61分家后三十八(1/2)

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    承诺给许老大的食肆，她如今算完全做到，内部装饰全按照阿瑶喜好进行布置，遵照外男内女。

    每个雅间私设小匣一个，特为女子开设单独雅间，门户之上挂着各色献花便是女子在内。

    花楼这几日迎来的食客当中女子不在少数，都由阿瑶亲自接待，离去食客喜爱故乡小食，阿瑶熟知他人喜好，做到拿捏自如。

    前来人中她都寻着春娘调制药理茶水，请她在旁帮忙观察各位食客面色。

    茶水中是用春娘自制的花果炮烙而成，外人喝过自然十分喜爱过来，一盏下去身子舒爽许多。

    她们在膳食中加入药物为此根据每位食客气运烧制，若是有食客需要，阿瑶则会让人在上头做记号，避免食用过多导致身子不适。

    阿瑶知晓春娘精通药膳，自幼长在医药之家，她不是被人发卖而是家道中落被人捋走，得亏有官府出手庇护才能获得安宁。

    “花楼店大。”她想找机会赶走陆庄，对方与六爷关系密切，一举一动都脱离不了，“需两位掌柜共同经营，春娘往后还需要多多向陆掌柜学习。”

    春娘未见过陆庄，她跟着阿瑶身后，向前人行礼：“陆掌柜，往后劳烦你多指点一二。”

    陆庄见过的人多，他猜到阿瑶此番作为目的为何，谦虚道：“庄某往后该向娘子多请教，这药膳之术，还是由娘子来才好。”

    两人相互推脱，阿瑶出声制止，她打发春娘去后厨兼顾吃食，待人走后：“陆掌柜阅人无数，往后花楼中你我一体，若有不当之处还需多多照顾一二。”

    “想必六爷不会怪罪下来。”她眼角轻轻一瞥，道，“我不懂如何经营，您日后多担待些。”

    说完话，阿瑶去了后厨查看，这几日许老大与其他几位娘子共同研制出来的吃食颇受食客喜爱，尤其是外表酥脆内填姜丝肉碎的茄盒用一物两吃的方式进行。

    一边撒上椒盐单吃，一边做糖醋料烧制，加以少量桂花，花中用少量药物熬煮晾晒成干，最后撒在茄盒之上，可达药食同源。

    同样，阿瑶听去春娘建议，往每日制作的冰水中加入少量放凉后的药水，热性食材能够中和凉性，冰镇后春娘会在上头淋上调制糖浆，

    这些吃食是给女子专用，不同食客所用食材均有所出入，即使男子也都照顾妥帖。

    雅间食客多数权贵出身，阿瑶手艺了得，可在他人眼中也是最为低贱的商人身，他们对阿瑶不屑居多，像梁文宇这般的十人中能出两人已是不错。

    向西市订购的果子一早就送到花楼，后厨箩筐三列并排有七八筐，每筐都需挑选过后才能制作成浆。

    眼下她手中有林檎三筐，早黄橘三筐，李子一筐，蜜瓜三筐，皆需要分开挑选，阿瑶喜爱吃早黄橘，挑的还是吃下的多。

    “阿瑶，你这般，早黄橘都不够你吃的。”月娘同阿瑶开玩笑，手中挑了个最黄，肚眼最大的递过去。

    阿瑶接过，指尖灵活剥完皮，“如今天热喜食酸性，-->>

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