017:默记面馆,独家秘方(1/2)
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就在陈默惊疑不定的时候。一个身材敦实、穿着厨师服、左腿微跛的光头中年男人走了进来。
他正是店里的厨师林栋然。
“小陈,今天挺早啊…嚯!炒饭?这么香?”
林栋然抽了抽鼻子,眼睛一亮。
尽管腿脚不便,但他还是动作麻利地凑了过来。
“林哥来了?快,尝尝我的手艺!”
陈默把剩下大半盘推过去。
自己则吧唧着嘴做回忆状。
林栋然也不客气,拿起勺子就扒拉了一大口。
下一秒,这位做了十几年厨师动作就僵住了。
他看着陈默,眼睛瞪得溜圆。
“小陈,这是你做的?”
陈默迟疑了一下。
从技术角度来看。
这份蛋炒饭确实是他做的。
林栋然眼睛放光地看着陈默。
“绝了!真的绝了!”
他激动地指着自己的左腿。
“不骗你!就这一口下去,我这条腿…好像都轻快了不少!暖乎乎的!”
陈默看着林栋然夸张的表情,哭笑不得:
“林哥,你这说得也太玄乎了。”
虽然这蛋炒饭确实好吃。
但治疗一条残疾多年的坏腿。
这就太扯淡了。
他摇摇头,只当林栋然是吃到美食心情好。
林栋然却一脸认真:“真的!感觉不一样!这味道…说不出的舒服,从里到外的舒坦!”
“小陈,今天我来给你打下手,包咱们店里排起长队。”
陈默看着林栋然笃定的眼神,又回味了一下口中残留的味道。
心中也跃跃欲试起来。
能得到林栋然这个老厨师的肯定。
就说明这些调料肯定有说法。
“行!”
陈默拍板。
“那今天我来掌勺!”
林栋然笑呵呵的去备菜了。
等林栋然走后。
陈默环顾了一下自己这间赖以生存的小店。
“默记面馆”,店铺位于大学城边缘的朝阳小区底商。
位置说不上顶好,但胜在曝光度不错,人来人往。
房东张伯是他父母的老友,不仅租金收得极低,在他父母离世后更是免了他好几年的房租。
正是因为张伯的支持。
才让他能安心把店开下去。
店面不大,只能放下七八张桌子,但装修得干净温馨。
再加上面馆的餐品物美价廉。
所以积累了不少回头客。
除了陈默这个老板兼跑堂兼后厨的自由人。
这家店的核心就是厨师林栋然。
另一个帮手是附近师范大学的大三学生蒋诗诗。
她家境普通,人很勤快,每天中午最忙碌的11点半到1点半会准时过来帮忙端盘子招呼客人。
陈默还有个习惯,每天营业时。
都会在后厨架起手机开启直播。
直播间名字就叫“默记面馆后厨实录”。
当然了,内容也十分枯燥。
基本上就是后厨出餐的内容。
直播一直不温不火,在线人数通常在十几到几十人徘徊,佛系得很。
更多的是陈默自娱自乐。
很快,准备工作就绪。
陈默架好手机,开启了熟悉-->>
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