27滩涂养殖(1/2)

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    晚膳过后，余村长带着裴昱臣和云楚沅去小渔村临海的地方巡查。

    他们穿着防滑耐磨的皮靴子，一脚深一脚浅地踩在滩涂淤泥中，松软的泥沙很容易让人陷进去，每走一步都要小心谨慎，留下的脚印很快便被涌上来的海水慢慢抚平。

    规划好的养殖区域靠近海边，这片地方的海水涨落有序，水质清澈、水流适中、饵料丰富，是绝佳的养殖场地。

    裴昱臣和村长商量划分海域时，云楚沅掏出了全部身家承包了一大片海域，在她的怂恿下，裴昱臣也答应拿出所有积蓄投资养殖。

    “我把将来娶妻用的聘礼都搭进去了，你可不要辜负我的期望。”

    云楚沅拍着胸脯，信誓旦旦地做出保证：“大人，我办事，你放心！”

    余村长不像他们两人似的破釜沉舟，他犹豫片刻，拿出十两银子决定支持一下县令大人的政策，后续收到消息的村民们也持观望态度。

    倒是和云楚沅走得近的人，比如于汤和钱婶，甚至还有钟兰花，都对她盲目相信，他们认为云楚沅的鱼塘都能搞得有声有色的，扩大规模养殖肯定也不在话下。

    滩涂养殖，讲究天时地利，滩涂富含多种矿物质，天然能为贝类和蟹类提供栖息的温床，为其生长提供充足的养分，例如常见的蛏子、蛤蜊等贝类，对环境适应能力强，生长周期还短，回报率极高。

    除此之外，云楚沅还准备扦竿养蛎，牡蛎是制作蚝油的重要原材料，她的食肆离不开这味调料，后续她还打算将蚝油作为海味坊的重要产品，推广至各地。

    翌日，云楚沅和裴昱臣回到临海县后，分别去安排后续要处理的事，他们接下来几日要专心在小渔村搞养殖的事，实在是分身乏术，只能将工作托付给信任的人。

    裴昱臣将手头上的案子交接给陈县丞，由他暂管衙门里的事，而云楚沅可以将云记食肆的账目交给钱春香，可她一走，食肆就没人掌勺了，它必须找个新厨子才行。

    和她相熟的朱师傅显然就是那个最佳人选。

    “什么！你要我去云记食肆掌勺？”被云楚沅找上门的朱师傅一脸震惊。

    云楚沅诚恳地说道：“朱师傅，我可以给你两倍的月钱。”

    朱师傅面带犹豫：“我是怕砸了你的招牌。”

    他的手艺又不是顶顶好的那种，要不然他就去湘香馆当厨子了，而不是在衙门做大锅菜。

    “朱师傅，你现在做的菜味道比以前好上不少，衙役们都夸你呢，你每月就领几两银子，难道不想多赚一些吗？你去云记赚的绝对不比湘香馆的庖厨的少，我们云记的风评也已经远超湘香馆了。”

    见朱师傅表情有些心动，云楚沅晓之以理，动之以情，“朱师傅，你要是觉得县衙这边不好交差，我去和县令大人说，膳房那么多伙夫还做不了伙食吗？而且我和裴县令是有要事要做，这可关系到临海县百姓的福祉，你帮了我就等于变相帮了裴县令和整个临海县。”

    这高帽子一扣下去，朱师傅已经飘飘然了，他还有什么理由拒绝呢？

    云楚沅和裴昱臣报备过以后，就带着朱师傅来到了云记食肆，她准备将菜单上的所有菜品为他展示一-->>

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