第六十九章 下雪啦(1/2)

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    如今矿上的老饕们，对以食小餐馆出现的新品都非常的关注，因为陈老板的手艺，从来未曾让人失望过，在大家伙的宣传下，无论是职工们还是学生或者退休的大爷大妈，很快就知晓了这个消息。

    而陈渊也将翘脚牛肉的来历，写在了一块板子上，放在院门口。

    冬日暖汤：翘脚牛肉，3毛5/1份，加饭4毛。

    牛肉成本在那里，还有熬汤的香料和药材都不是价格低廉的存在，这个价位根本赚不到什么钱，但是为了系统的国宴套餐奖励，咬咬牙干了。

    于是，有路过买菜的人们，就好奇的凑了过来看。

    然后啧啧感慨道：“翘脚牛肉，好久没看到家乡的特产小吃了，等会我拿保温桶过来，一定要尝尝。”

    “嘿，还是滋补汤嘞，有意思。”

    “陈老板，你卖这么便宜？我们那里现在至少五毛钱一碗咯。”

    “牛肉现在三块钱一斤，煮了还要缩水，三毛五有没有一两肉？”

    “你们这就不懂了吧？主要的是高汤，有当归党参这些，一锅汤的成本不小。”

    “有个半两肉你也划得着，油盐柴不要钱啊？”

    陈渊笑盈盈的回到后厨，就见任嬢嬢和刘念已经在忙着起锅热油，准备把素菜还有红烧肉做出来，而台式卤肉，已经炖在了锅里，整个餐馆里香气缭绕。

    赵中华坐在大门处，有些唉声叹气：“如今在老弟你这里，把口味都养叼了，以后该咋办哦。”

    “那时候，肯定每天两斤两斤的瘦，多可怜啊。”

    陈渊一边切着肉一边笑道：“等老哥你到了首都之后，全国各地的美食都汇聚在那里，然后你就会说，此间乐，不思蜀。”

    赵中华嘿了声：“此话用在这里甚妙。”

    “希望如老弟所说，在那里也能让我吃到如此美味的饭菜。”

    陈渊点头：“那是必定的，人外有人，天外有天，龙国的美食博大精深，咱才掌握了一些皮毛罢了，那些能够去国宴掌勺的大师们，随随便便都做出可口的饭菜。”

    “如今的首都国际饭店，肯定高薪聘请了许多大厨，老哥去了就有口福咯。”

    “八大菜系，想吃啥就吃啥，换着花样的吃。”

    “想一想就美。”

    听到这话，赵中华却是摇头失笑：“谁人天天去国际饭店高消费啊？我有那个钱不如多抽几包烟给国家多交点税呢。”

    “那里缺少老弟你这样物美价廉的餐厅。”

    陈渊非常有干劲的道：“老哥，你方向，有生之年一定会在首都开个以食小餐馆。”

    而赵中华却是摩挲着下巴：“咱们早上说的那个办法，我觉得可行。”

    陈渊哈哈笑了起来：“如今咱体量还太小，分店一开，让念哥还是任嬢嬢去当店长？”

    “厨师怎么解决？”

    “倒不如老哥你自己开个馆子，请些大厨。”

    赵中华伸出大拇指：“这也是一条路子，为了吃点儿好想吃的，豆腐弄成肉价钱，想着却有些划不来。”

    “算了，到时去了再看。”

    于是打开电视，打发无聊的时间，他还得好好守着自己的腊肉呢，不能让不法分子给偷摸着顺走了。

    陈渊把盖浇饭的各种浇头备好后，就开始给赵公子加工羊肉。

    炉火熊熊，爆炒，红烧，清蒸，弄好后，就已经快到中午。

    瞅着那一桌子琳琅满目的羊肉席面，还有一大锅的跷脚牛肉，赵中华眉飞色舞的道：“看着就巴适，老弟拿碗来，你们也尝尝，咱最讨厌吃独食了。”

    陈渊也不客气：“谢谢老哥。”

    爆炒羊杂是酸辣味的，最为下饭，陈渊三下五除二，就把午饭搞定，迎接即将到来的用餐高峰期。

    赵中华砸吧嘴：“这牛肉汤咋这么清亮呢？但是味道却非常鲜美，有中药的气息却不浓烈，让人闻着很是舒适，这牛肉更是极嫩，入口爽滑。”

    “奶奶的，老秦他们要是再不来，我可就把这一锅牛肉汤全都吃完了。”

    “蘸上一点儿特制的辣椒面，啧啧，安逸惨。”

    这时候，已经有大爷大妈们来到餐馆中，手里拿着饭盒或者保温桶，要尝尝这冬日里的暖汤，跷脚牛肉。

    刚刚把午饭吃完的刘念和任灵秀，便配合着给这些客人们打餐。

    有老爷子尝了尝味道，暖胃的热汤瞬间让他眉毛都舒展了开来：“我至少能尝出五种药材在里面，这汤色看着清，但是味道真的不错，泡饭吃才安逸。”

    当这些大爷大妈们离开口，广播响起，工人们下班，学校放学。

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