第462章 看似很英明，实则很愚蠢(2/2)

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不变应万变，”沈薇道，“不过今天准备的馅儿是多了一点，但也能够处理。”

    沈薇对李桂枝道：“妈，过会儿你去面包工坊那边，把两辆三轮车都骑过来，年前咱们蒸年糕买了好几个大炉子和大锅，每辆三轮车上面搭上一个。到了快中午的时候，就把所有包子都蒸好，推到那些厂门口去卖。我相信这么一点包子，一中午肯定能卖完的。”

    “对啊，”李桂枝眼睛一亮，道，“就像以前我卖酱香饼那样！以前我卖酱香饼，一天都能卖好几百斤呢，这点包子又算什么？”

    大家一听这话，刚刚还笼罩在大家头顶的愁云，仿佛一瞬间就全部消散。

    虽然是麻烦了一些，但只要开张第一天不亏本，那就比什么都好啊。

    “明天呢？”李桂枝问。

    “明天我们肯定也要多准备点豆浆，然后也免费！”

    “对，他做初一，我们就做十五！”

    可没想沈薇却是摇了摇头。

    刚才她去看过了，梁远河确实用了一个上一世比较经典的早餐店经营案例，就是用豆浆来捆绑客人，而且这个案例，还是她在网上看到，然后告诉梁远河的，当时他们还讨论了两分钟。

    据她所知，这个案例在上一世确实成功了，让那家早餐店的生意在短时间内非常火爆，然后拥有了一批固定的客人。

    但梁远河却忘了一件事，那就是时代不一样。

    上一世这个方法之所以能够成功，最根本的原因不是客人们被豆浆捆绑，而是绝大多数人都好面子，他们在这家店获取了便宜的豆浆，就不会去别的店里买包子，那么捆绑消费就能形成。

    而且那时候的人们已经不缺营养，不缺食物，每天能想着吃几口早饭就不错了，没有谁会逮着免费的豆浆狂喝。

    但现在可是86年初，大多数人才刚吃饱饭，别说免费豆浆，就算是白开水，只要你敢免费无限量供应，保证门口拎着暖水壶的大娘、太婆，都能给你两里地的队伍。

    大家讲究的是一个实在，面子都是次要的。

    哪里的包子好吃，哪里的包子划算，他们就会去哪儿买。而绝对不会因为说在你这儿喝了豆浆，就会放不下面子，必须要在你这儿买包子。

    所以梁远河忽略了这些，忽略了现实跟人性，一味地把上一世不同年代的经验照搬过来，看起来很英明，实则很愚蠢。

    他卖出去的豆浆卡越多，将来就会亏得越多。

    而李薇记用灵泉水做出来的包子、馒头，最终会靠着其口感和味道，成为最后的胜利者。

    “我们不用管他，明天继续在店里做包子。”沈薇道，“但是豆浆和米粥就先不用熬了。”

    “可是……做出来能卖掉吗？”李桂枝问，“没有免费的东西，客人都不会来的。”

    “会来的，只是稍微要慢一些。”沈薇道，“我相信群众的鼻子是灵敏的，群众的眼睛也是雪亮的。今天不来，明天不来，后天也一定会来。只要吃过一次我们的包子，他们就再也不会去别的店里买。”

    见她说得这么肯定，李桂枝跟何大姐一群人，也信心十足地点了点头。

    她们相信沈薇的判断。

    “老板，”一个大妈来到店门口，“你们家包子好香，给我来几个。”

    “来了来了！”

    李桂枝赶紧走过去，麻利地给大妈装好了包子，还热情地多送了两个。

    看着到手的几毛钱，大家就更放心了。

    谁说咱店没有客人的，这不就来了吗？