想到待会要做什么，苏洛就忍不住想笑。

    “小洛，做得怎么样了？”

    这时，徐峰好奇来到厨房查看，后面还跟着一个摄影师。

    苏洛当即收起嘴角笑意，变得严肃认真。

    苏洛答道：“到收汁阶段了。”

    “是吗？我看看。”

    徐峰揭开锅盖，顿时，一股难以言喻的味道扑面而来。

    他担忧：“这可不好弄啊，小洛，你尝了吗？”

    徐峰总感觉，那切成段的大肠，好像还带着一点馅儿。

    但是炒出糖色以后，有琥珀色的糖浆裹住肠段，卖相还是不错的。

    所以，徐峰也不知道是不是自己看错了。

    “额……”苏洛顿了顿道：“我尝了，徐老师你要尝尝吗？”

    隐约意识到不对劲的徐峰哪儿敢尝。

    徐峰用手把香味往鼻子扇，他深吸了口气，一脸很享受的表情道：“哇，好香，小洛看不出来你还有这手艺呢。”

    “味道刚刚好，不用再加调料了。”

    “可惜，要早知道你有这手艺，我就留着点肚了，我现在吃不下东西，太饱了，哈哈。”

    摄影师没觉得有什么不对劲，他还上前往锅里拍了个特写。

    看着确实是不错啊。

    徐峰打了个哈欠，“有点乏了，我回院里躺着了哈。”

    说罢。

    徐峰转身又走了。

    喏，这就叫专业。

    徐峰要是没这点眼力见，他都不可能陪黄肃把《悠然乡居》这节目拍到第六季。

    又过了十分钟。

    苏洛端着九转大肠走出厨房，为了锁住大肠的香味，他还特-->>

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