第15章 最适合的菜肴(2/2)

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;   锅烧热后下入猪油和白糖,翻炒至色泽偏红后加入清水、蜂蜜和桂花蜜,最后倒入银杏果。

    随着秦琅小火翻动锅中的银杏果,一股浓郁的香味裹挟在热气中扑面而来。

    蜂蜜与桂花清甜的香味与银杏果独特的清香彼此交融,在厨房内满溢。

    等到锅中的汤汁收至浓稠,均匀地附着在银杏果表面后,出锅。

    粒粒饱满圆润的银杏果散落在糖晶雕的鹿身畔,寓意深远、外观精致的诗礼银杏就完成了最后一步。

    “好了,接下来让云栖女士尝尝吧。”

    秦琅小心地端着诗礼银杏,走出厨房。

    随着他端着菜肴走出,那原本只在厨房内满溢的清香便随着厨房门打开朝着餐厅逸散。

    餐厅里,翘首以待的云栖和赵倩二人嗅到扑面而来的香味,眼前一亮,露出期待神色。

    迎着三人的目光,秦琅将餐盘放在餐桌上。

    “诗礼银杏,请慢用。”

    随着他的话音落下,三声惊呼同时传来。

    “这是…小月牙?”云栖看着糖晶雕刻成的小鹿,眼中露出惊讶的神色。

    “呦?”

    小月牙摇晃着脑袋看着餐盘上缩小版的自己,蓝宝石一般的眼睛中闪动着思索的神色。

    上面雕着它,那它待会儿多吃几颗,没毛病吧?

    “秦琅,你居然还有藏着一手雕工!”曹东东忍不住啧啧感叹,“我咋不知道你还会这个?”

    “你不知道的多着呢!”秦琅哑然。

    “教我!”曹东东抱住秦琅的手,双目放光,“你知道的,团团的食技是刀刃稳定。”

    “我天生就是学雕刻的料啊!”

    听到这话,秦琅若有所思。

    还真别说。

    团团的食技放在红案中,可以轻松让御灵厨拥有一手好刀工,但对白案的曹东东而言刀工并不重要。

    如果曹东东会雕刻,再结合食技辅助…

    醒狮酥、翻糖蛋糕了解一下?

    越想,秦琅越觉得大有可为。

    “好了别吵,别影响云栖女士品尝了。”赵倩将曹东东从秦琅身上拉开,好奇地看着云栖。

    此刻,云栖已经将一枚银杏果夹起,仔细打量。

    圆润微黄的银杏果表面,莹润粘稠的汤汁在灯光下闪烁,云栖可以清晰地看到裹挟在其中的桂花,也能闻到空气中弥漫的桂花和蜂蜜的香味。

    蜂蜜、桂花、银杏…

    银杏果送入口中,丰腴清甜的味道,在银杏果表面汤汁与舌尖触碰的瞬间带来味蕾的震颤。

    那是一种明快而清澈的味道,猪油的加入为其增添了几分厚重和绵密,但却并未带来过分的油腻。

    清甜的蜂蜜和桂花蜜与银杏中沁透的清香交融,迅速在唇齿间满溢。

    随着云栖轻轻咀嚼,银杏果酥而韧的口感迅速爆发开来。

    恰到好处的煮制时间让银杏果能够被轻易咬开,但银杏果本身的质地却让它不会因此发软,内部组织的韧性让银杏果展现出更加丰富的咀嚼感。

    一口咽下,云栖满脸惊艳。

    一道诗礼银杏,配合此情此景。

    恰到好处的完美。

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