第329章 拒绝捧一踩一！网红酸嘢赢麻了，格局瞬间打开(2/2)

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sp;   陈品看着几乎要掀翻屏幕的弹幕，嘴角一扬，早就料到了会是这个反应。

    他没有直接解释，而是反问道：

    “大家是不是觉得，有了阿婆那碗坛腌酸嘢珠玉在前，这盒网红酸嘢就该被批得一文不值？”

    【那当然！没有对比就没有伤害！】

    【传统手艺yydS！网红快餐滚粗！】

    “如果我今天这么做了，那我就不是‘品一口’，我只是一个为了流量，故意制造对立的普通主播。”

    陈品的声音平静下来，但每个字都清晰地传入了所有人的耳朵里。

    “各位，我们必须明白一件事。”

    “拿阿婆的酸嘢和这家店的比，就跟拿博物馆里的青花瓷，去跟宜家买的流水线马克杯比质量一样。”

    “压根就不是一个赛道的东西。”

    他举起那盒吃了一半的酸嘢。

    “阿婆的酸嘢，吃的是‘时间’。灵魂是那几个用了几十年的老坛子，是坛壁上沉淀下来的菌群。它的酸，是米醋慢慢发酵出的醇厚。风味内敛、复杂，需要你静下心来慢慢品。”

    “它是一件‘艺术品’。”

    说完，他又指了指身后的店铺。

    “而这家店的酸嘢，吃的是‘当下’。灵魂是食材的‘新鲜’和口味的‘创意’。万物皆可酸嘢，草莓、葡萄，你想不到的它都能给你做出来。”

    “它的味道外放、直接，就是为了让你在最短的时间内，获得最强烈的味觉刺激，吃完就一个字——爽。”

    “它是一件‘消费品’。”

    陈品顿了顿，做出最后的总结。

    “艺术品追求的是神韵和底蕴，消费品追求的是效率和满足感。你不能用评价艺术品的标准，去苛求一件消费品。”

    “所以，阿婆的酸嘢，85分，是肯定它在传统工艺和风味沉淀上的成就。”

    “而这盒酸嘢，82分，是认可它在食材新鲜度和标准化口味上的成功。它很好地完成了它作为一件‘速食解馋小吃’的任务。”

    “它们之间，没有高下，只有定位不同。”

    “各有千秋。”

    这番话，让直播间里疯狂叫嚣的弹幕瞬间安静了下来。

    几秒钟后，新的弹幕如潮水般涌出。

    【我靠……听君一席话，胜读十年书。】

    【艺术品和消费品，这个总结绝了！我以后吃网红酸嘢都有底气了！】

    【品哥牛逼！不捧一踩一，这才是真正的美食家！格局打开了！】

    【破案了，我以前总觉得网红店没灵魂，现在才明白，人家追求的就不是灵魂，是刺激！】

    【粉了粉了，这种客观公正的主播，全网都找不到第二个！】

    一旁的老板，从陈品开始评价时就凑了过来，一直安静地听着。

    此刻，他激动地一拍大腿，操着那口“桂普”大声说道：

    “靓仔！你太懂了捏！你讲得太好了！”

    “就是这个意思！我阿婆也是做老坛酸嘢的，那个慢，要等好久！我这个，就是做给我们现在年轻人玩的嘛，下班了，逛街了，买一盒，吃得快活，这就够了！”

    老板的话，印证了陈品的观点。

    陈品笑着对他点了点头，付了钱。

    他将剩下的半盒酸嘢递给旁边早已口水泛滥的林晚，自己则转身走出店铺。

    站在喧闹的街边，他对着镜头，长舒了一口气。

    “好了，酸嘢的‘过去’和‘现在’，我们都品过了。”

    街对面，一家米粉店的招牌在晨光中格外显眼，蒸腾的热气仿佛带着一股独特的香气，穿过了马路。

    陈品嘴角一勾。

    “但是，来了南桂，怎么能不嗦粉？”

    “走了，带你们去嗦一碗地道的老友粉。”

    说完，大步朝着马路对面走去。