第78章 上刀山下火海，俺绝不皱一下眉头(2/2)

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四成已经备好了所有配料，转身从面缸里抓出一大把刚压好的新鲜切面。

    起锅，烧水！

    水花翻滚，面条入锅。

    他用长筷利落地搅散，煮到八成熟，面条中心还带着一丝白芯时，迅速捞起，冲入冰凉的井水之中。

    这骤然的冷热交替，让面条的口感瞬间变得筋道弹牙。

    下一秒，另起一锅，热锅冷油。

    肉丝下锅，快速滑散，待颜色变白，立刻下入姜蒜末爆香，再倒入焯好水的榨菜丝一同翻炒。

    锅气升腾，浓郁的酱香和肉香瞬间在整个炊事班里炸开，勾得人腹中馋虫大动。

    随后，他舀入一勺熬制了数小时的高汤，将过了凉水的面条沥干倒入锅中，手腕翻飞，大勺颠动，让每一根面条都均匀地裹上鲜美的汤汁。

    收汁，出锅，装碗！

    前后不过数分钟，一气呵成！

    李四成关掉炉火，双手捧着那只搪瓷大碗，郑重地将那碗热气腾腾的榨菜肉丝面端到江晓面前。

    “江医生，请您品尝！”

    那只搪瓷大碗里面条根根分明。

    被浓郁的酱色汤汁均匀包裹，色泽油亮。

    翠绿的葱花点缀其上，与焦香的肉丝，爽脆的榨菜相得益彰，光是看着，就让人食指大动。

    一股混合了肉香，酱香和面香的霸道气味，直往鼻腔里钻。

    炊事班的门帘被人悄无声息地掀开一角。

    王坚兵那张黝黑的脸探了进来。

    眼神复杂地落在江晓和那碗面上。

    听说江晓要调走，他心里五味杂陈，终究还是没忍住，跟过来看一眼。

    他想看看，这个改变了钢七连许多事的人，最后会留下怎样一个结尾。

    江晓拿起筷子，在李四成那几乎要跳出胸膛的目光注视下，夹起一筷子面条，送入口中。

    面条筋道，肉丝滑嫩，榨菜爽口。

    高汤的鲜美与酱汁的咸香完美融合，瞬间在味蕾上炸开。

    每一口，都是扎扎实实的满足感。

    李四成紧张地咽了口唾沫，呼吸都屏住了，一双牛眼瞪得溜圆，紧紧盯着江晓的嘴。

    这一刻，他感觉比站在实弹射击的考核场上还要煎熬。

    江晓不紧不慢地咀嚼完，又喝了一口汤，才放下筷子，用餐巾纸擦了擦嘴角。

    他迎上李四成期盼的目光，嘴角微微上扬，给出了评判。

    “火候，味道，都属上乘。如果面条能再多煮十秒钟，让面芯再软化那么一丝，就完美了。”

    李四成的心先是提到了嗓子眼，听到最后，才反应过来。

    江晓看着他，笑容扩大。

    “不过，已经很不错了。你的考验，通过了。”

    “噢耶——！”

    李四成紧绷的神经瞬间释放，巨大的狂喜让他蹦了起来，蒲扇般的大手狠狠一挥，发出一声欢呼！

    那股高兴劲儿，恨不得把炊事班的屋顶都给掀了！

    “不过，”江晓的话锋一转。

    “想跟我走，我还有一个要求。”

    李四成瞬间立正站好，胸膛挺得笔直，脸上满是豁出去的决绝。

    “江医生您说！别说一个，就是一百个俺也答应！上刀山下火海，俺绝不皱一下眉头！”