第33章 美食俘获众人(2/2)

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，“那我喜欢小婶婶。小婶婶喜欢什么？”

    “小婶婶也喜欢娇娇啊，除了喜欢娇娇，我还喜欢种花种菜，喜欢钱，喜欢好吃的好玩的。对了我等下要做红烧肉，保证你没吃过！”

    “好啊好啊，我来烧火！”

    “不急，我先备个菜。”

    一大一小钻进厨房，两人也都没意识到跑题都跑到山西头去了。

    从背篓中取出一条肥瘦相间的五花肉，李灵芝用筷子插在猪肉两头，将这肉架了起来。

    随后点火，燎猪皮！

    这猪皮需得烧到表面微糊，再拿菜刀刮去黑灰。这样不仅能除去猪毛，还能减少异味。

    因着是新鲜肉，连焯水都不用，她直接切成两指宽的肉块。

    “小婶婶不再切了吗？”

    “大块头吃着才爽！”

    娇娇吸溜下口水，小婶婶说得有道理！

    切好的肉略一清洗，再放回到陶罐之中。

    “我们现在要用小一点的火，不然做出来的肉会有点老。”见娇娇听话地没继续添柴，李灵芝欣慰不已。

    她又起了捉弄小孩的心思，故作神秘道，“娇娇，这套独门秘方小婶婶今天就传授给你，你可要好好听着，只此一次。”

    娇娇郑重点头。

    “猪肉煎到每一面都是金黄色，你看已经煎出来很多油了，我们倒出来，不然会有些腻。”

    李灵芝一边操作一边讲解，又掏出白糖来炒糖色。

    没有冰糖，只能用系统奖励的白糖。这白糖她分成几个小包，用时才拿一小包出来。再稍微遮掩，至今为止，叶安和三叔并没有发现什么异常。

    至于娇娇，已经算是自己人了，在她那套“善意的谎言”忽悠下，娇娇对突然出现的各种东西都接受良好，有时还会帮忙打掩护。

    眼看着锅中出现密集的气泡，糖色也变成枣红色，这意味着时机成熟。

    “把肉倒回去，翻炒均匀，我炒炒炒炒。之后，就可以放调料了。”

    说着，李灵芝将提前备好的葱姜、八角、桂皮放了进去。

    说来，她原本还想着，能不能做个卤肉生意，结果调料不全也就算了，竟然还这么贵！

    买回来的八角桂皮她便决定留着自家吃，至于更贵的胡椒，她舍不得用来做菜，得研磨成粉，全部吃下才不算浪费。

    叶安回来时，离老远就闻到一股奇异的肉香，烟囱冒着袅袅炊烟，那是家的方向。

    三叔吸了吸鼻子，“真香，家里做什么了？”

    两人十分有默契地加快脚步。

    推开院门，就对上李灵芝明