第325章 清蒸封神！清水煮肉居然鲜得头皮发麻？(2/2)

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，同时爆发。

    它比炒的更醇厚，比煮的更浓郁，比生的更完整。

    完美。

    【叮！】

    系统面板的光芒，几乎要刺痛陈品的眼睛。

    【菜品名称：古法清蒸瑶族鲊肉（三年陈）】

    【食材状态：100%（完美！时间、技艺与食材在此刻达到了绝对平衡。）】

    【制作工艺评级：99分（登峰造极。最朴素的手法，成就了最极致的风味。无可挑剔。）】

    【添加剂分析：无】

    【综合评分：96】

    【获得能量：+240】

    【当前能量储备：11933/20000】

    【当前美食点数：948】

    【食神辣评：……（系统宕机三秒）……哼！算你走运，凡人！这才是真正的【近神之肴】！这股能量的平衡感，简直让本神……本神都快要感动了！吃！都给本神吃光！一粒米粉都不许剩！】

    九十六分！

    “近神之肴”！

    陈品的手微微颤抖。

    他已经很久没有遇到过如此高分的菜品了。

    这不是靠珍稀食材堆砌出来的豪华，而是靠着最普通的猪肉、大米、盐巴，以及三年的光阴，所创造出的奇迹。

    他闭上眼，久久没有说话。

    直播间里，更是鸦雀无声。

    他们看不见分数，但他们能看见陈品那近乎朝圣般的表情。

    林晚在旁边，疯狂地吞咽着口水，相机都快端不稳了。

    黄经理站在一旁，眼眶微红。

    他知道，这道菜，终于等到了它真正的知己。

    “九十六分。”

    陈品终于开口，声音沙哑。

    “这，就是这道非遗鲊肉的最终答案。”

    “它值得。”

    没有过多的赞美，只有这三个字，却胜过千言万语。

    【96分！！！我品哥认证的96分！】

    【我不管了！黄经理！我明天就飞过去！给我留一罐！】

    【前面的别做梦了，三年陈酿，你以为是大白菜吗？】

    【呜呜呜，老祖宗太牛了，我为我是夏国人而自豪！】

    陈品没有再说话。

    他拿起了筷子，开始认认真真地清盘。

    蒸的、煮的、炒的，甚至最后连那盘生鲊肉剩下的几片，都被他蘸着煮肉的汤汁，吃得干干净净。

    一粒米粉都没剩。

    “嗝——”

    一旁的林晚终于忍不住，打了个秀气的饱嗝，小脸涨得通红。

    陈品放下筷子，看向黄经理：

    “结账。”

    “陈先生，这顿……算我请。”

    黄经理连忙摆手，

    “能让这道菜在您这里大放异彩，是我们的荣幸。”

    “一码归一码。”

    陈品拿出手机，

    “手艺无价，但劳动有酬。”

    付完账，陈品站起身。

    黄经理快步跟上，手里变魔术般地多了一个小巧精致的真空包装袋。

    “陈先生，这是我们自家留的一点点老鲊粉，不成敬意。您回去煮汤、炒菜，放一点，都是点睛之笔。”

    “谢了。”陈品没客气，收下了。

    走出酒店大门，已是华灯初上。

    湿热的山风拂面而来，吹散了酒店里的冷气。

    陈品站在台阶上，回头看了一眼那座金碧辉煌的建筑。

    林晚扛着相机，凑了过来：“品哥，咱们这次……太值了。”

    “是啊。”陈品长舒一口气，对着镜头，做了最后的总结。

    “各位，这次的南桂之行，到此结束。”

    “从94分的柠檬鸭，到连续高分的瑶族鲊肉。”

    “我们见证了‘时间’的魔力。”

    “无论是陈年咸柠檬的醇香，还是微生物发酵出的鲊肉鲜味。”

    “这些非遗，都不是故纸堆里的古董，而是活着的、充满智慧的科学。”

    他拍了拍背包，里面装着那袋鲊粉。

    “它们告诉我们，真正的美味，从来不需要花哨的技巧，只需要对自然的敬畏，和对时间的耐心。”

    弹幕里一片刷屏的【受教了】。

    陈品笑了笑，露出一个意味深长的表情。

    “好了，今晚大家好好休息，消化一下今天的震撼。”

    “明天早上七点。”

    他竖起一根手指。

    “我们不去五星酒店。”

    “带你们去尝尝，当地人最市井、最生猛的……早餐。”

    说完，陈品毫不犹豫地关掉了直播。

    “走，回宾馆。”

    “晚了，好吃的米粉店该被人坐满了。”