第298章 这世上的菜分两种(2/2)
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了。片刻后,她犹豫了下,夹起碗里那看起来软趴趴的茄子,送到嘴边,她没有马上吃,而是小心翼翼的嗅了一下。
那种让她讨厌的茄子味道没有散发出来,反而先闻到的是一股咸香味,是那种发酵过的厚重感,醇厚而不尖锐,渗透到了整个茄子里。
这种咸香味被茄子完全吸收,形成了一种十分好闻的鲜味,鲜味中和了茄子本身的味道,香味里还有一点淡淡的清香。
很耐闻的味道,并不讨厌。
小姑娘把茄子翻过来看了一眼,确定就是茄子,感到很好奇。
她就没有闻到茄子味道不反感的,结果这个茄子的味道,她居然还觉得好闻。
索性一咬牙,把茄子送入口中,本来想囫囵的咀嚼两下,给妈妈点面子吞下去,顺便喝口汤压一下就好。
结果牙齿一咬,小姑娘又被惊讶到了。
“这跟我平时里吃到的茄子完全不一样。”
茄子经过油炸之后,去掉了原本的生涩味道,再跟咸鱼一起煲煮,充分吸收了咸鱼的油脂和香味,变的十分软糯。
筷子轻轻一戳就软塌,咀嚼的时候,都不需要用力,仿佛入口即化,藏在茄子里的汁水,在轻咬的时候,就顺着牙齿开始往口腔里流。
那种咸香鲜美的汁水,就溢满了口腔,直接香了一嘴,嘴巴轻轻一抿,随便咀嚼两下,舌头再一卷,整块茄子就可以吃下肚子了。
她觉得这个茄子的味道,可以拌饭吃,干脆自己夹了一筷子茄子,往米饭里面拌,果然,软糯的茄子轻轻一戳就能散开,拌饭的时候,茄子完全融入了饭粒中。
直接吃一大口米饭,那滋味,着实美妙,她正在咀嚼米饭,姑娘妈妈凑过来说:“怎么样,这个茄子很好吃吧?”
小姑娘重重地点头:“真的很好吃,跟我平时吃的茄子一点都不一样,感觉像是两种不同的菜一样。”
姑娘妈妈附和道:“这可是小厨神做的菜,当然好吃。”
之前听妈妈说这件事情,小姑娘一脸不在意的表情,还觉得妈妈是看视频看多了,被人家洗脑了。
现在她才明白,妈妈说的话多有含金量。
“这家店里的菜,就没有不好吃的,你可以多尝试一下,我保证,在这里,你挑食的毛病很快就没有了。”
小姑娘觉得自己连最讨厌的茄子都吃了,其他的试一试也不是什么问题,干脆拿起筷子,每个菜都吃了一两口。
这下她是真的被惊到了,真的是每样菜都好好吃,从前不喜欢的荷兰豆也好吃,鱼也很鲜美,还有那些辣乎乎的菜,明明很辣,一吃就辣的哈斯哈斯的。
但是因为太好吃了,她是一边猛喝饮料,一边吃菜,只觉得过瘾极了。
“妈,你也别怪我平时挑食,那只能说明,平时我吃的菜做的太差,你天天夸这家的小厨神,我算是明白了,这世上的菜,分两种,一种是小厨神做的菜,另外一种是其他。”
“而我,就是那个没有富贵命,却得了富贵病,挑食的要死,只喜欢吃小厨神做的菜的小可怜。”