第22章 给老宅送土豆，做土豆鸡蛋饼(2/2)

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    “我知道了，爹。”

    陈金一口应下，他本来也是这么想的。

    “对了，爹，我听星海说他娘还带他去看大夫了，说是脚能医治。”

    陈阿福一喜：“若真能医治就好，攒点钱说不定就能娶个媳妇了。”

    “是啊。”陈金也笑了起来。

    ……

    萧迎家，母女三人正在尝试做土豆鸡蛋饼。

    这东西做法不算麻烦，洗净去皮后切成丝，加入各种调料与面粉拌匀，再放入热油里炸，就完成一半了。

    然后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，就算彻底完成。

    取出后切成一块一块方方正正的，就可以食用了。

    “尝尝。”

    做好时，陈星海也刚好回来，萧迎给三人一人切了一块，自己也切了一块品尝。

    三人闻着那香味都已经快流口水，也不嫌烫，立刻一口咬下。

    这一吃就停不下来，直到将整块饼全部吃完，还有些意犹未尽。

    陈星云满脸惊叹：“太好吃了，娘，我从来没吃过这么好吃的东西！”

    陈星月点头附和，那日在镇长家尝得点心虽然也好吃，但她还是觉得不如这个。

    若是拿去卖钱，肯定会很受欢迎。

    “好吃。”

    陈星海也赞叹，这与上次炖土豆的味道完全不一样。

    萧迎也挺满意，没想到自己第一次尝试就这么成功。

    一是因为做法简单，二来调料也全，尤其是盐，处理之后没了那股苦涩味，自然就好吃了。

    “你们觉得能卖钱吗？”

    “肯定能卖！”

    三人异口同声，毫不犹豫。

    陈星月对镇上的情况比较了解，说道：“镇上的馅饼一个都得三文钱，娘这个土豆鸡蛋饼比那可强多了。”

    说着微微红了脸，小心翼翼看着萧迎，她还是第一次开口喊娘。

    “哦？你觉得强在哪里？”萧迎笑着问道。

    “土豆别人都没有，只有娘有啊。”

    陈星月一下就说到了重点，让萧迎十分满意。

    陈星云补充道：“而且里面还有鸡蛋，鸡蛋也不便宜呢。”

    大点儿的鸡蛋一个都得两文钱，所以很多人舍不得吃，都拿去镇上卖。

    陈星月又说道：“主要还是好吃，镇上有钱人挺多的。”

    “那你们觉得卖多少钱合适？”萧迎心中有个数字，但还是想征询大家的看法。

    “我觉得至少可以卖五文钱。”陈星月说道。

    “五文钱是不是有点高了？万一大家嫌贵不买怎么办？”

    陈星云有些担心，虽然家里现在有吃有喝，但她绝对舍不得花这么多钱去买一个土豆鸡蛋饼吃。

    陈星海凝眉，似乎也觉得这个价钱有点高。

    “大姐，五文钱一点也不贵，镇上有钱人真的可多了。”

    陈星月依然坚持。

    如果她没在赵员外家当过丫鬟，或许也会觉得这个价钱贵，但现在看法完全不同。

    “镇上有一家珍宝斋，是专门卖糕点的，那里的糕点最少都要上百文一盒，贵的更是要四五百文，一盒里也就七八个，每天买的人还很多。”

    “咱们的土豆鸡蛋饼不比那些糕点逊色，个头还大，要我说五文钱还太便宜了，就算十文钱都能卖。”

    “娘，你觉得呢？”说完看向萧迎，毕竟最后还是要她决定。

    萧迎赞同地点头：“可以先定价五文钱试试。”

    土豆鸡蛋饼是好，也很稀奇，但吃亏在没有打出名声。

    若是一开始定价太高，会劝退不少潜在的客户，得不偿失。