18第18章(1/2)

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    两条?鱼提回山上,舒婉秀把旁的事都推后,先翻出东西处理鱼。

    上回荀羿的柴刀借给她砍柴,她在归还前拿去砍了颗竹子,削制出了数块薄薄的竹片。

    之前是想着用来切蛮瓜、白瓜的,毕竟这些瓜都很大一个,不可能整个炖煮。

    如今竹片用来刮除鱼鳞很顺手,拿来开膛破肚倒是勉强,两条鱼废掉了她三块竹片。

    她把鱼鳃、鱼鳞、鱼内脏以及鱼腹中的黑膜仔细清除干净,在舒守义的观看下给两条鱼均匀涂抹上了盐。

    “鱼肉熏起来,咱们留着过冬的时候吃,今晚只吃这些鱼内脏好不好?”

    生鱼的腥味特别浓,尤其不久前方经历过去鳞去内脏这两个步骤,此刻连空气中都泛着腥味。

    舒守义的食欲半点不曾勾起,简直是毫不犹豫地同意。

    小馋猫怎么不馋了?舒婉秀疑惑抬头,发现他正半捂着鼻子。

    噢??原来是讨厌鱼腥味。

    看破他的想法,舒婉秀忍俊不禁的同时拿起鱼内脏接着处理。

    鱼肠去掉内容物,翻转过来着重清洗。鱼肝、鱼泡倒是简单,只需将上头的血迹、不小心沾上的黑膜清干净。

    两条大鱼的内脏凑在一块儿有一小碗,可惜家中没有油脂,舒婉秀无法选择别的烹饪方法,只能煮。

    她怕鱼腥得让人无法下嘴,于是将内脏下锅煮了两遍,第一遍煮完水倒掉,第二遍煮开后加盐调味、紫苏增香。

    从前家里煮鱼离不开百辣云,每次必定放入一些百辣云片或百辣云碎去腥。今年已不适合再种,明年她可得想法子换些百辣云种来,种到自家菜地之中。

    哦!还有那紫苏。现在山中尚能摘到一些,再过些日子可就没有了,最好是捡有空的时候多采寻些叶片回来晒干,免得冬日煮熏鱼吃,什么去腥的佐料都无……

    食用过夕食,舒婉秀摸黑把辛苦采回来的芦花从袋子中拿出,均匀摊放在堂屋一个大竹盘上。若无太阳,就这般阴干,倘若过几天天气好转些,也可拿去太阳底下稍微晒晒。

    眼睛一闭一睁,夜晚就过去了。

    说好的今日去五里村,舒婉秀自然早早把舒守义从床上揪起。

    她特意带头换下了逃荒时穿了一路的那套衣裳,因为那一套衣裳破损处太多,她又至今还未寻到布料给打上补丁,穿着跟叫花子差不多,这么一身打扮去走亲戚实在太不体面。

    村里人捐的两件衣服虽长短有些不合适,补丁垒着补丁,但起码不破洞露肉。

    自从有了木桶可以打水上山,她本已放开手去,每日叫舒守义自己梳洗,今天也因不放心而亲自动手,给他从头到脚仔仔细细?饬妥当。

    去五里村不一定要经过村口,舒婉秀都知道一条小路,就是庞里长从县里领她们回来时-->>

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