5葱烧海参(2/2)
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为期半月,到时间分文不退,也不能再留你多住,除非续租。”“成交。”
徐子烈爽快起身,好似慢一点卫菱就会后悔了似得。
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新鲜的大葱取葱白,剖开去芯,切成细细的长段。锅中放油,将它炸至金黄焦香后,捞出葱段备用。
用葱油爆香姜片,倒入切成细丁的海参,使用酱清翻炒上色,再用盐、糖等调味。
加入清水没过海参,放入炸过的葱段一同小火焖煮。
清风吹过。
独属于螃蟹的清甜香味钻入卫菱的鼻腔。
她用抹布扣在盖上,掀开蒸笼。青色的螃蟹变得通体全红。
她用竹夹将其转移到盘子里降温。
煮好的?糁(高粱米)盛到碗中,卫菱用勺子淋上满满的葱烧海参。
“吃饭啦。”她朝正在井边打水的徐子烈喊道。
家有壮丁还真不一样。
卫菱把饭端到石桌的时候,瞥见家里的水缸差不多都满了。园子里的杂草也有被清理过的痕迹。
深褐色的海参表面被油亮的酱汁包裹,泛出琥珀色的光芒。炸过的葱段少了辛辣,口感清甜。未经精磨的高粱米散发出类似坚果的焦香,其本身的酸涩味道被酱汁中的咸味掩盖的恰到好处。
徐子烈挑起一筷子送入嘴中,外表微韧内里软糯的海参在牙齿切入时,胶质在口中缓缓化开。?糁口感粗粝,颗颗分明,但被酱汁浸润后,增添了些许的软绵。
徐子烈微微睁大双眼,显然是被惊艳到了。
他用筷子扒饭,吃得狼吞虎咽却没发出丁点不雅的声音。
卫菱将这一切看在眼中。
这家伙的一举一动,都不像是寻常人。
卫菱心里怀疑徐子烈的身份,但不打算挑明。
他死皮赖脸非要留在这间小院,定有图谋,未分清是敌是友前,她一个弱女子最好的对策就是不打算。
见识过他的饭量,卫菱对这家伙续饭的举动毫无意外。
“在锅里,自己去盛。”
她眼皮都没抬,低头吃着自己的碗中餐。
一勺又一勺,压平再盖一勺。
徐子烈将吃不死他就会使他更能吃的经典名言践行在实处。
往饭上浇海参汁的时候,他瞥见灶台上放着一盘蟹。
他偷偷看了眼卫菱,喉结滚动。
半晌,他像是没看见那盘没吃到的菜似的,乖乖坐回石桌吃饭。
“吃完,记得洗碗。”
卫菱把吃完的碗放到石桌上,在看见徐子烈点头后,她洗干净手,坐到小凳子上,把凉了的螃蟹“大卸八块”。
螃蟹壳坚硬,但肉很少。
总共捡了5只螃蟹,也就拆出不足拳头大小的一碗肉。
好歹也算是个荤腥。
卫菱安慰自己。
她仰起头,看着天上的月亮,愁绪堵在心口,发出了长长的叹息。
如今,豆价上涨,不光这豆腐生意做不下去,连吃饭都要成问题了。
啊!活不起啦!
卫菱的头向后用力一仰。
世道艰难啊!
徐子烈捧着一盆洗干净的碗走了过来。卫菱正陷在自己的思绪里,猛地被打断,惊了一下。
她接过木盆,道:“明日你跟我进城一趟。”
徐子烈听完,眉头紧锁,像是不愿意的样子。
半天没等到回应的卫菱扭头看他,正巧将这一幕捕捉在眼底。
“听到没?”
“噢,听到了。”
徐子烈纠结了一下,到底没把能不去问出口