43呼呼(1/2)
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九月九就是重阳,苏初妍近些日子人都忙晕了起来,兔儿越长越大,想让兔子吃肥些,多长些肉,就只能是往林子里多跑几趟,打些苜蓿草、野菜回来。喂一道,打理一道,天气冷了不少,虽说隔几日才扫,不过若是隔久了,里面就泛臭,原本兔子身上就有味道,再加上兔子长大了,吃得也多,满地都是黑珠子。
苏初妍还不忘记往里面放些干稻草、枯树叶,母兔子开始搭窝,把自己嘴巴边能咬下来的白毛都扯了下来,一片片地扯,还嫌不够,那颈子上一圈都快没了毛,苏初妍看着都心惊,那双红眼睛也是死死地盯着她,不时还要咬两口。
还是赵渊回家的时候,捆了把茱萸,又拿来塞在窗子缝里,苏初妍这才想过来明日竟就是重阳了。
“我们明日去看看你爹娘,还有我娘,我晚些时候就把酒菜给备上,等会儿的晚饭我就把这些都给备齐,你明日记得把酒给打好,没酒那可不像话。”苏初妍在门前的井口边上洗手,瞧见他把草给放好,才说。
赵渊才下山,一般时候他极少背着背篓,不过今日早晨走的时候,他把背篓给背上,就是为下山的时候顺道买菊花酒,今日的收成少,抓了只野兔子,双腿一蹬就往林子深处跑,赵渊想着放它走了,难免心底不痛快,明明都在自己的眼前了,不过去追也累人,倒不如再抓下一只。
最后他还是把兔子给抓到了,拽着耳朵就扔进背篓里,一路上还在里面蹦跳。
如今冷了不少,林子里的野物也不大活动,不过等再冷些,狐狸就要出门了,赵渊预备着等后头再进山,最近就跟苏初妍一道守着田。
“哪里来的笋子?这么多,才一下一场雨就出来这么多了些?这罐子又是你买的什么?”苏初妍歪过背篓,仔细去瞧里头的东西。
那些白生生的笋子都剥了硬壳,里面的芯儿看着就鲜嫩无比,吃不完就拿来晒。
“满竹林都在长,这些是嫩得一掐一抹水儿的笋子,我细细选了再挖了带回来。”赵渊昂首挺胸,像个孩子在等着夸奖般。
苏初妍:“果真是嫩,估摸着一摔就要断开来。”
上面也没泥沙,赵渊应当是在山上就着山泉就洗了,一点泥巴印子都没有。
“当然,就像我家娘子一般的嫩。”
吾妻似春笋,娇嫩不能碰。
赵渊偷摸地想,然后看着她偷笑。
“好了,这些还要用水泡着,你把这些放进桶内,用水盖去吧。”
采回来的笋子不能直接吃,要记得竖着撕开,又或是切开,细些最佳,然后就放进水里泡着,冷水就成,不过要多泡些时候,不然发苦,苏初妍倒是喜欢留些苦味,炖鸡煮鸭的时候有些苦味吃起来不腻人,不过苦多了也吃不下去。
若是想要早些吃,用热水焯下,再换水冲洗下,苦味也就不多了。
“晚上就吃笋子,拌一道,和着韭菜炒一道,煮些粥下,再把豆腐干也炒了。”
农家人大抵都是如此,家里有啥吃啥,四季都要看地头、山野,里面有什么就打什么回来吃。
“那这只兔子就放进兔笼里养着。”赵渊拎着兔子的大耳朵,下面的兔子腿还在蹬踹,浑身都在抖动。
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