第8章 我帮你(2/2)

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。”

    这倒是实话。

    吃过夏叙白这么多顿饭后，她明显感觉到他的刀工不好。

    虽然做猪肉脯都是肉馅不需要什么刀工，但是剁肉馅之前的工序还需要她来做。

    好不容易做一次，不能浪费了食材。

    怕夏叙白又多想，邱月仰头对着夏叙白笑：“要不你去做饭吧，我都饿了。”

    夏叙白点点头，转过身去。

    邱月脸上的笑容也在这一瞬间立刻收回。

    感觉在养小孩。

    怪不得有人说男性心理学就是儿童心理学，得哄着。

    邱月把最后一刀肉抹进盆里时，院里的树影已经爬到门槛边。

    夏叙白已经做好了饭菜，坐在一旁一眨不眨地看着邱月的动作。

    “我帮你剁。”邱月刚一动，他就好像看穿了她的意图：“你腰不好，已经切了很久。”

    这回她没拒绝，将刀递给他。

    夏叙白剁肉的功夫，邱月已经准备好了纱布。

    这年代没有吸油纸，只能用纱布当作平替。

    “剁好了，下一步怎么弄？”

    没一会工夫，夏叙白就站在了邱月身后，高大的身影将门外的夕阳挡得严实。

    邱月点头，将纱布放在竹筛上，示意他起身，自己坐在搪瓷盆面前。

    “要摔打几遍肉沫才成。”她轻声呢喃，像是在讲解，又像是自言自语。

    “然后放调料。”准备好肉沫，邱月端起放肉的搪瓷盆，依次加了酱油、糖水还有一些过年酿的米酒，以便去腥。

    腌肉的功夫，她让夏叙白去灶房烧了锅温水。

    两个人把纱布又烫了一遍。

    做完这些之后夏叙白端着碗筷走向她：“吃点东西吧。”

    两个人一个守着灶台，一个守着搪瓷盆，胡乱地扒拉了几口饭菜。

    肉腌好之后，太阳已经完全落山。

    邱月把竹筛规矩地放在自己双脚之间，纱布折叠，然后将搪瓷盆里的肉沫均匀地平铺在上面。

    再用另一半纱布盖上。

    接着用手轻轻按压，将肉沫压成薄薄的肉饼。

    “成了？”夏叙白一直坐在旁边看，邱月脸上露出笑容时，他有些狐疑：“这是做什么？”

    邱月端起竹筛往外走，回头给他了一个笑容：“做好你就知道了。”

    夏叙白看得出来，这个笑是她发自内心的。

    邱月把竹筛搬到院里，用石头压住四角，这月份没什么虫子，风也不大。

    不用人守着，她也能轻松不少。

    ……

    夜里躺到床上，邱月总觉得耳朵里全是风声。

    她披了件单衣起来看了四回，每回都蹲在筛子旁，借着月光仔细看肉饼的状态后才敢回屋。

    邱月不知道的是，她起夜，夏叙白总会睁开朦胧的睡眼，透过窗帘半遮挡的窗户看她。

    每次听到推门声他才会不动声色地闭上眼睛。

    他觉得她好像一点都不累似的。

    看肉饼的时候眼睛里有光。

    到底在鼓捣什么呢？这个资本家落魄少爷也觉得好奇。

    第二天日头好，邱月把竹筛挪到自家的谷堆上，自己喂完猪空闲了就偷偷溜回来翻肉。

    晒得久了，肉饼渐渐缩成暗红，点点油星渗出来，在竹筛上洇出亮斑。

    那股子酱香混着肉香飘出去，引得路过的人直回头。

    邱月不敢分神，眼皮晒得发沉，就用袖子抹把脸，接着翻。

    这肉金贵，晒坏了就太可惜。