第191章 祝姑娘好(1/2)
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江茉面色迟疑。土豆的作用和红薯差不多，产量都非常高，若是传播开来，也是一件利国利民的大好事情。
但现在的情况是，她拿到的土豆那么少，数量有限，不像红薯遍地都是，送人都没人要。
本身就这么点数量，再告诉沈正泽用作实验，恐怕等到明年，自己也没有多少土豆了。
而且两者相比，论口感和作用，红薯显然更实惠一些。
沈正泽看她一直没有说话，不动声色地开口：“是不方便告诉我吗？若是不方便，便不必说了。”
江茉摇摇头。
“不是不方便，告诉大人也无妨。这个土豆其实和红薯差不多，产量虽然没有红薯高，但也是可饱腹的一种农作物。”
沈正泽敏锐地注意到了话中的关键点。
产量没有红薯高。
这就是说，比起寻常的粮食，产量也不会少。
红薯那是什么产量？
那已经是非常高的产量了，能同红薯比较的作物，也差不到哪儿去。
沈正泽默不作声地看着她，半晌才开口：“江姑娘，我有一事想同你商量。”
江茉：“……？”
她隐约有种预感，自己刚到手的两袋土豆怕是保不住了。
江茉定了定神：“大人请说。”
“这两袋土豆可否留下？我让人同那些红薯种在一起。”
江茉：“……”
她就知道。
沈正泽的话还没有讲完：“我会派人继续寻找土豆，若是再有发现，一并送到桃源居。”
江茉竖起耳朵，眼神有些疑惑。
她原本以为，沈正泽知道这个消息后，日后不会再把找到的土豆都给自己了，这倒是出乎意料之外。
“你似乎很惊讶？”沈正泽淡淡一笑。
江茉低垂下眼睛，面纱遮挡住了她微红的脸颊：“大人说笑了，当然是大人如何说，我便如何做。”
毕竟，她只是一个小小的百姓。
双方商议好，江茉便离开了府衙。
眼下天色还早，桃源居刚开始忙碌起来。
鸢尾看江茉两手空空的回来，心中有些紧张。
“老板，是沈大人没把土豆还给咱们吗？
”
江茉无奈摇头。
“也不算是先这样吧。”
多余的她也没说留下鸢尾独自猜想。
鸢尾虽然有点遗憾很快又转身去安慰江茉。
“老板您别多想那毕竟是涉案的证物沈大人留下也是情理之中。按照您说的咱们给农户的那些土豆也能种出不少土豆来呢。”
“真的没事是你想多了。”江茉安抚拍了拍鸢尾的手。
鸢尾看她神色与往日无异才放心下来。
这阵子发生的事情实在太多了。
她正要跟上江茉的脚步忽然听到身后一声猫叫。
鸢尾回头发现门口站了个人。
“程公子？”鸢尾有些诧异走了两步去门口迎接“公子好久不见您有段时间没有来桃源居了。”
程之棠温和冲她笑了笑：“这段时间家里比较忙一直没有时间过来。今日刚有时间祖父祖母听说江老板新出了烤鸭味道极佳便催着我来买上几只回去尝尝。”
鸢尾扑哧一笑。
“这两日来我们桃源居的
程之棠便走进大堂四下望了望没有看到江茉的影子眼神有些失落。
鸢尾给他上了一壶花茶和小饼干：“公子还要其他菜品吗？”
程之棠轻轻摇头。
“只打包几只烤鸭就好。”
他顿了顿又改口说“留下一只我在这儿吃。”
程之棠指尖摩挲着桌沿的木纹目光不自觉地飘向柜台后那道熟悉的帘幕。
往日里江茉时常坐在那里对账阳光落在她鬓边的碎发上连面纱都染上暖意。
可如今帘幕低垂只有后厨传来的铁锅碰撞声偶尔夹杂着伙计们的吆喝衬得这方角落愈发安静。
不多时空气中的香气先一步撞进鼻腔。
起初是若有似无的果木清香像把秋日山林里的松针、梨枝都揉碎了顺着窗缝钻进来。
紧接着焦糖的甜润裹着油脂的醇厚漫过来不同腻人的油腥带着烘烤后特有的焦香一层层缠在鼻尖勾得人舌尖不自觉地分泌津液连呼吸都变
得急切起来。
程之棠正出神时，鸢尾已端着一只白瓷盘快步走来，盘子落桌，热气便裹着更浓的香气往上涌，氤氲了视线。
盘里的烤鸭卧在翠绿的生菜叶上，通体呈琥珀色的枣红，油亮得像是裹了一层薄釉，阳光落在鸭皮上，能看到细微的油光在纹路间流动。
鸭皮被片成厚薄均匀的柳叶状，边缘微微卷起，切口处还能看到皮下晶莹的脂肪在温热中轻轻颤动，没有一丝多余的筋膜。
靠近骨头的地方，肉片带着淡淡的粉色，肌理间浸着透亮的汁水，连骨头缝里都透着鲜香。
鸢尾又摆上配套的食具。
叠得整齐的荷叶饼泛着淡淡的米香，薄如蝉翼。
甜面酱装在青花小碟里，浓稠得能拉出细丝，还撒了几粒切碎的糖提鲜。
葱丝切得细如发丝，白绿相间，脆生生的。
黄瓜条带着冰凉的水汽，瞧着便知，咬起来定然脆爽多汁。
“公子慢用，这是刚出炉的，还热着呢。”
鸢尾笑着把银刀递过去，“江老板说，吃烤鸭得趁热卷着吃，先尝纯鸭皮，再吃肉，最后连骨头都能品上一品，一点不浪费。”
程之棠点头道谢，指尖捏着银刀的柄，轻轻碰了碰鸭皮。
触感温热，还带着微微的弹性。
他手腕微沉，银刀顺着鸭皮的纹理划下，只听咔嚓一声轻响，脆生生的，像是碎了冬日的薄冰。
裂开的鸭皮里立刻渗出细密的油珠，滴落在白瓷盘上，溅起小小的油花，香气瞬间又浓了几分。
他用筷子夹起一块鸭皮，薄得能透光，放在唇边轻轻吹了吹入口。
焦糖的甜意漫开，鸭皮的酥脆在齿间碎裂，油脂丰腴，瞬间裹满口腔，带着一股清冽的回甘。
嚼到最后，连舌尖都沾着淡淡的焦香，仿佛把整个春日的暖阳都含在了嘴里。
他又夹了一块带肉的，肉片比鸭皮略厚些。
不蘸酱，直接送进嘴里。
鸭肉嫩得几乎不用咀嚼，牙齿刚碰到，鲜美的肉汁在口腔里爆开，带着淡淡的咸鲜，没有一丝腥气。
再蘸一点甜面酱，酱的咸甜裹着肉香，配上葱丝的辛辣和黄瓜条的清爽，卷进温热的荷叶饼里。
饼皮软韧
裹住舌尖鸭皮的脆、鸭肉的嫩酱料的醇厚与蔬菜的脆爽层层递进。
一口咬下去各种滋味在舌尖交织成一场盛宴呼吸都染上了浓郁的香气。
好鸭子！！
程之棠连吃两个都觉得意犹未尽。
他又试着用银刀挑起靠近鸭胸的肉那里的肉更紧实些依旧嫩得恰到好处蘸一点醋汁酸意解腻更能凸显鸭肉的鲜。
吃到兴起时他甚至忘了先前的怅然只专注于唇齿间的美味。
可吃到一半他突然停了筷。
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