第257章 陆平安有点离不开露科亚！(1/2)

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    “好奇怪的人……”

    克林肯一脸奇怪的看着正在试吃、品鉴各种佐料的陆平安。

    对方扎上围裙后气场就变了，给他一种‘很厉害的大厨’的感觉！

    可偏偏他干出来的事又让人摸不着脑袋，就好像不认识厨房里的那些佐料一样，矛盾的很。

    ‘难道……他是从很遥远的地方过来的？’

    ‘不了解这边的调味品？’

    克林肯思来想去，就想到了这个可能。

    “……”卡莉斯塔在厨房里待了一会儿，就迈着妖娆的步伐离开了。

    她可是老板，没那么闲，准备晚点再来。

    露科亚抱着丰满的上围，静静的，满含笑意的注视着陆平安。

    “……”

    “咕噜咕噜——！”

    了解完最后一种佐料，陆平安从空间里取出一瓶水，走出厨房漱了漱口。

    他闭上眼睛，脑海里浮现出火烈鸟与各种佐料的搭配，首先浮现出来的是原版的炙烤火烈鸟食谱——他尝出来的！

    虽然无法精准到‘克’，但使用了哪种佐料陆平安还是可以尝出来的。

    在此基础上，按照他的理解进行一定的增减……

    “……”陆平安睁开眼睛，眼中闪过一道精光。他收起剩余的水，转身回到厨房开始料理。

    “……”

    “拿煮沸的热水烫火烈鸟……一开始的做法就和我们不一样！”

    “他真的要做炙烤火烈鸟吗？”

    厨房内，一名有着兔子牙的帮厨吃惊的看着陆平安，有点无法理解。

    他们平时的做法不是这样的，根本就没有这一步。

    难道这就是所谓的改良？已经开始了吗？

    但这么做的意义在哪？

    看不懂！

    “……”帮厨不禁看向酒馆的扛把子大厨克林肯，不知道自家老大有没有看出什么。

    只见老大双手抱胸，像是一堵墙般巍峨不动的站立在那，充满了大将风范。

    “……”

    “开水烫皮能使表皮蛋白质迅速变性、毛孔收缩，这样烤制时表皮会更酥脆。同时，这一步骤还能有效减少腥味，提升风味，并增强后续腌料的渗透效果。”

    陆平安手上拿着木制水舀，一边将滚烫的开水快速、均匀的浇淋在火烈鸟的表皮上，一边侃侃而谈。

    专业的发言让郁金香酒馆的厨师们都听得一愣一愣的。

    部分专业名词当然听不懂，不过陆平安话里的大致意思他们可以理解，一个个的露出了恍然大悟的表情，原来烫皮还有这样的效果吗？涨知识了！

    聪明的已经开始在心里默默的背诵陆平安的话。

    “……”大胡子很是惊讶的看着好像说了一些无关紧要的话的陆平安，随即也在心里默默记下。

    烫完皮，陆平安随手取出几张厨房用纸，吸干火烈鸟表皮的水分。

    然后去了一趟储藏室，提了一篮子食材出来。

    “‘洋葱’、‘西芹’、‘胡萝卜’、‘土豆’、‘苹果’、‘栗子’、‘香菇’、‘香肠’、‘面包’……”

    食材组合让郁金香酒馆的厨师们再次惊讶，不过这次陆平安没有再说什么。

    他从篮子里取出两颗白色的‘洋葱’，利落-->>

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