9搬家(2/2)
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较多时间,所以林轻甜先对它们下手。土豆削皮切成大块,排骨腌制焯水过冷河,生姜拍碎……
然后所有材料和汤料,咕咚咕咚地倒入玻璃汤锅。
林轻甜故意拍了一段煮汤的特写。灯光照耀下,玻璃锅晶莹透亮,土豆排骨在水里翻滚跃动,浮浮沉沉。
水开之后调小火,林轻甜淘米下锅,然后去做另外两道菜。
大虾去除虾线和虾头,热锅冷油,爆香蒜蓉姜末青椒,大虾滑入锅中。
林轻甜一脸淡定专注,纤细的手臂举起铁锅,颠锅爆炒……
镜头如实地记录了蒜蓉大虾变色的过程,收音设备清晰地录下了高温下油脂与食物反应的交响曲。
爆炒完毕,加入料酒、调料、黄油,盖上盖子。热气透过气孔,一缕缕地往外跑。
林轻甜算好时间,揭盖装盘。
镜头下,热腾腾地冒烟。
然后,继续开火。热油爆香虾头,捞出,加入蒜蓉、姜末、生菜翻炒……一道简单但好吃的虾油生菜就做好了。
煮完两个菜,土豆排骨汤的时间也足够了,调味关火,装盘放到饭桌上。
林轻甜给几道菜都来了一个特写。
灯光下,蒜蓉大虾青椒裹着厚厚的酱汁,闪闪发光;翠绿的生菜点缀着焦黄的蒜蓉姜末、红褐色的酱汁,水润的叶子半透着光;土豆排骨汤热腾腾冒着热气。
吃饭之前先喝一口汤。浅褐色的汤水,透明清澈,表面浮着零星的油花。林轻甜一边吹一边喝,咸鲜甘甜,土豆的清香和排骨的肉香和谐融合。
她盛了一小碗米饭,然后夹了一只大虾,嗦了一口酱汁,然后剥开虾壳吃了一口虾肉,虾肉紧实弹牙,酱汁微辣透着一丝奶香,十分美味。
吃了几只虾,她擦擦手,夹了一箸生菜。生菜火候刚刚好,还保留着爽脆的口感,蒜蓉和虾油带来极致的鲜味,烘托出蔬菜的清甜。
煲汤的土豆排骨当然也不能放过,她夹了一些放在大虾的盘子上,用筷子戳开土豆,蘸取大虾酱汁,大吃一口。粉糯的土豆入口即化,伴随酱汁填充了整个口腔,十分满足。
同样的方法,她又夹了一块沾了酱汁的排骨。排骨一抿就脱骨,煮过汤的肉通常会比较柴,但是排骨有油脂和骨头,吃起来一点也不柴。蘸一点酱汁,排骨吃起来更香了。
不知不觉,几个盘子都空盘了,林轻甜一脸满足地打了个饱嗝,然后起身关掉录像和补光灯。
收拾碗筷做完清洁,林轻甜仔细查看视频录制的情况,然后剪辑素材,配乐配音……
视频剪辑完,她仔细检查了几次,确定画面没有出现奇怪的东西,没有暴露她的新住址的信息,然后才把视频上传到平台。
…………
晚上十一点多,很多人还没有洗澡睡觉,不少网友刷到了“一点甜”的新视频??“一个人的仪式感”。
博主在画外音里面解释,自己之前的住处被小偷频频关顾,于是决定搬家。房子是租的,但是生活是自己的,一个人也应该有仪式感……
精致温馨的画面,配上食物下锅的声音,刺激得观众疯狂吞口水。
【网友A:“可恶啊,深夜放毒啊!!!”
网友B:“家常小菜都做得这么吸引人,想吃,饿了,哭T_T”
网友C:“看着画面就可以想象味道了……不行,我要点宵夜了……”
网友D:“突然想起我之前临时搬家的事了,确实不应该因为一个人就太随意的。”
网友E:“但是这些菜太简单了吧,这水平也可以做美食博主