第十一章：懒人福音“净菜包”(2/2)
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成了“家家福净菜”的第一个“中央厨房”。每天下午收摊后，这里就成了李家最忙碌的地方。
李谨诚是总指挥，负责制定第二天的生产计划和菜品搭配。
刘军和李大山，负责当“采购员”和“运输员”，按照李谨诚开出的单子，去肉铺取肉，去调料店买调料。
而张桂英，则成了这个“中央厨房”的“主厨”。她一辈子的厨艺，在这里得到了淋漓尽致的发挥。切丝、切片、调配酱汁，每一道工序，都做得井井有条。李谨诚只需要在旁边，将后世那些更科学、更标准化的调味比例，告诉她即可。
比如鱼香汁，李谨诚让她严格按照“一勺盐、三勺糖、四勺醋、五勺水、再加一勺生抽和半勺淀粉”的黄金比例来调配。张桂英一开始还不信，觉得做菜哪有这么死板的。可当她调出来一尝，那酸甜适口、咸鲜入味的复合口感，让她这个老厨师都为之惊叹。
一家人，加上一个干劲十足的刘军，这个小小的“家庭作坊”，爆发出惊人的效率。
一个星期后。
“家家福净菜”的摊位，焕然一新。
那块写着“干净、方便，回家直接下锅”的招牌旁边，又多了一块更大的招牌，上面用醒目的红字写着：
“懒人福音！家家福方便菜包，全新上市！”
“不用洗、不用切，十分钟做大餐！”
摊位上，用一个个透明的塑料袋包装好的“菜包”，被整齐地码放在最显眼的位置。
“鱼香肉丝包”里，红的胡萝卜丝、绿的青椒丝、黑的木耳丝、白的肉丝，色彩分明，煞是好看。
“番茄炒蛋包”里，两个滚圆的红番茄，配上四个码放整齐的土鸡蛋，简单又温馨。
每一个菜包上，都用油性笔，标注了菜名和价格。
“鱼香死肉丝包，两块五一包。”
“番茄炒蛋包，一块二一包。”
……
这个全新的产品，一经亮相，立刻在整个菜市场，引起了轩然大波！
“我的天！这……这连肉都给配好了？”
“两块五一包鱼香肉丝？这也太贵了吧！我自己买肉买菜，一块钱都用不了！”
“疯了，这小子彻底疯了！卖菜卖出花来了！”
周围的摊贩们，再次开启了群嘲模式。他们觉得，李谨诚这次，绝对是玩脱了。净菜虽然贵，但大家还能理解。可这种比原材料贵了一倍多的“菜包”，谁会当这个冤大头？
然而，他们再次低估了“方便”这两个字，在特定人群心中的分量。
“小李师傅！你这又搞出新花样了啊！”
第一个被吸引过来的，又是那位忠实客户——赵老师。
“赵老师，您来啦！”李谨诚笑着迎上去，“今天试试我们的新产品？方便菜包，拿回家，油一热，倒进去炒几下就能吃。”
赵老师好奇地拿起一包“鱼香肉丝包”，看着里面搭配得整整齐齐的各色食材，眼睛里充满了惊奇。
“这……真的这么方便？”
“您试试就知道了。”李谨杜自信地说道，“您算算，您自己买肉、买木耳、买青椒，回来又是泡发又是切丝，没有半个小时下不来吧？现在，您买我这一包，十分钟，一道和我身后饭店里味道差不多的鱼香肉丝就上桌了。您多花了块把钱，省了半个小时的时间和精力，值不值？”
这番话，精准地戳中了赵老师的内心。
作为一名教师，她的时间宝贵无比。中午回家，多出半个小时，就意味着可以多批改几本作业，或者能踏踏实实地睡个午觉。
“值！太值了！”她毫不犹豫地说道，“给我来一包这个鱼香肉丝！再来一包番茄炒蛋！”
“好嘞！”
第一单生意，轻松成交！
有了赵老师这个“第一个吃螃蟹的人”，其他原本在观望的老顾客，也纷纷动了心。
“小李，给我来一包麻婆豆腐，我儿子最爱吃这个！”
“我要那个番茄炒蛋的，看起来不错！”
“这东西好啊！我这种不会做饭的，也能露两手了！”
方便菜包的受欢迎程度，甚至远远超出了李谨诚自己的预料。
尤其是“鱼香肉丝包”，因为搭配合理、酱汁味美，几乎成了爆款。不到上午十点，准备的三十份，就全部售罄！
而那些买回去的顾客，在体验了“十分钟做大餐”的极速快感后，更是对“家家福净菜”佩服得五体投地。
当天晚上，李谨诚清点收入时，刘军看着钱盒里那几张崭新的“大团结”，激动得浑身发抖。
“诚子……今天……今天纯利……破三百了！”
三百块！
一天，三百块！
这个数字，让在场的所有人，都感到了窒息般的幸福。
李谨诚的“方便菜包”，不仅为他挖下了第二道深深的护城河，更让他的摊位，彻底成为了整个西门菜市场，最耀眼、最独一无二的明星！
每天，他的摊位前都人头攒动，甚至有人从城市的另一头，慕名而来。
隔壁的王哥，因为给他供应猪肉，每天的营业额都翻了一番，见人就夸李谨诚是“财神爷”。
而周围那些曾经嘲笑过他的摊贩们，此刻，再也笑不出来了。
他们看着李谨诚摊位前的火爆景象，又看了看自己门可罗雀的摊位，眼神里，只剩下了两种情绪——嫉妒，和贪婪。
终于，在“家家福净菜”推出方便菜包的第二个星期。
第一个模仿者，出现了。
那个曾经断言李谨诚会亏死的调料摊老张，在他的摊位上，也摆出了几盆洗得发黄的青菜，和几个削得坑坑洼洼的土豆，旁边立着一块歪歪扭扭的牌子——“老张净菜”。
而菜市场那个最阴暗的角落里，飞机头掐灭了烟头，对身旁的彪哥说道：
“彪哥，那小子现在一天少说挣三百。咱们……是不是该动手了？”
彪哥的脸上，露出了一丝残忍的微笑。
“不急。等那些想学他的人，都冒出头来，把水搅浑了，咱们再出手。到时候，他才知道，这西门菜场，到底谁，才是真正的‘规矩’。”
一场由模仿者掀起的低级价格战，和一场由地痞流氓主导的暴力威胁，正在同时逼近。