第557章 生产(2/2)

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    “可以。”江月娥慈爱地看着这个苦命的孩子，“你比你妈小时候还灵巧，学熬膏正合适。”



    “那就这么定了！”江晚柠对晨晨道：“那明天开始小满姐就不去食堂帮忙了，你那边我到时候重新调个人过去。”



    晨晨乖巧点头。



    事情就这么定了下来。



    接下来的时间，药研室隔壁的空房间被改造成了膏方制作坊。



    江晚柠按照食品生产标准进行了装修??不锈钢操作台、净水设备、通风系统、温湿度控制器……虽然规模不大，但该有的都有。



    第一批熬制定在三天后。



    江霏霏提议：“要不……把制作过程拍下来？现在不是流行透明生产吗？让顾客看到咱们是怎么做的，更放心。”



    这个提议得到了大家的一致赞同。



    可是谁来拍呢？



    农场里会拍视频的，顶多就是拿手机随便录录。



    “我来吧。”马尔萨斯突然开口。



    所有人都看向他。



    这个曾经的国际大导，如今穿着工装裤，手上还有洗猪圈留下的茧子，完全看不出曾经的身份。



    “你……会拍视频……”话还没说完，江霏霏就忍不住笑起来。



    她竟然忘了，马尔萨斯的本职工作可是导演啊。



    马尔萨斯笑了笑，一脸戏谑：“给我半天时间准备设备。”



    第二天，当马尔萨斯扛着专业摄像机、灯光设备、录音器材出现时，所有人都惊呆了。



    “这、这也太专业了吧……”江霏霏瞪大眼睛。



    马尔萨斯一边调试设备一边说：“以前在好莱坞拍摄的时候，跟视频团队学过。后来陪瑞秋拍广告，也学了不少。”



    他顿了顿，笑道：“没想到在这儿能用上。”



    拍摄从准备工作开始。



    镜头下，江月娥、吴桂香、江小满三人严格按照流程操作??



    药材要提前浸泡十二个时辰，让药性充分释放。



    熬药要用紫砂锅，不能用铁锅，以免影响药性。



    火候要先用武火烧开，再转文火慢熬，期间要不停搅拌，防止粘锅。



    收膏时要看“挂旗”，早了药性不足，晚了膏体太硬。



    马尔萨斯的镜头很有温度。



    他不只拍流程，更拍人??拍江月娥专注地盯着锅里的药汁，拍吴桂香仔细地过滤药渣，拍江小满小心翼翼地搅拌，拍晨晨在旁边认真记录温度和时间。



    他还拍下了很多细节。



    药材在阳光下泛着油亮的光泽，药汁在锅里“咕嘟咕嘟”地翻滚，膏体在竹片上缓缓滴落的瞬间，还有熬膏人额头上细密的汗珠。



    最动人的是那些自然的对话。



    江月娥一边搅拌一边对江小满说：“小满你看，这药汁的颜色变了，从清变浊，从浊变稠……就像人生，慢慢熬，慢慢沉淀，最后才出精华。”



    吴桂香接过话：“可不是吗？咱们这些人，谁不是熬过来的？熬过了苦，才能尝到甜。”