第1058章 三大爷的想法(2/2)

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sp;周阳正在收大豆，豆荚“啪”地裂开，豆粒蹦出来，落在筐里“叮当”响。“秋分昼夜平，收割要抓紧，”他把豆荚往筐里装，“这影子啊，是在跟你说，白天和黑夜一样长，该早睡早起了。”

    许大茂举着手机拍大豆地：“家人们看！这豆荚鼓鼓的！三大爷说‘秋分收豆，颗粒归仓’，这筐豆子能打五斤油！”

    三大爷坐在石碾子上，用连枷打豆子：“许大茂，别拍了，快来帮我簸豆子，把豆壳簸出去。”

    “您这豆子比珍珠还圆，”许大茂放下手机，拿起簸箕，“榨出来的油准清亮。”

    “那是，”三大爷哼了声，“我这豆子是‘黑河大豆’，出油率高，炸出来的丸子香。”

    傻柱拎着只老母鸡进来，鸡“咯咯”叫，扑腾着翅膀。“秋分吃鸡肉，补身体，”他把鸡拴在柱子上，“张奶奶，今晚上炖鸡汤，放当归和枸杞，给李爷爷补补。”

    张奶奶坐在廊下缝棉衣，棉花从布里钻出来，像朵小白云。“槐花，过来试试这棉衣，”她拽着衣襟比划，“秋分穿棉衣，免得夜里着凉。”

    槐花套上棉衣转圈圈，棉絮飞得满身都是：“奶奶，这棉衣像三大爷的棉花地！软乎乎的！”

    李爷爷推着轮椅在院里转，手里拿着个小秤，正称刚收的大豆：“你看这豆子，一斤能出四两油，比去年多了半两，傻柱炸丸子够吃一冬了。”

    槐花跑过去，往秤盘里放了颗大豆：“爷爷，这豆子能当弹珠玩吗？圆滚滚的！”

    李爷爷笑得直点头：“能啊，我小时候就用豆子玩弹珠，输了的给颗糖。”

    中午的饭桌上，鸡汤冒着热气，油花漂在汤面上，像撒了层金箔。傻柱往李爷爷碗里舀汤：“您多喝点，这鸡炖了三个时辰，骨髓都炖出来了。”

    李爷爷喝着汤点头：“比我年轻时在供销社买的肉鸡香。那时候秋分能吃上鸡肉，得等过年，哪像现在，傻柱说炖就炖。”

    三大爷边用汤泡饭，边扒拉着算盘珠子：“这鸡四十五块，当归枸杞五块，这锅汤成本五十，傻柱卖七十，赚二十。”

    “您连药材都算进去了？”傻柱无奈地笑，“这当归是我托人从山里捎的，没花钱！”

    “人情也是成本，”三大爷振振有词，“下次人求你办事，你能不应？”

    二大爷喝着酒插嘴：“老纪这账算得，比当铺的掌柜还精。”

    张奶奶给槐花夹了块鸡腿：“别听他们的，快吃。秋分补得好，冬天冻不着。”

    槐花啃着鸡腿，油汁顺着下巴流，含糊不清地说：“奶奶，这鸡皮像三大爷晒的柿饼，黏糊糊的甜。”引得满桌人笑，连李爷爷都呛了口汤，赶紧用手帕擦嘴角。

    下午，许大茂举着手机拍周阳扬场，木锨扬起的豆壳在空中散开，像场金色的雨。“家人们看！扬场绝技！周爷爷这手法，二十年的老把式了！豆壳飞出去，豆粒稳稳落筐里！”

    周阳把木锨递给槐花：“来试试？”槐花学着扬起木锨，豆粒和豆壳混在一起落下来，溅了她一鞋。“得顺着风扬，”周阳握着她的手示范，“风会把轻的壳吹走，重的豆粒就留下了。”

    三大爷蹲在旁边捡豆粒，连滚到砖缝里的都抠出来：“一粒豆就是一滴油，浪费了可惜。许大茂，你那手机别总对着人拍，给这豆子拍个特写，看看多饱满。”

    傻柱在厨房炒豆子，锅里“噼里啪啦”响，焦香混着烟火气飘满院。“张奶奶，”他喊，“炒豆好了！刚出锅的，酥得很！”

    张奶奶端着簸箕过来，接住傻柱倒出的炒豆：“晾晾再装罐，不然潮了就皮了。秋分吃炒豆，来年不犯愁。”

    槐花抓了把炒豆，蹦到李爷爷跟前：“爷爷，您尝尝！比糖豆还脆！”李爷爷捏了颗放嘴里，慢慢嚼着，眼里的笑像落了层炒豆的金粉。

    傍晚，日头往西山沉，把豆垛的影子拉得老长。周阳在给豆子装袋，麻袋鼓鼓囊囊的，压得他直咧嘴。三大爷在账本上记：“秋分收豆三十斤，预计榨油十二斤。”许大茂的直播间里，扬场的视频引来了上百条“厉害”。二大爷的画眉鸟在笼里跳，对着装满炒豆的罐子叫，像是也想尝一口。

    槐花趴在石桌上，给秋分的画添了把木锨，木锨上沾着颗大豆，旁边写着“秋分，豆熟了，场净了，日子得捧着豆子过，才实在”——这实在的日子，还没到尽头呢。

    寒露这天，晨雾把院里的月季裹得像团棉花糖。槐花举着喷壶给月季浇水，水珠落在花瓣上，和露水融在一起，亮晶晶的。“周爷爷，这花是不是怕冷？裹着雾当围巾呢？”

    周阳正在给小麦耕地，犁头插进土里，翻出深褐色的泥块：“寒露种小麦，霜降盖薄膜，这雾啊，是给土地送水呢，墒情好了，麦种才能发芽。”

    许大茂举着手机拍雾里的菊花：“家人们看！寒露的雾！像牛奶似的！三大爷说‘寒露起雾，田埂不枯’，咱的麦地明年准丰收！”

    三大爷背着竹篓从外面回来，篓里装着些山药，带着湿漉漉的泥。“许大茂，别拍雾了，”他把山药倒在石板上，“快来帮我刮皮，这山药得蒸着吃，寒露吃山药，健脾养胃。”

    “您这山药比人参还金贵，”许大茂放下手机，拿起刮皮刀，“刮坏了您又得算我账。”

    “少贫嘴，”三大爷往灶膛添柴，“这是后山挖的野山药，比菜市场买的面，蒸出来能当主食。”

    傻柱推着三轮车进来，车斗里是刚割的韭菜，带着露水绿油油的。“寒露吃韭菜，抗寒，”他往厨房搬，“张奶奶，今晌午包韭菜鸡蛋饺子，就着三大爷的山药吃。”

    张奶奶坐在廊下翻晒辣椒，红通通的辣椒串在雾里像团火。“槐花，过来学穿线，”她举着针在光线下照，“这线得沾点唾沫才好穿。”

    槐花捏着线头戳针眼，戳了半天没进去：“奶奶，线总跑偏！像许大茂叔叔直播时的信号，时好时坏。”

    李爷爷推着轮椅在屋里转圈，手里捧着个暖水袋：“我刚听广播，说今晚会降温，‘寒露不算冷，霜降变了天’，得把厚棉被找出来了。”

    槐花跑过去，给李爷爷递了个刚摘的山楂：“爷爷，这山楂酸得很！能提神！”

    李爷爷咬了口，酸得眯起眼：“比醋还酸！你这丫头，故意逗我呢。”

    中午的饭桌上，饺子冒着热气，山药蒸得粉粉的，蘸着白糖甜丝丝的。傻柱往张奶奶碗里夹饺子：“您多吃点，这韭菜嫩，好消化。”

    张奶奶嚼着山药点头：“比我年轻时在山里挖的野山药面。那时候寒露挖山药，得用镐头刨，哪像现在，傻柱说蒸就蒸。”

    三大爷边吃边算账：“山药五斤十块，韭菜二斤四块，这顿饭成本十四，傻柱卖二十，赚六块。”

    “您这账算得，”傻柱笑，“连我煮饺子的水都得算钱？”

    二大爷喝着酒逗他：“老纪是怕你赚了钱，不给麦地施肥。”

    三大爷梗着脖子：“我是替街坊算的，傻柱的饺子皮薄馅大，值这个价。”

    下午，雾散了，太阳把院里的石板晒得暖融融的。许大茂举着手机拍麦地：“家人们看！寒露的麦苗！刚露头就绿油油的！周爷爷说过了霜降，就得给它们盖薄膜了！”

    周阳正在给麦苗浇水，水珠顺着麦叶滚下来，渗进土里：“这水得浇透，不然过几天上冻，根就扎不深了。槐花，来帮爷爷看水管，别让水漫到菜畦里。”

    槐花守着水管，看着水流进麦地，像条小蛇在土里钻：“周爷爷，麦苗喝饱了水，是不是能长得比我高？”

    “能啊，”周阳笑着说，“来年小满，就能长到你腰那么高了。”

    傻柱在厨房熬山药粥，砂锅“咕嘟”响，甜香混着米香飘满院。“张奶奶，”他喊，“粥熬好了，您尝尝稠不稠？”

    张奶奶掀锅盖闻了闻：“正好，再焖会儿，让山药的淀粉融到粥里，更黏糊。”

    傍晚，夕阳把麦地染成金绿色，周阳在给麦埂培土，防止积水。三大爷在数今天挖的山药，数得眉头直皱——比昨天少了两根。许大茂的直播间里，包饺子的视频引来了满屏“想家”。二大爷的画眉鸟在笼里梳毛，嘴里叼着片韭菜叶。

    槐花趴在石桌上，给寒露的画添了根山药，山药上爬着只小蚂蚁，旁边写着“寒露，雾起了，麦绿了，日子得埋在土里过，才扎实”——这扎实的日子，还长着呢。

    霜降这天，院里的梧桐叶落得满地都是，踩上去“咔嚓”响。槐花抱着扫帚扫叶子，堆成个小山：“周爷爷，叶子堆起来像棉花糖！能烧吗？”

    周阳正在给白菜盖薄膜，塑料布“哗啦”展开，被风掀得直抖：“霜降盖白菜，防冻又保鲜，这叶子啊，得堆在菜畦边当肥料，明年开春，菜长得更旺。”

    许大茂举着手机拍结霜的白菜：“家人们看！霜降的白菜！叶子上结着白霜！三大爷说‘霜降拔葱，不拔就空’，咱的大葱明天就得收了！”

    三大爷背着竹篓从外面回来，篓里装着串成串的柿子，晒得半干，表面结了层白霜。“许大茂，别拍白菜了，”他把柿子往屋檐下挂，“快来帮我翻柿饼，这霜是糖霜，越厚越甜。”

    “您这柿饼比蜜饯还甜，”许大茂放下手机，小心地翻柿子，“能卖五块钱一个不？”

    “少惦记，”三大爷瞪他，“这是给槐花留的，她爱吃带霜的。”

    傻柱推着辆小推车进来，车上装着颗大南瓜，黄澄澄的像个小太阳。“霜降吃南瓜，暖和一冬，”他把南瓜往石桌上一放，“张奶奶，今晚上蒸南瓜糕，放红枣和葡萄干，甜得很。”

    张奶奶坐在廊下缝棉鞋，鞋底纳得密密麻麻：“槐花，过来试试这鞋，”她把鞋往槐花脚上套，“霜降穿棉鞋，脚不冻，走路稳。”

    槐花穿着新棉鞋在院里转圈，鞋底“咚咚”响：“奶奶，这鞋里的棉花像三大爷的柿饼霜！软乎乎的！”

    李爷爷推着轮椅在屋里看报纸，指着上面的霜降谚语：“‘霜降有雨，开春雨水多’，看来明年是个好年成。”

    槐花跑过去，给李爷爷递了块柿饼：“爷爷，这柿饼甜得像糖！您尝尝！”

    李爷爷咬了口，糖霜粘在胡子上：“比年轻时在供销社买的柿饼纯。那时候霜降能吃上块柿饼，得等过年，哪像现在，傻柱说蒸就蒸。”

    中午的饭桌上，南瓜糕冒着热气，红枣和葡萄干嵌在里面，像撒了把宝石。傻柱往张奶奶碗里放了块：“您多吃点，这南瓜是院里种的，面得很。”

    张奶奶嚼着南瓜糕点头：“比我年轻时在菜园种的南瓜甜。那时候霜降收南瓜，得藏在地窖里，怕冻坏，哪像现在，傻柱说蒸就蒸。”

    三大爷边吃边算账：“南瓜五斤三块，红枣葡萄干两块，这糕成本五块，傻柱卖八块，赚三块。”

    “您这账算得，”傻柱笑，“连我蒸糕用的煤气都得算钱？”

    二大爷喝着酒逗他：“老纪是怕你赚了钱，不给大葱地除草。”

    三大爷梗着脖子：“我是替街坊算的，傻柱的南瓜糕甜而不腻，值这个价。”

    下午，许大茂的直播间有人刷“想看收大葱”。他举着手机拍周阳拔葱，翠绿的葱叶带着泥土，根须上还挂着小石子：“家人们看！这大葱比胳膊还粗！周爷爷说能腌一坛子，冬天就饺子吃，绝了！”

    周阳把大葱捆成把，往屋檐下挂：“这葱得晾两天，把水汽晾干，才耐放。槐花，来帮爷爷数葱，数对了给你根甜葱吃。”

    槐花数着葱捆，数着数着就数乱了：“周爷爷，它们长得太像了！像许大茂叔叔直播时的点赞，一串一串分不清！”

    傻柱在厨房熬南瓜粥，锅里“咕嘟”响，甜香混着米香飘满院。“张奶奶，”他喊，“粥熬好了，您尝尝稀不稀？”

    张奶奶掀锅盖闻了闻：“正好，再放两把小米，更稠糊。霜降的粥得熬得稠，才抗饿。”

    傍晚，夕阳把梧桐叶堆染成金红色，周阳在给白菜浇最后一遍水，说明天就要把菜收进窖里。三大爷在翻晒柿饼，糖霜在光线下闪着亮。许大茂的直播间里，蒸南瓜糕的视频引来了满屏“流口水”。二大爷的画眉鸟在笼里唱得欢，对着窗外的夕阳叫得格外响亮。