第18章 小三花(1/2)
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她打开手电筒,就看见那是普通的麻布袋子,但不止一个,旁边还有个小的。孟栀用脚尖踢了踢,生怕是什么人民碎片或者其它危险物品,但触感不像。
“谁?”
没有人回答,她大着胆子上前看,袋子上贴着“保障物资”的字样。
孟栀才松了口气,看来是政府免费发放的。
看来还不错嘛,孟栀就乐滋滋地收进了屋子,这样的天气要送东西来,可不容易。
所以一进房间,她不顾满身疲惫,兴致冲冲地打开袋子看。
果然,大的袋子里,是煤炭,小的则是一些吃的。
她这是沾了户主的光,孟栀美滋滋的把东西收好,才去洗漱,今天累的她连饭都没吃,一头睡了过去。
第二天醒来的时候,孟栀就觉得嗓子眼干,鼻子也有些堵。
她心道不好:这是感冒的前兆,赶紧从空间里找了几块老姜,下楼煮了浓浓的姜汤,又拿了感冒药和冲剂,一股脑儿喝了,出了点汗,才好了许多。
把社区送来的菜,一一放进冰箱,煤炭是放在一边的,这个天气她可以再忍忍,反正还有电。
只是这配送的物资实在是很丰富了,一袋米一袋面,还有土豆、番茄、胡萝卜加上卷心菜,都是容易储存的,
就是猪肉,还很大一块,甚至有牛肉和鸡肉,和两板鸡蛋,一瓶很大的食用油,加上鲜牛奶。
而且她看牛奶的牌子,还不便宜,这就是别墅区社区的待遇吗?
感叹了一下有钱人的生活,孟栀决定犒劳犒劳自己的胃。
她自己独自生活多年,厨艺虽说不是顶好,但也没有太差。
把牛肉切成块状,她习惯切小一些,冷水下锅,加入姜片和料酒。
接着开大火煮沸,撇去浮沫。
煮个三五分钟,捞出牛肉,用热水冲洗干净,沥干备用,不能用冷水,不然牛肉遇冷收缩,口味会变柴的。
接着放油,烧到五成热,再加入几颗冰糖炒糖色,迅速把牛肉倒进去,快速翻炒,直到每一块牛肉都裹上焦糖。
再放入葱姜蒜和洋葱块,其它香料她不是很喜欢,就没放。
然后将三分之二的番茄块倒入锅中,化成浓稠的酱汁,这个时候在锅边淋入一圈生抽提鲜,加入一点老抽上色。
接着就转到一口炖锅里,加入没过食材的开水,烧开后转为小火,慢慢炖煮。
等牛肉七八分软烂的时候,加入土豆和剩下的番茄,再加盐调味。
煮上二三十分钟后,土豆就变得酥软,然后开大火收汁,撒上一根香菜,就搞定了。
电饭锅里,米饭也做好了。
孟栀以前赚了点工资几乎都进了肚子里了,还是个肉食动物,清淡的浓油赤酱的都爱吃。
用这汤汁泡饭,她都感觉到了久违的幸福感,最后吃的肚子圆圆,躺在沙发上缓了好一会儿才去收拾碗筷。
不过她也没闲着,一个小时后,她打开平板,开始学习散打入门了。
总之她以-->>
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