19试菜(1/2)
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“李君……每样都要吃?”赵家别墅的厨房内,白起看着案桌上“琳琅满目”、有些尚且带着热气儿的盆碗碟盅,语中犹带迟疑,欲言又止。
“是啊。”李珉在腰间围裙擦了擦手上的水,笑眯眯道,“都是我照着菜单做出来的,味道应该还不错。”
他指了指其中几道,“而且这个,这个,还有这个,这几个都是我用了最好的食材做的,工序十分复杂,还加了小赵同志爸爸倾情贡献的酒,成品品质很高,效果也非常逆天。你尝尝?”
白起屏息,跟着李珉的指示看过去,有些为难。
这也太多了。
每道都要吃的话……吃得完吗?
李珉和善地揣起手,欣赏着自己的作品:
“不急,反正还有时间,白哥你看看你想从哪一道开始,挑个顺眼的先尝就行。”
旁边,赵子路苦脸撑桌,捂着嘴无声干呕。
作为一直陪同在李珉身边打下手的小助手,新菜出炉,他是第一批次“尝鲜”的。
当然,在赵子路本人看来,说是尝鲜,其实就是试毒,小白鼠的使命罢辽。
在白起来之前,他就已经吃了其中一道被大佬命名为“糖醋鸡爪”的新菜??
说是糖醋,其实也就是把鸡爪焯水,然后加了醋和糖,混在一起煮熟而已,做法要多简易有多简易,跟大众所熟识的“糖醋”差了何止十万八千里。
不过成品的卖相比起先前的脑花刺身也要好上不止一星半点。
但不知道是不是工序太过简单的缘故,又或许是食材本身就和正常的鸡差别太大,总之吃起来味道那叫一个一言难尽。
一口下去,属于丧尸本身的冲天腥气和鸡脚那股难言的土味儿混在一起,在每一个味蕾上炸开,刺激得直要掀翻天灵盖。
赵子路就尝了一口,就吐了个死去活来,直到现在胃里还一阵阵往上翻恶心劲儿。
敦叔和秋姨早在做完后就溜之大吉了,美其名曰把空间留给年轻人们,估计在李珉离开厨房前,他们决计是不会再靠近厨房半步了。
程雅倒是还好。
看赵子路吐得昏天暗地,白起也一副选择困难的样子,她放下手里的勺子,面不改色地抽出张纸巾擦了擦嘴。
“这道汤还可以。”
李珉神采微扬:“真的吗?”
他做了这么多菜了,这还是第一次被评价为“还可以”。
“嗯。”程雅淡定点头,扔掉纸巾,“比先前的刺身好吃许多。”
她尝的菜,是被李珉命名为“二青琉璃红玉汤”的汤。
这道菜的主食材是凝固成块的血,另佐以青椒、韭菜,再加一把粉条,一起熬煮而成。
为了提升口味,李珉还有点肉疼地切了一些姜丝撒了点味精进去。
最终的成品,单从卖相来看,其实已经是相当的引人了,青青白白的,配着浮沉的暗红小块,无比贴近正常的鸭血粉丝汤了。
而听程雅给出这么高的评价,赵子路也来了劲头,他不顾喉咙里还在一阵阵翻腾的恶心劲儿,狐疑地凑了上来。
“真的?”
程雅瞥他一眼:“真假和你有什么关系。”
“怎么就没关系了!”赵子路不服,捞过一把勺子,朝程雅尝的那碗汤伸了过去,“真的好喝我就也要尝尝,我还没喝……哕!”
“程雅!!这么难喝的东西你到底是怎么说出……呕??”赵子路双眼含泪,“这跟直接吃丧尸的血有什么-->>
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