第126章 全网傻眼!QQ糖也能做出米其林?(2/2)

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今天这道甜点,我给它起了个名字,叫‘夏日里的初恋’,成本不超过十块钱,有手就行。”

    他拧开一包QQ糖,倒进小锅里,又倒了点雪碧进去,打开电磁炉,小火慢慢加热。

    “第一步,咱们先来复刻一下镜花缘那个一百八十八块一颗的‘烈焰红唇’。它的核心技术叫‘正向球化’,听着吓人,其实就是用一种叫海藻酸钠的东西,包裹住液体,形成一层薄膜。”

    QQ糖在锅里慢慢融化,和雪碧混合成一锅黏糊糊的、香甜的液体。

    “咱们没那么麻烦,海藻酸钠的本质就是一种食用胶。QQ糖里有的是,效果差不多,关键是,它比那玩意儿好吃多了。”

    等糖浆稍稍放凉,他用注射器吸了满满一管。

    接着,他拿出一个装满了冰镇食用油的玻璃杯。

    “各位家人们,见证奇迹的时刻到了。”

    他将注射器里的糖浆,一滴,一滴,精准地挤入冰油之中。

    神奇的一幕发生了。

    每一滴橙黄色的糖浆在进入冰油的瞬间,因为温差和表面张力,立刻凝固成一颗颗晶莹剔透、大小均匀的完美球体,缓缓沉入杯底。

    在林晚的微距镜头下,那成百上千颗小珠子,如同璀璨的鱼子酱,在清澈的油中翻滚、沉淀,美得不可思议。

    【卧槽!!!!】

    【我的天!这是什么魔法?!】

    【这就是传说中的‘雪碧鱼子酱’吗?也太好看了吧!感觉比镜花缘那个高级多了!】

    【手:我学会了!脑子:不,你没有!这就去楼下批发QQ糖!】

    陈品没理会弹幕的疯狂,他将做好的“鱼子酱”用漏勺捞出,沥干油分,放在一边。

    然后,他从冰箱里拿出那盒已经冻得半硬的酸奶,用勺子粗暴地在表面刮来刮去,刮出一堆洁白的、带着冰晶的酸奶碎屑,随意地铺在盘子底部。

    “这,叫‘酸奶雪山’。”

    他一本正经地对着镜头介绍,

    “听着,是不是比特么那个‘墨染山水’有意境多了?”

    【噗——哈哈哈哈!是的!有意境多了!】

    【王经理:我感觉我家的盘子又被侮辱了一次。】

    【杀人诛心!品哥杀疯了!】

    最后,他将沥干的“雪碧鱼子酱”,像撒星星一样,均匀地撒在“酸奶雪山”上。

    “好了,家人们。”

    陈品退后一步,做了一个“请”的手势。

    “‘夏日里的初恋’,完成了。”

    在索尼FX6的4K画质下,洁白如雪的酸奶冰沙,承托着无数颗晶莹剔透、如同琥珀般的雪碧珠,卖相惊为天人,简约而又梦幻。

    弹幕,在这一刻彻底沦陷。

    【品神!收下我的膝盖吧!这他妈十块钱的成本?你管这叫甜品?这是艺术!】

    【镜花缘老板连夜扛着火车跑了,边跑边哭,一百八十八的菜被十块钱吊打了,还是公开处刑!】

    【别说了,我已经下单了三斤QQ糖和十箱雪碧,明天我们全家都给我做分子料理!】

    陈品拿起勺子,舀了一勺,送入口中。

    酸奶的冰凉与酸甜,混合着雪碧珠在舌尖爆开时迸发的碳酸刺激和果味,口感层次丰富,清爽解腻。

    他的视网膜上,数据面板悄然浮现。

    【菜品名称:夏日里的初恋(QQ糖版球化雪碧配酸奶冰沙)】

    【食材新鲜度:95%(刚开封的,能不新鲜吗)】

    【制作工艺评级:88分(创意满分,以极低的成本实现了惊艳的效果)】

    【添加剂分析:除了快乐,啥也没有】

    【综合评分:90分】

    【美食能量变动:+110点!】

    【当前能量储备:8888/10000】

    【食神辣评:哼!愚蠢的凡人,总算干了件正事!用最简陋的材料和最戏谑的手法,完美地羞辱了那些故弄玄虚的骗子。味道嘛……还行,挺有童趣的。本神明准了,这道菜,有资格记录在册!】

    陈品满意地点了点头,看向镜头,脸上挂着云淡风轻的笑容。

    “看到了吗,家人们。”

    “创意和美味,从来都不需要昂贵的设备和食材。”

    “它真正需要的,是脑子。”

    “和一颗,不把顾客当傻子的良心。”

    他对着镜头,拿起那碗成本不到十块钱的“夏日里的初恋”,脸上挂着一丝玩味的笑意。

    “哦对了,忘了给咱们这道甜品打个分。”

    “以我‘品一口’的标准,这道菜,我给……”

    他故意拉长了声音,吊足了所有人的胃口。

    “90分。”

    话音刚落,弹幕彻底沸腾,密密麻麻的文字几乎让画面变成了纯白色。

    【90分!卧槽!比镜花缘那三道菜加起来的分数都高!我数学不好谁帮我算算!】

    【楼上的,别算了,智商税没有可比性!品哥牛逼!】

    【十块钱的QQ糖,吊打六百块的米其林(伪)!这才是真正的性价比之王!】

    【从今天起,品一口就是我的美食标准!品哥说90分,它就是90分!】

    【求品哥开班!学费我出!我再也不想被那些智商税餐厅割韭菜了!】

    陈品笑着冲镜头挥了挥手,干脆利落地关掉了直播。

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