第一卷 第16章 扎钢厂厨师(2/2)

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候秘诀、调料作用，乃至食物相克之道，纷纷涌入心田。

    更甚者，他悟出了宗师之境的真谛。

    “任何技艺，由学徒起始，经入门、精通、大师，至宗师、大宗师，最终追求那传说中的神级！如厨神、刀神、剑神……”

    宗师之境，足以开宗立派。

    苏建设若愿，此刻即可广收门徒，让苏家菜名扬四海。

    念及此，苏建设嘴角上扬，旋即笑容凝固。

    昨夜烹制的红烧肉浮现脑海，从刀工到调料，乃至火候，皆被他逐一审视。

    “肉块大小不一，实乃败笔！”

    “调料过重，既损健康，又掩食物本味，失望！”

    “火候掌控亦不佳，失望！”

    苏建设步向工位，心中盘算，归家后定要重做红烧肉。

    “那红烧肉的味道，实在难以示人！”

    言罢，苏建设苦笑摇头。

    “系统灌输之力，瞬间转变观念，但这红烧肉，确乎不佳！”

    行进间，苏建设偶遇昨日两位同事。

    “哎，食堂何时能改善？昨日我还吃到生菜叶，这还怎么工作？”

    “对啊，傻柱的徒弟们，这么久连他十分之一都没学到，哪有厨子连菜都炒不熟的？”

    “再等等吧，听说厂长正找新厨子，还跑到别厂挖人呢。”

    “真的吗？”

    “真的，可惜咱厂待遇虽好，别处也不差，谁会跳槽来这儿？”

    “那岂不是没得好菜吃了？傻柱何时归啊？”

    “谁说不是，厂长都急眼了，还说谁觉得自己做菜行，可以直接去找他应聘！”

    “这也太急了，做菜岂是儿戏？”

    ……

    目送两人离去，苏建设暗想，这两人是否故意为之？

    为何总在他面前议论？

    嘴角微搐，但苏建设眼中光芒愈发明亮。

    “厂里食堂近乎荒废，连菜都炒不熟。”

    “而我，刚获宗师厨艺……”

    “咳，我宗师级厨艺，仅做厨子岂不屈才？当个食堂主任，不过分吧？”

    苏建设眼中闪烁着决心，立刻行动，找到车间负责人。

    苏建设所在车间的负责人是郭一平，年近五十，已是七级钳工，性情和蔼且仗义，众人皆称他为郭哥。

    “郭哥，有点事想和你商量。”

    正忙于车零件的郭一平未回头，直接对身后的苏建设说道。

    “建设，请假的事我真的批不了了。你看你这几天，完整上过几次班？不过，我知道你有原因，能理解。”

    苏建设苦笑，其实并非他不想上班。

    而是四合院的人总找麻烦。

    这话他自然不会告诉郭一平。

    “郭哥，我对厨艺有些研究，听说厂长在招厨子，我想去试试。”

    “怎么，想去当大厨？”郭一平停下手中的活，惊讶地看着苏建设。

    “不是。”

    “那你想去干嘛？”

    “我想看看能不能争取到食堂主任的位置。”

    郭一平闻言一愣，随即大笑。

    “行！我看得出来，你的心根本不在车间。去试试也无妨。不过，食堂主任……你这心可不小啊。要是成功了，记得多给我打点饭！”

    苏建设打着哈哈，没把他的话当真，只当是玩笑。

    当大厨都不容易，更别说食堂主任了。

    “行，我要是当上食堂主任，天天给郭哥留第一勺菜！”

    郭一平显然不信，但苏建设只是笑着应承，没有解释。

    ……

    在扎钢厂的食堂里，杨厂长紧皱眉头，面色不悦地看着厂里培养的后厨人员，其中包括马华和刘岚。

    “各位同志，食堂乃我们后勤的重中之重。一个出色的食堂，不仅能确保工人同志饮食满意，还直接影响到红星扎钢厂的运作效率。”

    杨厂长的脸色骤变，沉声道：“然而，昨日食堂的饭菜竟未炒熟，试问，哪位厨师会犯此等错误？”

    “如今，投诉食堂的人络绎不绝，几乎要挤破我办公室的门槛，你们说，我该如何是好？”

    “你们就是这样烹饪的吗？”

    这时，傻柱的徒弟马华，已穿上傻柱的旧衣，接替了他的职责。遗憾的是，尽管他身处此位，却未承袭傻柱的厨艺。昨天的食堂饭菜，便是出自他手。此刻，他正如同受训孩童，承受着厂长的责骂，满脸委屈。

    马华心中暗叹：傻柱总是对我防备重重，我又能学到什么呢？

    正当杨厂长欲进一步安排工作时，郭一平携苏建设走进。

    “郭组长？”杨厂长的怒火稍减，对技术工人的尊重让他态度缓和。

    毕竟，工人若连饭都吃不饱吃好，何来力气工作？这与资本家何异？

    郭一平介绍道：“这位是我们车间的钳工苏建设，自称厨艺尚可。厂里正缺厨师，我便带来试试，若能胜任，对厂里也是一大助力。”

    厨师？杨厂长好奇地打量了跟在郭一平身后的苏建设一眼。苏建设面貌清秀，身材高大，与傻柱截然不同。但杨厂长并未以貌取人，反而问道：

    “苏建设，好名字！小苏，擅长哪些菜肴？”

    “各类菜系略懂一二，尤以川菜为长。”

    川菜！杨厂长的眼睛一亮，因为他即将接待的贵宾正是四川人。

    若苏建设川菜手艺了得，便由他接替傻柱的工作。

    “好，此地即为食堂，调料食材一应俱全，你且试试！”

    “好！”

    苏建设毫不推诿，净手后即欲动手烹饪。

    正当他欲取用墙上悬挂的厨具之际，

    一旁一向怯懦的马华忽地出声，面露愠色。

    “苏建设，住手！这些厨具皆是我师父专用，你凭何使用？”

    苏建设讶异地瞥了这位面带痞气的男子一眼。

    “傻柱这般品行，竟也有忠心**，啧啧。”

    苏建设未理睬身旁的马华。

    整个钢厂均为公有，岂能说厨具属傻柱私有？